logo

Czy chciałbyś dowiedzieć się, jak otworzyć sklep z alkoholem? Instrukcja krok po kroku, plan kalendarza, obliczenia i tabele dla ciebie w artykule.

♦ Inwestycje kapitałowe - około 3 000 000 rubli
♦ Okres zwrotu - 10-12 miesięcy

Rosjanie, Ukraińcy i inni narodowcy słowiańscy spożywają dużo napojów alkoholowych.

I niech Ministerstwo Zdrowia prawie codziennie ostrzega, że ​​nadużywanie alkoholu jest bardzo szkodliwe dla organizmu, sytuacja jest mało prawdopodobna, aby zmienić się w najbliższej przyszłości.

Nasi współobywatele pili, piją i piją.

Szkodliwe uzależnienie rodaków może stać się dochodowym biznesem.

Jeśli szukasz opłacalnego startupu, który można uruchomić od zera, to powinieneś dowiedzieć się, jak otworzyć sklep z alkoholem.

Stanie się właścicielem takiej firmy nie jest zbyt łatwe z prawnego punktu widzenia.

Aby stać się dystrybutorem napojów alkoholowych, musisz uzyskać specjalną licencję i przezwyciężyć wiele biurokratycznych opóźnień.

Jeśli jednak się powiedzie, inwestycja kapitałowa opłaci się wystarczająco szybko.

Zalety otwierania sklepu z alkoholem


Ta firma nie jest na nic, że jest tak wielu fanów, ponieważ posiadanie sklepu z alkoholem ma wiele zalet:

  • Wysoka rentowność.
    Przy odpowiednim podejściu inwestycje kapitałowe mogą zostać zwrócone w czasie krótszym niż rok.
  • Duży przybity ze sprzedaży napojów alkoholowych, zwłaszcza w okresie przedświątecznym.
  • Rentowność twojego biznesu nie zależy od tego, czy czasy są korzystne czy nie dla przedsiębiorców.
    Dla ciebie kryzys gospodarczy jest nawet korzystny, ponieważ w tym okresie ludzie dużo piją.
  • Niewielu właścicieli sklepów z alkoholem popada w ruinę.
    Większość w przyszłości tylko rozszerza swoją działalność.
  • Popularność produktów alkoholowych wśród ludności.
  • Zdolność do budowania przewag konkurencyjnych w celu zwiększenia swoich dochodów.

Wady otwierania sklepu z alkoholem

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że ten biznes jest całkowicie pozbawiony wad.

Dystrybucja napojów alkoholowych ma wiele wad:

  • To nie jest publicznie aprobowana firma.
    Uważa się, że właściciele sklepów z alkoholem sprzedają wino i wódkę nieletnim, przyczyniają się do lutowania narodu itp.
  • Aby otworzyć sklep z alkoholem, będziesz musiał długo czekać na zbieranie dokumentów, spełniać wszystkie wymagania organów kontrolnych, uzyskać licencję.
    Rozpoczęcie uruchamiania może trwać sześć miesięcy lub nawet dłużej.
  • Będziesz musiał konkurować z dużymi supermarketami i znaleźć miejsce, w którym otworzysz swój sklep, aby nie było ich w pobliżu.
  • Twoimi klientami będą nie tylko urocze dziewczyny, które chcą plotkować o butelkę wina lub renomowanych biznesmenów, którzy chcą kupić drogie koniaki, ale także obniżają alkoholizm.
    Można oczywiście próbować odciąć takiej klienteli, wystawiając na sprzedaż tylko drogie napoje alkoholowe, ale w tym przypadku miesięczne przychody z twojego sklepu będą znacznie niższe.

Co musisz wiedzieć o przyszłych właścicielach sklepu z alkoholem?

Interesujące wiedzieć:
W przeciwieństwie do przeważających stereotypów, Rosjanie nie są najbardziej "alkoholowym" narodem. Nawet w czasach starożytnych używali na święta tylko wody rozwiedzionej przez wodę, bragę lub miód pitny. Silne duchy w Rosji zaczęły być pijane dopiero w XVII wieku, podczas gdy Europa tonie w pijaństwie. W średniowieczu Niemcy byli uważani za najbardziej niepohamowanych pijaków.


Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci szybciej odzyskać inwestycje kapitałowe i uniknąć problemów prawnych:

  1. Produkty alkoholowe nie mogą być sprzedawane osobom poniżej 18 roku życia.
    Lepiej poprosić o paszport, niż mieć problemy z rozzłoszczonymi rodzicami i ukaraną ręką państwa.
  2. Tworzą asortyment towarów zgodnie z życzeniami klientów.
    Ulubione napoje alkoholowe Rosjan - wódka, brandy, whisky, wino i piwo.
  3. Spójrz na kalendarz, kupując kolejną porcję produktów, na przykład, zanim Nowy Rok będzie kupował więcej szampana, przed majowymi świętami - wódką i winem.
  4. Pracuj tylko z zaufanymi dostawcami, aby nie sprzedawać nikomu alkoholu.
  5. Zachęcaj stałych klientów do robienia zakupów od Ciebie, na przykład, dając im karty rabatowe.

Sklep z alkoholem docelowej publiczności

Aby zrozumieć, jak utworzyć asortyment produktów w sklepie z alkoholem, musisz wiedzieć, kto najczęściej go odwiedza.

Ta informacja jest bardzo przydatna dla osób rozpoczynających działalność od zera.

Korzystając z danych z najnowszych badań marketingowców, utworzymy dwie tabele, na podstawie tych wskaźników:

Kampania reklamowa sklepu alkoholowego

Posiadanie sklepu z alkoholem ma poważny plus: możesz obejść się bez kampanii reklamowej, jeśli umieścisz swój sklep w zatłoczonym miejscu i zamówisz jasny znak, który będzie widoczny z daleka.

Jeśli chcesz utworzyć bazę klientów w krótkim czasie, możesz opowiedzieć o swoim sklepie za pomocą:

  • dystrybucja ulotek;
  • reklamy radiowe i telewizyjne;
  • internet itp

Harmonogram otwarcia sklepu alkoholowego

Podczas sporządzania planu biznesowego należy pamiętać, że przedsiębiorca potrzebuje dużo czasu, aby uzyskać procedurę rejestracji, uzyskać licencję i wyposażyć pokój wybrany do sklepu z alkoholem, zgodnie z wymaganiami organów państwowych kontroli.

Jeśli powierzysz pracę papierową doświadczonemu prawnikowi, podczas gdy ty sam szukasz pokoju, naprawy, poszukiwania dostawców, zatrudniania pracowników itd., Możesz rozpocząć rozruch w ciągu 4-5 miesięcy.

Biznes alkoholowy: jak otworzyć sklep z alkoholem. Biznesplan sklepu z alkoholem - od dokumentów po sprzęt

Dzisiaj przeanalizujemy pytanie: "Jak otworzyć sklep z alkoholem?" Produkty tego profilu zawsze cieszyły się szczególnym zainteresowaniem. A w chwili obecnej otwarcie własnego sklepu z napojami alkoholowymi oznacza zapewnienie sobie wysokiego i stabilnego zysku. Chociaż rząd, wraz z opieką zdrowotną, stara się pod każdym względem chronić ludzi przed tym produktem (wprowadzając różne ograniczenia), jednak jego popularność nie maleje. Następnie omówione zostaną główne niuanse i cechy tego biznesu.

Licencja

Najpierw przyjrzyjmy się, co jest potrzebne do sprzedaży napojów alkoholowych. Przede wszystkim jest licencją. Sprzedaż alkoholu bez tego jest surowo zabroniona, a naruszenie tego paragrafu podlega karze, którą omówimy poniżej. Twój sklep musi być zarejestrowany jako LLC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością), CJSC (spółka z ograniczoną odpowiedzialnością) lub OJSC (otwarta spółka akcyjna).

Te ostatnie powinny być stosowane, jeśli zamierzasz organizować sprzedaż produktów na dużą skalę. Ale w większości przypadków ZAO lub LLC najlepiej nadaje się do małej sprzedaży detalicznej. Najczęściej licencja jest wydawana na okres 5 lat. Po tym należy go odnowić. Państwo (w tym przypadku Rosja) nakłada odrębny obowiązek korzystania z licencji. 1 rok będzie kosztować 40 tysięcy rubli. Przez 5 lat korzystania z licencji musisz zapłacić 200 tysięcy.

Sprzedaż bez licencji

Wielu jest zainteresowanych pytaniem: "Co zagraża sprzedaży alkoholu bez licencji?" Natychmiast należy powiedzieć, że nie ma uniwersalnej odpowiedzi. Wszystko zależy od liczby zajętych produktów. Jeśli mówimy o jednej lub dwóch butelkach piwa, to nie będzie odpowiedzialności karnej, nie będzie tylko grzywny. Ponadto liczba osób zaangażowanych jest dodawana do skali handlu jako okoliczność.

Akt ten jest odesłany do art. 171 kodeksu karnego - "Nielegalny biznes". Maksymalna grzywna może osiągnąć 300 tysięcy rubli (lub kwota zarobków na okres do 2 lat jest wycofana). W przeciwnym razie naruszenia mogą zostać opóźnione o maksymalnie 6 miesięcy.

Dodatkowe wymagania

Przed otwarciem sklepu z alkoholem i zarejestrowaniem licencji należy złożyć paczkę dokumentów i spełnić wszystkie warunki dotyczące lokalu. Jeśli pozwalają na to finanse, zaleca się kontakt z wyspecjalizowanymi serwisami. Więc oszczędzasz sobie nerwów i czasu. W niektórych sytuacjach i pieniędzy, ponieważ jeśli warunki nałożone na wydanie licencji nie zostaną spełnione, wydane pieniądze nie zostaną zwrócone.

Wymagania SES, inspekcja przeciwpożarowa, zasady kapitału docelowego - wszystko to należy wziąć pod uwagę przy otwieraniu sklepu. Warunkiem wstępnym jest minimalny okres wynajmu lokalu (od 1 roku). Niemożliwe jest również usytuowanie budynku w pobliżu placówek oświatowych, przedszkoli, szpitali i innych podobnych obiektów. Jeśli nie znasz wszystkich wymagań wystawianych przez państwo w odniesieniu do sklepów z alkoholem, lepiej powierzyć to specjalistom. Obecnie istnieje wiele firm, które zapewniają pomoc w przygotowaniu dokumentów.

Pokój

Jeśli pomimo wszystkich trudności związanych z papierkową robotą nadal chcesz dowiedzieć się, jak otworzyć sklep z alkoholem, przejdźmy do opisu lokalu. Oprócz wymagań dotyczących lokalizacji i okresu najmu budynek powinien mieć powierzchnię minimum 50 metrów kwadratowych. Dlatego niezależnie od kierunku prowadzonej działalności, musisz skupić się na tym rozmiarze.

Następnie musisz zdecydować, jaką skalę handlu chcesz zorganizować. Najważniejsze jest to, że wszystkie produkty pasują do stojaków, które kupujący powinni widzieć przed sobą. Jeśli chodzi o strefę klienta, powinna być przestronna, aby ludzie nie grupowali się w jednym miejscu. Jeśli sklep będzie oferował własny catering, musisz dokładnie rozważyć lokalizację towarów i gotówki.

Jeśli chodzi o lokalizację budynku w mieście, wszystko jest proste. Jeśli jest to duży supermarket, musisz być bliżej centrum (gdzie jest duży tłum ludzi). Jeśli chcesz otworzyć mały sklep, zaleca się, aby szukać swojego miejsca w sypialniach. Oczywiście jest to proste w teorii, w praktyce trzeba będzie dużo wysiłku, aby znaleźć właściwe miejsce. Miejsce do spania powinno być wybrane jako elita, inaczej problemy będą nieuniknione w przyszłości.

Sprzęt

Podczas sporządzania planu biznesowego dla sklepu z alkoholem, nie wolno zapomnieć o uwzględnieniu jakości sprzętu. Aby otworzyć firmę, musisz kupić stojaki, półki, urządzenia chłodnicze. Cena tego sprzętu różni się znacznie w zależności od producenta i materiałów źródłowych. Wszystkie szafy powinny zajmować zarezerwowane dla nich miejsce.

Dlatego warto poświęcić trochę czasu na dystrybucję sprzętu. W przypadku normalnej pracy agregatu chłodniczego konieczne jest staranne sprawdzenie okablowania iw razie potrzeby jego wymiana. Niepodległość w tym przypadku może być katastrofalna. Więc musisz wydawać pieniądze i płacić profesjonalistom.

Asortyment

Tutaj dochodzimy do najważniejszego punktu. Dobrze dobrany asortyment jest kluczem do sukcesu. Dla ludzi marka zakupionych produktów to dużo. Dlatego najbardziej popularne napoje alkoholowe będą zawsze poszukiwane. Zupełnie inna sprawa - nieznana marka. Prawdopodobieństwo, że nieznane marki będą gromadzić kurz na półkach przez długi czas, jest duże.

W pierwszym okresie istnienia firmy zaleca się kupowanie tylko znanych i popularnych napojów alkoholowych. A po pracy na stałej klienteli możesz być zainteresowany bardziej rzadkimi markami. Niezwykłe napoje alkoholowe mogą również nie być sprzedawane przez długi czas. Z reguły ludzie nie lubią przeprowadzać częstych eksperymentów, kupując nowe produkty. Nie powinno być kwestii jakości. Musi być bardzo wysoki. Jest to jakość, która przyciąga dzisiejszych klientów. Nawet jeśli cena jest nieco zbyt wysoka, klienci wciąż wolą przepłacać trochę, niż poświęcać swoje zdrowie.

Reklama, przyciąganie klientów

Pytanie, jak otworzyć sklep monopolowy, obejmuje organizację reklamy. W tej branży jednym z największych problemów jest konkurencja. W każdej dzielnicy znajduje się co najmniej jeden sklep sprzedający alkohol. Otwierając swój mini-market obok, na zawsze skazujesz się na ciągłą walkę o klientów.

Wyróżnienie się od reszty przedsiębiorstw pomoże podnieść jakość obsługi klienta i szerszy zakres. Ale mimo wszystko najpierw musisz głośno się zadeklarować. Banery, broszury, ogłoszenia reklamowe - wszystko to powinno pomóc w pierwszych etapach. Jednak w celu zatrzymania klientów konieczne jest zastosowanie bardziej dogłębnego podejścia. Na przykład możesz zorganizować system zniżek, w którym każdy klient będzie mógł otrzymać promocję na częste zakupy w Twoim sklepie.

Dla wygody musisz zrobić plastikowe karty. Wszystko inne, co możesz myśleć o punktach bonusowych i innych promocjach. Takie metody pozwalają utrzymać klientów i plastikowe karty ze swoimi współrzędnymi - to także dodatkowa reklama. Prowadzić poważniejsze reklamy powinny być dostępne tylko w dużych ilościach. To znaczy, jeśli chcesz otworzyć duży supermarket alkoholowy.

Współpraca

Kolejnym trudnym punktem w pytaniu "jak otworzyć sklep z alkoholem" jest nawiązanie współpracy z dostawcami. W końcu obłożenie twoich sklepów bezpośrednio zależy od nich.

Negocjacje są konieczne z największą dokładnością. W niektórych przypadkach musisz pójść na ustępstwa. Zawsze dokładnie sprawdź wszystkie certyfikaty dostarczonych produktów.

Oczywiście nie powinieneś spełniać zbyt wymagających warunków. Z dostawcami produktów hurtowych należy się kontaktować bezpośrednio, w przeciwnym razie wystąpią znaczne marże.

Wniosek

Biznes alkoholowy może przynieść ogromny, a przede wszystkim stabilny zysk kompetentnemu przedsiębiorcy. Pomimo dużej konkurencji, presji państwa i innych trudności, możesz zarabiać w tej sprawie. Ten artykuł miał na celu zaznajomienie Cię z głównymi punktami, które powstają podczas tworzenia twojego przedsiębiorstwa. Mam nadzieję, że ogólnie rozumiesz teraz, jak otworzyć sklep z alkoholem.

Biznesplan: jak otworzyć sklep z alkoholem

Dziś jedną z dochodowych firm w naszym kraju jest sprzedaż napojów alkoholowych. Popyt na alkohol wśród Rosjan jest zawsze niezmiennie wysoki, niezależnie od jego wartości.

Specjalistyczni kupcy z supermarketów alkoholowych odwiedzają więcej niż zwykły sklep. Można to wyjaśnić ograniczonym asortymentem alkoholi w sklepach convenience, które nie mogą zaspokoić wszystkich potrzeb klientów.

Podajemy tutaj certyfikat z Encyklopedii: sklep z alkoholem to sklep detaliczny, który specjalizuje się w sprzedaży wódek, napojów alkoholowych, win i innych napojów alkoholowych.

Dla tych, którzy wśród wielu pomysłów biznesowych, wybrali trudne zadanie i postanowili otworzyć rynek alkoholi, ten artykuł. Porozmawiamy o głównych cechach i pułapkach tej sprawy.

Co należy wziąć pod uwagę, aby zorganizować firmę otwierającą sklep z napojami alkoholowymi? Przyjrzyjmy się bliżej każdemu krokowi w kierunku udanej sprzedaży wysokiej jakości napojów alkoholowych.

Tak więc, w drodze do odkrycia sklepu monopolowego, będziesz musiał przejść przez następujące kroki:

Krok numer 1: rejestracja dokumentów prawnych.

Radzimy zacząć od sporządzenia biznesplanu dla przyszłego sklepu. Dzięki temu będziesz mógł brać pod uwagę możliwe błędy w procesie organizacji firmy.

Handel produktami alkoholowymi podlega licencjonowaniu (słowo "licencja" w języku łacińskim oznacza "zezwolenie"). Konieczne jest spełnienie kilku rygorystycznych wymagań struktur państwowych i organów podatkowych, a ceniona licencja jest w twoich rękach.

Przede wszystkim zarejestruj się jako osoba prawna. Zdecyduj, w jakiej formie organizacji widzisz swój sklep - JSC, LLC lub, powiedzmy, JSC. Następnie należy przejść przez rejestrację do organu Inspekcji ds. Podatków i Przywództwa, gdzie otrzymają Państwo dwa dokumenty - zaświadczenie o rejestracji i zaświadczenie o nadaniu numeru identyfikacyjnego podatnika.

Zgodnie z prawem, indywidualni przedsiębiorcy nie mają prawa do sprzedaży napojów alkoholowych. Wyjątkiem jest piwo, które poszczególni przedsiębiorcy mogą sprzedawać w sprzedaży detalicznej.

Zwróć uwagę na następujący punkt: możesz korzystać tylko z ogólnego systemu podatkowego.

Następnie zarejestruj się jako przedsiębiorca w takich pozabudżetowych funduszach, jak Fundusz Emerytalny, Fundusz Ubezpieczeń Społecznych, fundusz medyczny.

Nie powinniśmy zapominać, że do legalnej sprzedaży alkoholu konieczne jest uzyskanie niezbędnych zezwoleń następujących organów: ochrony przeciwpożarowej, służby sanitarno-epidemiologicznej, organów wydających zezwolenia.

Jednym z głównych warunków uzyskania licencji jest to, że przedsiębiorca posiada kapitał zakładowy. Konieczne jest zarobienie poważnej kwoty w kapitale autoryzowanym: około 300 000 rubli dla małych firm, dla innych przedsiębiorstw handlowych - 1 milion rubli. Zapłata podatku państwowego będzie kosztować 40 000 rubli przez rok licencji.

Licencja jest wydawana na okres od jednego do pięciu lat. Jego koszt jest obliczany indywidualnie dla każdej konkretnej sytuacji.

Nie trać z oczu innego niuansu: musisz mieć zaświadczenie stwierdzające, że nie masz długów podatkowych. Jeśli nie spłaciłeś długu, będzie to powodem odrzucenia licencji.

Następnie otwórz swoje własne konto bieżące w dowolnym, najlepiej stanowym banku. Zrób pieczęć swojej firmy.

Odnotowujemy, że pakiet dokumentów wymaganych do uzyskania licencji na magazyny metropolitalne może znacznie różnić się od listy niezbędnych dokumentów w miastach wojewódzkich. Nie marnuj czasu na próżno, a na pierwszym etapie skontaktuj się z prawnikami i innymi specjalistami w swojej wiosce.

Podsumowując: aby otworzyć swój sklep monopolowy, musisz zarejestrować się jako osoba prawna, organizując na przykład coś w rodzaju "zielonego węża". Następnie powinieneś zebrać pewną liczbę dokumentów w celu uzyskania licencji. Ta procedura, zgodnie z prawem, wiąże się z dużymi kosztami czasu i pieniędzy. W budżecie początkowym należy wpisać pozycję wydatków na naprawę lokalu i zakup sprzętu handlowego.

Krok numer 2: Wybierz pokój

Równolegle z przygotowaniem dokumentów prawnych, zacznij szukać pomieszczeń do przyszłego sklepu, ponieważ uzyskanie licencji jest nierozerwalnie związane z jej funkcjami. Wybierając pokój, należy skupić się nie tylko na wymaganiach marketingowych (dobry ruch, ważne miejsce itp.). Twój obiekt musi spełniać wymagania organów wydających zezwolenia - obszar co najmniej 50 metrów kwadratowych i miejsce nie bliżej niż 100 metrów od instytucji dziecięcych, sportowych, medycznych lub edukacyjnych. Podpisać umowę najmu, a jeśli w dłuższej perspektywie planujesz wykupić nieruchomość, umowę kupna-sprzedaży.

Wybierając miejsce na sklep z napojami alkoholowymi, nie będzie zbędne konsultowanie się ze specjalistami z wydziału handlu lokalnych organów administracji. Jasno określają sąsiadujące obszary, w których sprzedaż detaliczna alkoholu jest zabroniona. Lepiej jest wcześniej dowiedzieć się wszystkich "stref zakazanych", aby nie wydawać dużo pieniędzy i energii w irytującej sytuacji.

Twój sklep musi również spełniać wymagania organów regulacyjnych. Ważne jest, aby zapewnić oddzielny magazyn, w którym będą przechowywane produkty zawierające alkohol i alkohol.

Podczas renowacji pomieszczeń należy zwrócić szczególną uwagę na instrukcje służb kontrolnych. Przyczyną odmowy uzyskania licencji może być brak systemu sygnalizacji pożaru.

Następnie możesz kupić i zainstalować niezbędny sprzęt dla sprzedawców detalicznych:

lady, gablotki, stojaki, kasa fiskalna, a także, jeśli to konieczne, wagi. Musisz przejść rejestrację kas fiskalnych, aby uzyskać odpowiednią kartę rejestracyjną.

Ważne jest, aby pamiętać, wybierając pokój, w którym sprzedaż napojów alkoholowych jest dozwolona wyłącznie w sklepach. W namiotach, przyczepach, tacach i pawilonach jest surowo zabronione. Jeśli planujesz otworzyć mały kram alkoholowy, poszukaj dla niego miejsca w dzielnicy mieszkalnej wioski lub na rynku. A miejsce na supermarket alkoholowy znajduje się w prestiżowej dzielnicy, na "czerwonej linii" jednej z głównych ulic miasta.

Krok numer 3: Wyszukaj dostawców. Asortyment

Czas pomyśleć o asortymencie twojego sklepu. Najpopularniejszymi napojami alkoholowymi są wódka, piwo, brandy i whisky. Podstawą zasięgu (około 70%) powinny być właśnie te pozycje. Zaoferuj swoim klientom kilka marek w każdej kategorii napojów. Pomyśl o szerokości przedziału cenowego.

Podczas formowania zakresu należy wziąć pod uwagę sezonowość produktu. W święta i podczas ostatnich zaproszeń w szkole kupuje się więcej szampana, wina i trunków. W związku z wakacjami, przeprowadź audyt w swoich magazynach z wyprzedzeniem.

Zawieranie długoterminowych umów z hurtowymi dostawcami produktów alkoholowych. Wybierając te firmy, upewnij się, że są niezawodne. Nie wahaj się poprosić o dostępność certyfikatów i innych obowiązkowych dokumentów dotyczących sprzedawanych towarów.

Badania ankiet marketingowych twierdzą, że 80% kupujących woli kupować określone marki, które są godne zaufania i nie będą wydawać pieniędzy na nieznane napoje alkoholowe. Konsekwencją tego było pojawienie się na rynku ogromnej liczby surogatów, co z kolei zwiększa nieufność klientów.

Przy całej bezwartościowej kontroli jakość dostępnych na rynku napojów. W ten sposób zapewnisz nienaganną reputację swojego sklepu. Eksperci twierdzą, że kupujący wolą kupować produkty zawierające alkohol w sprawdzonych punktach sprzedaży, mimo że ceny są tam wyższe niż cen konkurentów.

Krok 4: Formowanie personelu. Reklama.

Oczywiście, możesz stanąć za ladą, oferując towary. Ale najlepszą opcją jest zatrudnienie wymaganej liczby pracowników. Sprzedawcy muszą mieć ze sobą książeczkę sanitarną.

Pamiętaj o stałej reklamie, ponieważ w tym biznesie konkurencja jest poważna. Stymuluj poziom sprzedaży dzięki różnorodnym interesującym działaniom reklamowym: w lokalnej prasie, telewizji, ulotkach drukowanych, przeprowadzaj promocje i degustacje, stwórz stronę internetową swojego sklepu na portalach społecznościowych, organizuj dyskusje na temat napojów alkoholowych na często odwiedzanych forach.

Bez względu na to, jakich narzędzi reklamowych używasz, nie zapominaj, że istnieją ograniczenia dotyczące sprzedaży napojów alkoholowych. Na przykład Twoje reklamy nie będą umieszczane w mediach ani w miejscach publicznych. Mimo to wielu przedsiębiorców zdążyło ominąć zakazy prawne, starannie ukrywając główne przesłanie reklam.


Główne pytanie, które zdziwiło biznesmena, który chce otworzyć sklep z napojami alkoholowymi: ile otworzy się ten biznes i gdzie można zdobyć tak dużo pieniędzy? Nie możemy dać jednoznacznej odpowiedzi. Każdy przypadek jest indywidualny, musisz wykonać specjalne obliczenia.

Oczywiście sprzedaż napojów alkoholowych jest jedną z najbardziej kosztownych rzeczy: duże wydatki na licencję, dobry kapitał autoryzowany, inwestycja w wynajęcie pokoju i tworzenie stałego zasięgu. Najczęściej przedsiębiorcy korzystają z pomocy finansowej banków - zaciągają pożyczkę. Wysoka rentowność firmy gwarantuje zwrot kosztów początkowych, w przybliżeniu od 6 miesięcy do roku.

Oczywiste jest, że zajmowanie niszy na rynku alkoholi to długi, kosztowny i skomplikowany proces. Ale ten rodzaj działalności jest korzystny w czasach kryzysu. Przyciąga przedsiębiorców z wysoką dochodowością i raczej szybkim zwrotem.


Na koniec chcemy podzielić się z wami kilkoma bardziej przydatnymi wskazówkami:


Tip # 1

Pamiętaj limity czasowe na sprzedaż alkoholu. Handel jest dozwolony w godzinach od 8.00 do 23.00. Również w punkcie sprzedaży powinny znajdować się informacje, że w Twoim sklepie dla nieletnich napoje alkoholowe nie będą sprzedawane. A jeśli sprzedawca waha się w wieku nastolatka, będzie wymagał od kupującego przedstawienia paszportu. Złamanie powyższych zasad co najmniej raz jest obciążone ścisłą odpowiedzialnością administracyjną. W przypadku systematycznych naruszeń możesz całkowicie stracić licencję.

Numer Rady 2

Nie zapomnij, że licencja na sprzedaż napojów alkoholowych jest wydawana na czas określony - od jednego do pięciu lat. Jeśli po upływie tego terminu nie przedłużysz okresu ważności licencji, dalsza praca w sklepie zostanie uznana za nielegalną.

Wskazówka numer 3

Pamiętaj, że co kwartał sprzedawca musi złożyć oświadczenie o sprzedaży napojów alkoholowych. W "Rosalkogolregulirovanie" składa się w formie elektronicznej. Jeśli zapomnisz przesłać ten dokument w terminie, prawo przewiduje karę administracyjną.

Porada numer 4

Aby z powodzeniem pracować w swojej niszy i jak najlepiej spełniać potrzeby swoich stałych klientów, musisz być jasny, interesujący, oryginalny. Wymyśl nowe pomysły, aby przyciągnąć uwagę do Twojego sklepu. Organizuj, na przykład, dostarczanie produktów do domu, okresowo przeprowadzaj niezapomniane kampanie marketingowe z nagrodami.


Jeśli nadal zdecydujesz się otworzyć własny sklep monopolowy, mamy nadzieję, że wskazówki tego artykułu będą dla Ciebie przydatne. Będziesz mógł zaoszczędzić czas i pieniądze na każdym etapie swojej działalności.

Kolejne 1000 najlepszych modeli biznesowych można znaleźć w sekcjach: Pomysły na biznes lub Franchising

Jak otworzyć sklep monopolowy, biznes plan twojego sklepu monopolowego

Działalność związana z alkoholem może przynieść znaczne zyski, ponieważ tutaj możesz użyć znaczących znaczników. Jednak przy całej pozornej przejrzystości i przejrzystości, nie jest to prosta sprawa. Jest wiele ważnych niuansów, które należy wziąć pod uwagę. Dlatego konieczne jest dokładne zbadanie kwestii otwierania sklepu. W ten sposób powstanie kompetentny i realistyczny biznesplan. Powinien odzwierciedlać wszystkie niuanse, które będą konieczne do otwarcia sklepu z alkoholem. Dotyczy to wynajmu pomieszczeń, kwestii prawnych, zakupu sprzętu, personelu itp. Wszystko powinno być starannie zaplanowane, aby sklep monopolowy działał bezproblemowo, a otrzymałeś planowany zysk. Tak więc, jak otworzyć sklep z winami lub instytucję sprzedającą alkohol.

Pierwsze kroki w branży alkoholowej

  1. Na początek ważne jest, aby określić kierunek sklepu z alkoholem. Na przykład możesz zadać sobie pytanie, jak otworzyć sklep monopolowy lub instytucję sprzedającą mocne napoje alkoholowe. W każdym przypadku pojawią się pewne niuanse, które będą odgrywać ważną rolę.
  2. Zbadaj poziom konkurencji. Dziś alkohol jest sprzedawany wszędzie, w prawie każdym hipermarkecie sieciowym. Otwierając swój własny sklep od podstaw, musisz być przygotowany na to, że masz do czynienia z głównymi graczami, którzy zdobyli już większość rynku.
  3. Ten rodzaj działalności wiąże się z silnym wpływem państwa, ponieważ wprowadzane są nowe przepisy ograniczające sprzedaż napojów alkoholowych, minimalną powierzchnię instytucji i tym podobne. Musisz dokładnie przestudiować przepisy dotyczące sprzedaży alkoholu.
  4. Ważne jest, aby określić, gdzie otworzysz swój własny sklep od podstaw: w dużej metropolii lub małym miasteczku. Od tego będzie zależeć od inwestycji w otwarcie. Jednocześnie określi zysk i zwrot z zakupów napojów alkoholowych. W małym mieście całkowite inwestycje będą stosunkowo niewielkie, ale w tym przypadku zyski będą mniejsze.
  5. Ważne jest, aby zbadać kwestię, jak otworzyć sklep z alkoholem od podstaw z prawnego punktu widzenia.

Plan biznesowy sklepu alkoholowego

Ten biznesplan obejmie otwarcie sklepu z napojami alkoholowymi w jednym z miast regionu moskiewskiego. Będziesz musiał wybrać, a także wynająć miejsce na zakupy. W takim przypadku wybrana lokalizacja musi spełniać wymagania określone prawem. Powinieneś także zadbać o rejestrację działań, w tym projektowanie zezwoleń.

  1. Od 2018 r. Sprzedaż napojów alkoholowych bez połączenia z jednolitym państwowym automatycznym systemem informacyjnym jest zabroniona! Aby połączyć organizację z ЕГАИС, musisz kupić:
    • krypto-klucz - około 2000 rubli;
    • kwalifikowany podpis elektroniczny - 2000-3000 rubli;
    • dwuwymiarowy skaner PDF - 8000-10000 rubli, w ilości około 15 000 rubli.
  2. Od 2018 r. Koszt licencji na handel produktami alkoholowymi wyniesie 65 tys. Rubli rocznie. Możesz go kupić przez okres jednego roku lub bezpośrednio przez 5 lat. W naszym przypadku potrzebujemy licencji na 5 lat, czyli będziemy musieli zapłacić 325 000 rubli.
  3. Sprzedaż napojów alkoholowych będzie musiała zebrać całą gamę dokumentów, w tym świadectwa zgodności obiektu z deklarowanym rodzajem działalności, potwierdzenie dostępności magazynów i tym podobne.
  4. Powinieneś wiedzieć, że indywidualni przedsiębiorcy nie są uprawnieni do sprzedaży mocnych napojów alkoholowych. W związku z tym konieczne będzie sporządzenie osoby prawnej.
  5. Zawarcie umowy najmu.
  6. Uzyskiwanie zezwoleń od lokalnej administracji.
  7. Zakup i rejestracja kasy fiskalnej.
  8. Uzyskanie zezwoleń od inspekcji pożarowej i SES.
    Łącznie proces uzgadniania wymaga 50 000 rubli. W sumie, biorąc pod uwagę EGAIS i licencję na 5 lat, będziesz potrzebował 390000 rubli.

Koszt wynajmu lokali i prac remontowych

Ważne jest wynajęcie pokoju pod sklepem z alkoholem.

  1. Sklep sprzedający napoje alkoholowe musi znajdować się z dala od placówek medycznych, szkolnych i przedszkolnych.
  2. Powierzchnia sklepu powinna wynosić co najmniej 50 metrów kwadratowych.
  3. Ważną rolę odgrywać będzie lokalizacja sklepu. Tutaj powinieneś skupić się na miejscach wielkich tłumów ludzi.
  4. Naprawa pokoju odbywa się zgodnie z własnymi upodobaniami, ale bierze się pod uwagę możliwości finansowe. Głównym wymogiem jest bezpieczeństwo przeciwpożarowe, które obejmuje wentylację, niepalne ściany i podłogi.

Wynajmujemy pokój o powierzchni 80 metrów kwadratowych.

  1. 80 * 2000 = 160000 rubli - cena miesięcznego czynszu.
  2. 80 * 2000 = 160000 rubli - koszt naprawy.

W wysokości 320 000 rubli.

Zakup sprzętu

  1. Lodówki - 2 * 50 000 = 100 000 rubli.
  2. Witryny sklepowe - 2 * 25000 = 50 000 rubli.
  3. Półki i półki - 30 000 rubli.
  4. Sprzedawca w miejscu pracy - 20 000 rubli.
  5. System alarmowy - 50 000 rubli.
  6. Łazienka usługowa - 20 000 rubli.
  7. Sprzęt do małego pokoju dla personelu - 30 000 rubli.
  8. Dodatkowe akcesoria - 10 000 rubli.

Łącznie 310 000 rubli.

Wynagrodzenie pracowników

Sklep, który będzie działać siedem dni w tygodniu, będzie mógł przynosić większe zyski. Dlatego zaleca się organizowanie pracy na dwie zmiany. Jednocześnie ważne jest, aby wybrać personel, który podejmie pracę nad własną pracą z maksymalną odpowiedzialnością. Faktem jest, że obecne prawodawstwo dotyczące sprzedaży napojów alkoholowych jest bardzo trudne. Jego niewykonanie zagraża podmiotowi prawnemu znacznymi karami. Na przykład od 2018 r. Obowiązuje norma dotycząca sprzedaży produktów z fałszywymi markami, której grozi grzywna w wysokości do 300 tys. Rubli. Ponadto wysokie grzywny są za sprzedaż alkoholu nastolatkom. Dlatego konieczne jest przeprowadzenie dokładnej odprawy z pracownikami, aby organy kontrolne nie miały żadnych skarg i nie mogą ukarać organizacji.

Aby otworzyć sklep z alkoholem, potrzebujesz następujących pracowników:

  1. 2 sprzedawców o pensji 30 tysięcy - 60 tysięcy rubli;
  2. administrator - 35 tysięcy rubli;
  3. sprzątaczka - 20 tysięcy rubli;
  4. prywatne służby bezpieczeństwa - 20 tysięcy rubli;
  5. usługi księgowe - 10 tysięcy rubli.

Łącznie 145 000 rubli.

Koszt miesięcznego zasięgu, narzędzi i podatków

W przypadku produktów alkoholowych można ustawić dodatkową opłatę w wysokości 50-150%. Biorąc pod uwagę wypełnienie magazynu za miesięczny zasięg, trzeba będzie wydać 1 500 000 rubli.

Koszty mieszkaniowe i użytkowe oraz podatki będą wynosić do 50 000 rubli.

Razem 1550000 rubli.

Całkowite koszty, okres zwrotu i rentowność

Aby otworzyć sklep z alkoholem, musisz przygotować następujące środki finansowe:

Razem: 390000 + 320000 + 310000 + 145000 + 1550000 = 2715000 rubli.

Miesięczna rentowność, biorąc pod uwagę wytworzoną marżę w wysokości 50-60%, będzie 800 000 rubli.

Odejmując od tej kwoty miesięczne inwestycje dla różnych punktów, obliczamy zysk:

800000-160000-145000-50000 = 445000 rubli miesięcznie.

Czas zwrotu składki alkoholowej będzie następujący:

Oznacza to, że inwestycja w sklep z alkoholem potrwa 6,1 miesięcy.

Biznes alkoholowy: od czego zacząć

W Rosji bez alkoholu nie można zrobić żadnego święta o żadnej skali. Dlatego jego własny sklep monopolowy jest jednym z najszybciej płacących pomysłów na biznes (6-12 miesięcy). Podczas realizacji projektu należy wziąć pod uwagę kilka ważnych niuansów, zgodnie z którymi sprzedaż napojów alkoholowych będzie spełniać wszystkie wymogi prawne.

Na początek konieczne jest zarejestrowanie osoby prawnej, ponieważ indywidualni przedsiębiorcy mogą handlować wyłącznie piwem i napojami piwnymi (nawiasem mówiąc, pisaliśmy tutaj, jak sami założyć LLC). Podczas rejestracji należy zwrócić uwagę na wymaganą kwotę kapitału zakładowego. W przypadku organizacji planujących handel detaliczny alkoholem, z wyjątkiem przedsiębiorstw świadczących usługi cateringowe, wielkość kapitału docelowego ustala się zgodnie z prawem podmiotu założycielskiego Federacji z górnym limitem 1 miliona rubli. Tak więc w Moskwie organizacja będzie musiała wpłacić co najmniej 1 milion rubli na konto kapitału docelowego, jeśli organizacja jest włączona do rejestru małych przedsiębiorstw, minimalna wielkość kapitału docelowego wyniesie 300 tysięcy rubli.

Podczas wypełniania dokumentów zwróć uwagę na lokalizację swojego przyszłego sklepu. Wejście do niej musi być z reguły oddalone nie mniej niż 100 metrów od dzieci, placówek edukacyjnych, medycznych itp. instytucje. Dokładna odległość jest ustalana przez gminę. Odległość jest obliczana od drzwi dla odwiedzających do sklepu do drzwi dla odwiedzających dzieci, itp. instytucje lub przed wjazdem na terytorium instytucji dziecięcej i podobnej. Ważne jest, aby wiedzieć, że jeśli po jakimś czasie w Twojej okolicy otworzą się dzieci, lekarze itp. instytucja, wtedy twój "prymat" nie będzie odgrywał żadnej roli w wyborze lokalizacji, a organy nadzorujące anulują twoją licencję.

Powinien wziąć pod uwagę lokalizację sklepu i marketingowy punkt widzenia. Zakup lub wynajęcie pokoju w dzielnicy mieszkalnej będzie tańszy i będzie pożądany wśród konsumentów klasy średniej. Otwarcie reprezentatywnego sklepu monopolowego z kolei implikuje lokalizację w centralnej części miasta.

Podczas pracy w mieście powierzchnia sklepu powinna wynosić co najmniej 50 m2. i mieć prawo własności lub najmu na okres co najmniej jednego roku. Nie zapomnij o bezpieczeństwie pożarowym, w tym niepalnej powierzchni podłogi i ścian, wentylacji.

Należy zwrócić uwagę na stan magazynu: powinno być ciemno, a temperatura i wilgotność są wymagane dla każdego rodzaju alkoholu.

Następnie musisz uzyskać licencję na obrót napojami alkoholowymi. Jak to zrobić, możesz przeczytać tutaj: (Problemy z uzyskaniem licencji na alkohol)

Przy licencjonowaniu wielu punktów sprzedaży będzie jedna licencja, ale aplikacje będą wydawane osobno dla każdego punktu sprzedaży. Jeśli chcesz, możesz wydać oddzielną licencję dla każdego sklepu.

Po uzyskaniu licencji możesz kupować produkty i zacząć inwestować bezpośrednio.

Na tym etapie ważne jest określenie właściwego zakresu produktów. Główny zakres (około 70%) powinien obejmować: wódkę, brandy i whisky, piwo i wino. Reszta to elitarny alkohol. Należy wziąć pod uwagę sezonowe zapotrzebowanie na takie napoje, jak szampan i wino. Zadbaj o różnorodność oferty cenowej i obecność kilku marek w każdej kategorii.

Należy również zwrócić uwagę na dostępność certyfikatów zgodności od dostawców. W przypadku wszystkich zakupionych produktów poproś dostawcę o przedstawienie poświadczonych kopii certyfikatów.

Należy również zwrócić uwagę na rekrutację, ponieważ nieodpowiedzialne podejście sprzedawców do zgodności z prawem może skutkować grzywną nie tylko dla niego, ale dla całej organizacji. Na przykład, w przypadku sprzedaży alkoholu osobie niepełnoletniej grzywna nakładana jest nie tylko na sprzedawcę, ale także na przedsiębiorstwo w wysokości do 500 tysięcy rubli.

Przed dostawą zalecamy zawarcie umowy chroniącej Twój sklep, ponieważ sklepy alkoholowe często stają się przedmiotem hakerów niż zwykłe sklepy spożywcze ze względu na zachowanie niektórych konsumentów napojów alkoholowych.

Wreszcie, należy rozpocząć kampanię reklamową, aby konsumenci dowiedzieli się o nowym punkcie sprzedaży. Ważne jest, aby przestrzegać wszystkich wymogów dotyczących reklamowania tego rodzaju towarów, ponieważ naruszenie wymogów dotyczących reklamy grozi grzywną w wysokości do 500 tysięcy rubli.

Dlatego, poza ogólnymi wymogami wiarygodności i uczciwości, reklamy alkoholu nie powinny zawierać stwierdzenia, że ​​spożywanie produktów alkoholowych jest ważne dla osiągnięcia akceptacji społecznej; potępić abstynencję od alkoholu; wykorzystywać obrazy ludzi i zwierząt, w tym te wykonane przy pomocy animacji (animacji).

Wybierając sposoby reklamy, należy pamiętać o specjalnych wymogach dotyczących reklamowania alkoholu. Nie wolno reklamować napojów alkoholowych w periodykach; w programach telewizyjnych i radiowych; w Internecie.

Reklama produktów alkoholowych o zawartości alkoholu etylowego w pięciu lub więcej procentach ilości gotowych produktów jest dozwolona tylko w stacjonarnych obiektach handlowych, w których prowadzona jest detaliczna sprzedaż napojów alkoholowych.

Jednocześnie każdej reklamie musi towarzyszyć ostrzeżenie o niebezpieczeństwach nadmiernej konsumpcji, zajmujące nie mniej niż dziesięć procent powierzchni reklamowej (przestrzeni).

Ważne jest, aby dobrze zacząć. Ponieważ konkurencja w tym obszarze jest świetna, musisz zrobić coś, co przyciągnie ludzi. Rabaty będą odpowiednie na otwarcie sklepu itp. Możesz także zaoferować skumulowany system rabatów, bonusy dla stałych klientów, prezenty na duże zakupy i wiele więcej. Na przykład, kupując pudełko na koniak, podajesz w prezencie butelkę szampana, wódki lub likieru.

Są więc pewne niuanse w otwieraniu sklepu z alkoholem, ale przemyślane podejście ułatwia ich uwzględnienie i przestrzeganie wymogów prawa.

Jak otworzyć sklep z alkoholem

Jeśli zdecydujesz się otworzyć własny sklep z alkoholem, pamiętaj, że konkurencja na tym rynku jest bardzo poważna. Obecnie duże sieci handlowe aktywnie otwierają wyspecjalizowane sklepy sprzedające napoje alkoholowe w całej Rosji. Przede wszystkim są to tak ważni gracze jak Gradus i Bristol z Niżnego Nowogrodu. Od 2012 roku tylko jedna sieć Bristol otworzyła ponad 300 sklepów w 100 miastach Rosji.

Negatywne punkty w branży sprzedaży alkoholu

Kolejnym negatywnym punktem jest prawodawczy. Nasze państwo zaczęło aktywnie walczyć o zdrowy styl życia i cierpiało z tego powodu - małe przedsiębiorstwo. Początkowo wydawało im się, że niektóre sklepy sprzedające alkohol są zbyt blisko szkół, przedszkoli i innych instytucji społecznych. Cóż, narzucili oni ograniczenie - możesz sprzedawać alkohol nie bliżej niż 100 metrów od instytucji społecznych. Ale ludzie pili i pili.

Cóż, ograniczmy sprzedaż alkoholu na czas. Dali każdemu regionowi prawo do wyznaczenia własnego harmonogramu sprzedaży napojów alkoholowych z fortecą większą niż 15%. Tutaj tylko żart na ten temat:

- Daj mi magiczny eliksir, a ja poruszę góry!
- Młody człowiek, jest napisany w języku rosyjskim: "Po 22:00 nie jest na sprzedaż."

A ludzie pili dużo i nadal pili.

Cóż, myśleli prawodawcy. Przejdźmy do skrajnych środków. Odtąd nie można sprzedawać napojów alkoholowych, w tym piwa w niestacjonarnych obiektach handlowych i pomieszczeniach o powierzchni mniejszej niż 50 m2. Ostatecznie była to wielka redukcja dla wielu małych przedsiębiorstw handlowych, z których niektóre całkowicie się zamknęły. A ludzie wciąż dużo piją i piją.

Cóż, jeszcze nie nauczyliśmy się, jak coś ulepszyć bez niszczenia gdzieś. A nie fakt, że w najbliższej przyszłości nie zostaną wymyślone nowe ograniczenia w handlu detalicznym napojami alkoholowymi. A dla nowych graczy to ryzyko, a ryzyko jest poważne.

Czy nadal chcesz otworzyć sklep monopolowy? Później, z pesymizmem, idziemy dalej.

Jaką franczyzę wybrać dla sklepu z alkoholem

Jeśli masz pewne obawy dotyczące otwarcia tego biznesu, brak doświadczenia i wiedzy - nie ma problemu! Możesz otworzyć firmę franczyzową. Istnieje kilka firm oferujących otwarcie swojego rynku pod marką. Na przykład znak towarowy "Gradus" i znak towarowy "Fanagoria" (nie uważają za reklamę). Co daje taką współpracę: rozpoznawalna marka, sklep pod klucz (projektowanie, wyposażenie, dokumentacja), uformowany asortyment, ugruntowana logistyka towarów itp. Wszystko, co musisz zrobić, to znaleźć miejsce i kupić franczyzę. Szacowany koszt franczyzy, a także całej firmy (jeśli się otworzysz) - około 30 - 50 tysięcy dolarów.

Czy chcesz założyć firmę samodzielnie? - cóż, czytaj dalej.

Jaki pokój wybrać, aby otworzyć sklep

Pierwszym krokiem do otwarcia sklepu z alkoholem jest znalezienie odpowiedniego pokoju. Jak wspomniano powyżej, istnieje szereg ograniczeń. Po pierwsze, bez budynków mieszkalnych. Otwarcie tutaj jest bardzo ryzykownym biznesem. Z jednej strony trudno jest znaleźć mieszkanie spełniające wymogi prawa, z drugiej strony są góry niezadowolonych lokatorów, którzy nie pozwolą na pokojowy rozwój twojego biznesu. Po drugie, budynek powinien znajdować się w odległości co najmniej 100 metrów od najbliższych instytucji społecznych, w tym przedszkoli, szkół, uniwersytetów, wychowania fizycznego i instytucji opieki zdrowotnej. Idealnie powinien być osobny budynek, obok drogi, z dogodnymi drogami dojazdowymi i skrzyżowaniami. Jest kilka takich miejsc, ale niestety, jest to jedna z największych trudności takiego biznesu. Mam na myśli znalezienie odpowiedniego pokoju.

Ponadto obszar pokoju. Pożądane jest, aby był nie mniejszy niż 100 m2. Pozwoli to nie tylko na umieszczenie szerokiej gamy produktów, ale także na samoobsługowy format, bez którego dziś trudno wyobrazić sobie normalny sklep.

Podobnie jak w innych przedsiębiorstwach sprzedających produkty spożywcze, konieczne jest posiadanie systemów wentylacji, klimatyzacji, ochrony przeciwpożarowej (w tym gaśnicy). Więcej informacji na temat wymagań SES i kontroli ognia można znaleźć w odpowiednich przepisach.

Czy potrzebuję pozwolenia na otwarcie sklepu

Czy pokój jest dopasowany? Czas zarejestrować działania. Zbieramy dokumenty i przechodzimy do otwartej LLC. Indywidualna przedsiębiorczość w tym przypadku nie jest odpowiednia. Zgodnie z prawem tylko organizacje (osoby prawne), które nabyły licencję (prawo do handlu mocnym alkoholem), mogą sprzedawać alkohol z fortecą powyżej 15 stopni. Koszt licencji wynosi 40 000 rubli rocznie (stan na 2014 rok), a warunki jej uzyskania sięgają nawet 2 miesięcy. Licencja wydawana jest przez regionalne ministerstwo gospodarki (departament handlu).

W celu uzyskania licencji konieczne jest przedstawienie zaświadczenia z banku stwierdzającego, że wielkość kapitału docelowego wnioskodawcy wynosi co najmniej 500 tysięcy rubli. Oprócz rejestracji należy załączyć paczkę dokumentów: dokumenty z WIT, umowę o zbieraniu śmieci i MSW, umowę z firmą ochroniarską oraz dokumenty dotyczące uiszczenia opłaty licencyjnej.

Asortyment produktów alkoholowych

Następnie należy utworzyć asortyment sklepu i określić głównych dostawców towarów. Zakres sklepu specjalizującego się w sprzedaży alkoholu musi obejmować co najmniej 1000 sztuk towarów. Na półkach powinny być nie tylko popularne rodzaje napojów dostępnych dla niższej i średniej klasy, ale elitarny alkohol, którego koszt jest obliczany w postaci liczb pięciocyfrowych. Wyspecjalizowany, jest wyjątkowy i wyspecjalizowany, dzięki czemu zawiera WSZYSTKO: wina, szampana, wódkę, grappę, likiery, tequilę, nalewki, wiele rodzajów piwa, w tym zanurzenie.

A oto podpowiedź graczy rynku: wódka nie jest najpopularniejszym produktem w takich sklepach. Najlepiej kupić w koniakach koniakowych, szkockiej whisky i winie. Wśród płacących klientów szczególną popularnością cieszą się prawdziwe koniaki dostarczane z Francji, a także naturalne whisky szkockie.

Rekrutacja personelu

Po zakończeniu głównej pracy nad uruchomieniem projektu nadszedł czas na rekrutację zespołu. Ludzie, którzy będą pracować dla dobra Twojej firmy. W takim przypadku musisz zatrudnić: kierownika sklepu, księgowego, sprzedawców, strażników i kilka osób. Jeśli chcesz zwiększyć wiarygodność swojego sklepu, możesz zatrudnić konsultanta w dziale sprzedaży. Konsultant musi być osobą, która posiada wiedzę na temat odmian i rodzajów napojów alkoholowych, od "zębów", którzy znają całą linię produktów sklepu. Znaczenie takiego pracownika jest trudne do przeszacowania, ponieważ ludzie często przychodzą do sklepu, którzy wcale nie rozumieją alkoholu ("radzę dobrego wina"), lub ludzie, którzy chcą kupić coś konkretnego, ale starają się znaleźć odpowiedni produkt wśród takiego asortymentu. Do tych celów potrzebny jest konkretny pracownik.

Otwieranie sklepu

"Biznes alkoholowy", co dziwne, ma swoją sezonowość. Latem lepiej kupować lżejsze napoje o sile do 15 gramów. W zimnym sezonie popularny jest silny alkohol (wódka, brandy, whisky). W rzeczywistości można otworzyć w dowolnym momencie, kładąc większy nacisk na grupę produktów odpowiadającą sezonowi. Jednak tradycyjnie najbardziej dochodowym miesiącem otwarcia jest grudzień. Tutaj możesz "zacząć" bardzo dobrze, odeprzeć znaczną część kosztów poniesionych na starcie i zbudować pierwszą bazę klientów.

Krok planu otwarcia sklepu z alkoholem

  1. Analiza rynku.
  2. Poszukaj pomieszczeń do handlu: powierzchnia ponad 50 metrów kwadratowych. m, lokalizacja - ponad 100 m od instytucji edukacyjnych i zdrowotnych.
  3. Zawieranie umów na dostawę napojów.
  4. Zakup sprzętu.
  5. Prowadzenie sklepu.
  6. Reklama.

Ile możesz zarobić w biznesie

Według statystyk, punkt sprzedaży napojów alkoholowych przynosi około 1 miliona rubli. Sklep Payback - 9-12 miesięcy.

Ile pieniędzy potrzebujesz, aby zacząć

  • Rejestracja, uzyskanie licencji - ponad 1,5 mln rubli.
  • Wynajem pokoi, naprawy - 300 tysięcy rubli.
  • Zakup sprzętu - 200 tysięcy rubli.
  • Zakup napojów - ponad 700 tysięcy rubli.
  • Dodatkowe wydatki - 200 tysięcy rubli.

Które OKVED określić podczas rejestracji firmy

  • 25.11 - handel detaliczny napojami alkoholowymi, z wyjątkiem piwa;
  • 25,1 - handel detaliczny napojami alkoholowymi, w tym piwem;
  • 25.12 - handel detaliczny piwem.

Jakie dokumenty są potrzebne do założenia firmy

Aby otworzyć sklep z alkoholem, musisz zarejestrować spółkę LLC. W celu rejestracji należy złożyć do inspektora podatkowego oświadczenie, kserokopię paszportu, pokwitowanie zapłaty podatku państwowego.

Jaki system podatkowy wybrać

Ogólny system opodatkowania jest jedynym możliwym sposobem otwierania sklepu z napojami alkoholowymi.

Technologia rozpoczyna działalność gospodarczą

Aby otworzyć sklep sprzedający napoje alkoholowe, konieczne jest wydanie LLC, złożyć pakiet pozwoleń, znaleźć pokój i wyposażyć go zgodnie ze wszystkimi zasadami Rospotrebnadzor. Tylko wtedy możesz zacząć kupować sprzęt i kupować pierwszą partię napojów. Oczywiście sposób na otwarcie sklepu to długi i trudny proces. W końcu zyski ze sklepu monopolowego są znaczące.

Niezwykła firma sprzedająca napoje alkoholowe

Nasi stali czytelnicy często zwracają się do nas z pytaniami, jak wdrożyć ten lub inny pomysł przedstawiony na portalu "1000 pomysłów". Dlatego zdecydowaliśmy się uruchomić nowy cykl artykułów, który mówi, jak w rosyjskim kontekście można zrealizować wiele projektów, które z powodzeniem działają za granicą.

Nie tylko za granicą, ale także w naszym kraju, tradycyjny biznes stopniowo przechodzi do środowiska online. Trudno jest znaleźć produkty lub usługi, które nie byłyby już oferowane w Internecie. Istnieją jednak nisze, w których liczba ofert wyraźnie przekracza popyt (na przykład produkty dla dzieci, urządzenia gospodarstwa domowego), a są segmenty, które dopiero zaczynają się rozwijać. Ten ostatni może, z zastrzeżeniami, obejmować rynek napojów alkoholowych o różnych mocach. Do pewnego momentu ten segment rozwijał się w szybkim tempie. Nadal jest uważany za jednego z najbardziej konkurencyjnych. Ale po wprowadzeniu w 2007 r. Ustawy o zakazie sprzedaży mocnych napojów alkoholowych przez Internet nastąpił gwałtowny spadek sprzedaży. A teraz wiele firm robi to nielegalnie lub półlegalnie.

Oczywiście, nawet teraz istnieją sklepy, które oferują swoim klientom szeroki wybór napojów alkoholowych dostarczanych do ich domów i "wysoce wyspecjalizowane" sklepy, które sprzedają tylko drogie wina lub whisky. Ogólnie jednak większość propozycji w tym segmencie nie jest oryginalna. Tymczasem na Zachodzie, gdzie konkurencja między sprzedawcami napojów alkoholowych jest równie wysoka zarówno w Internecie, jak i poza nim, istnieje wiele nietypowych projektów, które przynoszą właścicielom duży zysk i korzystnie wpływają na podobne sklepy internetowe.

Przykładem takiego udanego startupu jest na przykład szkocka strona Whisky Blender szkockiej firmy Whiskersons of Bothwell, której odwiedzający mają rzadką okazję samodzielnego stworzenia nowej marki whisky i wymyślenia jej oryginalnej nazwy.

Aby to zrobić, użytkownik, po potwierdzeniu, że jest dorosły i ma prawo do picia alkoholu zgodnie z prawem swojego kraju, może wybrać jedną z siedmiu odmian whisky i stworzyć na podstawie tego swój własny produkt alkoholowy, "dodając" tam różne składniki. Potem wymyśla imię dla swojego napoju alkoholowego i płaci za zakup. Po złożeniu zamówienia pracownicy Whisky Blender mieszają wszystkie składniki zgodnie z recepturą klienta, wlewa się uzyskany produkt do szklanej butelki o pojemności 0,7 litra, korkuje się i przykleja na nim etykietę. Klient otrzymuje pocztą swoją nominalną whisky.

Oczywiście taki projekt jest częściowo zabawny. Nikt nie gwarantuje, że otrzymany napój będzie miał wyrafinowany smak (lub, ogólnie, nadaje się do spożycia). Daje jednak użytkownikom rzadką okazję do zaangażowania się w proces tworzenia. Ponadto ta nominalna whisky może być przyjemnym i niezapomnianym prezentem. Każdy co najmniej raz stworzony i zamówiony napój jest oznaczony unikalnym cyfrowym kodem, a jego receptura jest wprowadzana do bazy danych. W przyszłości twórca tej whisky lub ktokolwiek inny, kto chce spróbować, może zamówić kolejną butelkę.

Projekt Whiskersons of Bothwell może stać się podstawą oddzielnego uruchomienia lub dodatkowej usługi regularnego sklepu z napojami alkoholowymi. Ale zanim rozpoczniesz własną działalność gospodarczą, dokładnie zbadaj wszystkie aspekty otwierania takiego sklepu w Twojej okolicy i skonsultuj się z prawnikami. Faktem jest, że działalność związana ze sprzedażą alkoholu ma pewne niuanse w naszym kraju.

Uzyskanie licencji

Handel produktami alkoholowymi dowolnej kategorii cen zawsze przynosił wielkie zyski i wyróżniał się wysoką rentownością. Ale niezależnie od tego, czy zamierzasz otworzyć zwykły punkt sprzedaży detalicznej, czy sklep dostarczający alkohol do domu, musisz najpierw uzyskać licencję na obrót napojami alkoholowymi. I tutaj pojawiają się pierwsze trudności.

Aby uzyskać licencję na sprzedaż napojów alkoholowych, konieczne jest zarejestrowanie LLC lub zamkniętej spółki akcyjnej (jeśli mówimy o dużym przedsiębiorstwie, preferowana jest forma otwartej spółki akcyjnej). Minimalna wielkość kapitału uprawniającego do uzyskania licencji alkoholowej zależy od tego, czy otworzysz tylko punkt sprzedaży detalicznej, czy całą kawiarnię, w której alkohol będzie pity w miejscu zakupu, i jakie napoje alkoholowe będziesz sprzedawać.

Jeśli mówimy o sprzedaży produktów o niskiej zawartości alkoholu (do 15% zawartości alkoholu etylowego), wówczas minimalna kwota kapitału zakładowego wynosi 10 tysięcy rubli. Jeśli zamierzasz sprzedawać mocne napoje alkoholowe (od 15% zawartości alkoholu etylowego), twój kapitał zakładowy musi wynosić co najmniej 300 tysięcy rubli, jeśli firma jest zarejestrowana w małym przedsiębiorstwie lub milion rubli, jeśli jej nie ma.

Oprócz dużego kapitału zakładowego, druga trudność związana z otwarciem takiego przedsiębiorstwa wiąże się z obowiązkowym wymogiem posiadania lokalu do handlu. Nawet sprzedaż alkoholu za pośrednictwem sklepu internetowego bez takich lokali jest zabroniona na mocy Dekretu Rządu Federacji Rosyjskiej z dnia 27 września 2007 r. Nr 612 "O zatwierdzeniu Regulaminu sprzedaży towarów drogą zdalną". Paragraf 5.5 tego dokumentu stwierdza: "Nie wolno sprzedawać alkoholu za pomocą środków zdalnych, a także towarów, których sprzedaż za darmo jest zabroniona lub ograniczona przez ustawodawstwo Federacji Rosyjskiej."

Dlatego w każdym przypadku będziesz musiał otworzyć zwykły punkt sprzedaży alkoholu za pośrednictwem sklepu internetowego. Ponadto konieczne jest wcześniejsze wyszukanie obszaru dla sklepu lub magazynu - na etapie rejestracji firmy i rejestracji w usłudze skarbowej. Powierzchnia handlowa powinna wynosić co najmniej pięćdziesiąt metrów kwadratowych (jest to wymóg obowiązkowy).

Ponadto musi być wyposażony do handlu detalicznego - do zakupu stojaków, okien itp. Lokale handlowe powinny znajdować się w miejscu o dużym natężeniu ruchu. Jednocześnie, na wniosek prawny, nie należy go umieszczać w pobliżu placówek dla dzieci oraz placówek medycznych i zdrowotnych.

Kiedy ostatecznie wybrane zostaną pomieszczenia, konieczne jest, nie tracąc czasu, dbanie o realizację różnych porozumień z SES i inspekcją przeciwpożarową. Bez nich nie otrzymasz licencji na handel alkoholem. Następnie można przystąpić do rejestracji samej licencji na sprzedaż alkoholu, która jest wydawana na okres od jednego do pięciu lat. Lista niezbędnych dokumentów do uzyskania licencji na handel detaliczny produktami alkoholowymi w Moskwie obejmuje: dokumenty założycielskie (statut spółki, protokół / protokół / decyzję w sprawie założenia przedsiębiorstwa i mianowanie dyrektora generalnego); dokumenty rejestracyjne (zaświadczenie o rejestracji państwowej jako osoba prawna, zaświadczenie o rejestracji w organie podatkowym, zaświadczenie o rejestracji zmian w przypadku zmiany dyrektora generalnego i / lub zmiany w dokumentach założycielskich), wyciąg z rejestru, kody Goskomstat z dekodowaniem, dokument, potwierdzanie obecności kapitału (funduszu) autoryzowanego.

Ponadto konieczne będzie przedłożenie dokumentów potwierdzających, że wnioskodawca posiada lokale użytkowe, zarządzanie gospodarcze, zarządzanie operacyjne lub leasing, którego okres jest określony umową i wynosi co najmniej jeden rok (co najmniej 50 metrów), umowa dzierżawy prawa do użytkowania stacjonarnych centrów handlowych. obiekty i obiekty magazynowe, świadectwo własności lokalu, plan WIT z wytłumaczeniem, nakaz zapłaty do zapłacenia państwowej opłaty za wydanie licencji (40 000 rubli za każdy rok licencji), pełnomocnictwo.

Lista wymaganych dokumentów może być różna, w zależności od miasta, więc najpierw dowiedz się, jak uzyskać pozwolenie na sprzedaż alkoholu na swoim terenie. Termin uzyskania licencji wynosi około dwóch miesięcy.

Możesz to zrobić sam lub skorzystać z usług jednej z wielu firm pośredniczących. Wiele z nich zapewnia prawie pełny zakres usług, pomagając między innymi uzyskać opinię SES, Państwowej Inspekcji Pożarnictwa, zawrzeć umowy z prywatnym bezpieczeństwem, wprowadzić spółkę do rejestru małych firm i uzyskać dokumenty z WIT. Koszt tych usług zależy od regionu. Na przykład, uzyskanie opinii SES w Moskwie będzie kosztować około 40 tysięcy rubli (terminy to około 15 dni roboczych).

Lista wymaganych dokumentów zawiera zaświadczenie o rejestracji państwowej podmiotu prawnego (OGRN), zaświadczenie o rejestracji podatkowej (TIN), dzierżawę, podnajem lub certyfikat własności lokalu, umowę dotyczącą wywozu odpadów stałych, paszportu sanitarnego lub umowy deratyzacyjnej, podłogę plan budowy, poprzedni wniosek (jeśli dotyczy). Koszt uzyskania wniosku Państwowej Inspekcji Pożarowej będzie kosztować więcej - w wysokości około 65-70 tysięcy rubli (dla kapitału). Termin otrzymania tego dokumentu wynosi również 15 dni roboczych. Aby wyciągnąć wniosek, należy złożyć INN, OGRN, umowę najmu lub certyfikat własności lokalu, plan piętra budynku, umowę na instalację systemów sygnalizacji pożaru.

Licencja jest wydawana na pewien okres, po którym może zostać przedłużona. Odnowienie odbywa się w taki sam sposób, jak rejestracja - wraz z wypełnieniem wniosku i dostarczeniem wszystkich niezbędnych dokumentów. Złóż wniosek o przedłużenie przynajmniej na miesiąc przed wygaśnięciem licencji. Ponadto należy pamiętać, że oprócz obowiązkowej kontroli przed uzyskaniem licencji, punkty sprzedaży alkoholu są dodatkowo sprawdzane co roku. W przypadku naruszeń okres ważności licencji może zostać zawieszony na okres do sześciu miesięcy. Jednocześnie ważność samej licencji nie jest przedłużana na okres jej zawieszenia. Prowadzenie handlu z naruszeniami lub, ogólnie, bez licencji, grozi cywilną, administracyjną lub nawet karną odpowiedzialnością.

Na etapie rejestracji wszystkich niezbędnych dokumentów zawierają umowy z hurtowymi dostawcami napojów alkoholowych. Wybierając partnerów, na pierwszym miejscu warto zwrócić uwagę na to, czy posiadają oni certyfikaty i inne dokumenty na alkohol, który sprzedają.

Sklep internetowy napoje alkoholowe

Dodatkowe dokumenty dotyczące otwarcia internetowego sklepu z napojami alkoholowymi nie są wymagane, ponieważ są w tym przypadku traktowane jako rodzaj reklamy. Twoja witryna musi jednak zawierać nazwę (nazwę) firmy, jej lokalizację (adres) i tryb działania. Wszystkie te informacje są umieszczane na oddzielnej stronie w sklepie internetowym, gdzie powinny zawierać zauważalne linki z dowolnej innej strony witryny. Ponadto niektóre z tych informacji (na przykład numer telefonu, pod którym można złożyć zamówienie) zaleca się duplikować na wszystkich stronach.

Ponieważ mówimy o sprzedaży towarów podlegających licencjonowaniu, wówczas jesteś zobowiązany zwrócić uwagę konsumentów na temat rodzaju działalności, numeru licencji, warunków jej ważności, a także organu, który wydał ten dokument. W przypadku płatności bezgotówkowych konieczne jest otwarcie rachunku bankowego i obrót za gotówkę lub za pomocą kart płatniczych, należy zarejestrować i zainstalować kasy, zgodnie z ustawą federalną "w sprawie korzystania z kas fiskalnych (CCP) przy dokonywaniu płatności gotówkowych i ( lub) płatności za pomocą kart płatniczych. " Aby korzystać z elektronicznego systemu płatności (Webmoney, Yandex.Money), musisz mieć certyfikowany portfel (konto wirtualne) w tych systemach.

Aby utworzyć sklep internetowy, musisz kupić domenę i hosting, skompletować szczegółowe zadanie techniczne i zamówić studia do rozwoju witryny. Wszystko to będzie wymagać około 100 tysięcy rubli. Kwota może być zarówno mniejsza, jak i większa, w zależności od funkcjonalności przyszłej witryny. Nie zapomnij o promowaniu swojego zasobu w wyszukiwarkach. Jego koszt zależy od regionu i żądań, do których się przenosisz. Koniecznie sprawdź zmiany w wymaganiach dotyczących reklamy alkoholu, które teraz dotyczą reklamy w Internecie.

Oczywiście, nikt nie wyda pieniędzy na rejestrację LLC i wynajmowanie dużego obszaru powierzchni handlowych i magazynowych tylko po to, by uzyskać niezbędne licencje i otworzyć sklep internetowy. W takim przypadku witryna może działać wyłącznie jako uzupełnienie handlu offline, a nie jako niezależna firma. Co więcej, powszechna opinia, że ​​otwarcie sklepu internetowego jest łatwiejsze i tańsze niż zwykłe, w większości przypadków nie odpowiada rzeczywistości.

Oczywiste oszczędności w powierzchni handlowej i wyposażeniu powodują porównywalne, a nawet wysokie koszty rozwoju witryny, jej zawartości, wsparcia, konserwacji, promocji, a także procesów operacyjnych i logistycznych. Dla sklepu internetowego, a także dla punktu sprzedaży detalicznej potrzebny jest magazyn i biuro (lub przynajmniej zdalnie działający menedżerowie sprzedaży, księgowi, prawnicy, administratorzy). W niektórych przypadkach sklep offline jest jeszcze mniej kosztowny i łatwiejszy w zarządzaniu. Sam sklep online opłaca się w większości przypadków dłużej. Ale sklep detaliczny, a także usługa online do zamawiania dostawy napojów do domu, może dość szybko osiągnąć poziom samowystarczalności - w drugim roku działalności.

Nie dla każdego sklepu sprzedającego napoje alkoholowe warto nabyć własną stronę internetową. Przede wszystkim jest to korzystne dla dużych supermarketów lub sklepów specjalistycznych (na przykład dla sprzedaży drogich win rzadkich). W takich przypadkach strona służy jako rodzaj wirtualnej prezentacji, dając możliwość zapoznania się z asortymentem sklepu i zamówieniem towarów dostarczanych do domu. A tutaj są ogromne możliwości rozwoju projektu online.

Na przykład niektóre firmy organizują własne kursy sommelier dla profesjonalistów i amatorów, którzy chcą dowiedzieć się więcej na temat szlachetnych napojów alkoholowych. Tak zwane "kluby subskrypcyjne" zyskują popularność na Zachodzie, które wysyłają nowe wina do swoich subskrybentów z określoną częstotliwością lub, rzadziej, z piwem. Członkowie klubu nie wiedzą, jaką markę otrzymają w tym miesiącu. Oprócz butelki z napojem są również wysyłane różne broszury tematyczne lub czasopisma z podstawowymi informacjami. To prawda, że ​​w naszym kraju z powodu zawodności usługi pocztowej taki format sprzedaży nadal nie jest powszechny.

W Rosji sprzedają w ten sposób nowości kosmetyczne w butelkach o małej objętości (z bezpłatną wysyłką) lub damskiej bielizny. Subskrypcja w większości przypadków może być wydana na trzy miesiące, sześć miesięcy lub rok. Wysyłka pościeli i kosmetyków pocztą, w przeciwieństwie do ciężkich szklanych butelek, jest tańsza i wiąże się z mniejszym ryzykiem. W niektórych przypadkach alkohol abonamentowy może być udanym biznesem. Na przykład, jeśli pracujesz w tym samym mieście i będziesz w stanie samodzielnie dostarczać zamówienia do subskrybentów.

Przy otwarciu własnego sklepu napoje alkoholowe będą wymagały co najmniej 3-3,5 mln rubli. Jeśli planujesz otworzyć inny sklep internetowy (usługę dostawy), kwota ta wzrośnie o połowę.

Lilia Sysoeva
(c) www.openbusiness.ru - portal biznesplanów i podręczników

Autobiznes. Szybkie obliczenie rentowności przedsiębiorstwa w tym obszarze

Oblicz zysk, zwrot, rentowność dowolnej firmy w 10 sekund.

Wprowadź początkowe załączniki
Dalej

Aby rozpocząć obliczenia, wprowadź kapitał początkowy, kliknij przycisk Dalej i postępuj zgodnie z dalszymi instrukcjami.

Top