logo

Pod koniec ubiegłego roku użytkownik, Mikhail, zapytał, czy działalność "anty-kafejki" można przypisać usługom cateringowym, w których goście płacą nie za żywność i napoje, ale za czas spędzony w zakładzie.

Rzeczywiście, z jakiego rodzaju działalności takie usługi należą, zależy nie tylko od konieczności przestrzegania różnych norm sanitarnych i korzystania z kasy, ale również od procedury podatkowej - w szczególności od ważności zastosowania UTII.

Komentarz do RNA

W ustawodawstwie i GOST o usługach gastronomicznych nie ma wzmianki o tego rodzaju działalności jako "anty-cafe". Dlatego firmy planujące świadczyć takie usługi mają prawo do samodzielnego określenia, czy organizują zajęcia rekreacyjne dla odwiedzających, zapewniają pomieszczenia do wynajęcia czy świadczą usługi cateringowe.

W zależności od rodzaju wybranej działalności, organizacje będą mogły stosować zarówno UTII, jak i płacić podatki i opłaty zgodnie z ogólnym lub uproszczonym systemem podatkowym. W tym przypadku, od 2013 r. Przejście na opłacanie jednego podatku od przypisanego dochodu jest dobrowolne, oczywiście, pod pewnymi warunkami.

Ponadto, jeśli firma planuje nie tylko świadczenie usług kawiarnianych, ale także zapewnienie miejsca na wynajem na imprezy firmowe i konferencje, może być zmuszona do prowadzenia oddzielnej księgowości (w szczególności w przypadku łączenia UTII z innym systemem podatkowym)

Rozliczanie antykoncepcji

W sferze rekreacji i rozrywki antyparty już dawno przestały być egzotyczne. Nawet w małych miastach istnieją miejsca, w których opłaty za czas są naliczane za pobyt, a odwiedzającym i nieograniczonym ilościom oferowane są napoje i przekąski. Pomimo powszechności antykoncepcji, wciąż pozostaje kilka pytań dotyczących przechowywania zapisów w takich zakładach.

Główny spór dotyczy tego, czy wziąć pod uwagę wyżywienie antywszechogarniające, czy nie. Z jednej strony anti-cafe serwuje jedzenie, z drugiej zaś - herbaty, kawy i słodyczy są dostarczane bezpłatnie. Główną usługą anty-kawiarni jest zapewnienie miejsca na przyjemny pobyt, odwiedzający grają w gry planszowe, korzystają z Internetu, czytają książki, mają możliwość zorganizowania spotkania biznesowego lub szkolenia.

Wybierając OKVED podczas rejestracji na anty-kawiarnie, zatrzymują się oni w działalności instytucji typu club, bibliotek i archiwów lub działań związanych z organizowaniem rozrywki i rozrywki. Nie będzie jednak zbędne dodawanie działalności kawiarni, barów i restauracji, ponieważ anty-kafejki są nadal zaangażowane w organizowanie korzystania z produktów spożywczych. Z tego samego powodu wymagana będzie zgodność z wymaganiami gastronomii w zakresie gastronomii.

Jako system podatkowy możesz wybrać zarówno uproszczony system podatkowy, jak i uproszczony system podatkowy, minus wydatki. Wybór opcji, która będzie bardziej opłacalna, zależeć będzie od ilości udokumentowanych wydatków. W ramach kosztów materiałów można wziąć pod uwagę koszt żywności, zastawy stołowej, gier planszowych.

Oprogramowanie, które automatycznie oblicza czas spędzony, bierze pod uwagę rabaty dla stałych gości, subskrypcje, wydruki czeków, znacznie ułatwi prowadzenie rejestrów w anty-kawiarni.

Koszt księgowania antykoncepcji

Od 3200 rubli miesięcznie

Specjalna oferta Moscow antikafe

W związku ze specyfiką i nowością takich przedsiębiorstw, organy regulacyjne po prostu nie są w stanie pozostawić ich w spokoju, a przepisy, które nie są jasno zdefiniowane dla tego obszaru, pozostawiają możliwość stwierdzenia błędów w dokumentacji. Dlatego, aby prowadzić taką działalność, konieczne jest zatrudnienie kompetentnego księgowego, który zna wszystkie subtelności w zakresie projektowania dokumentacji pierwotnej i sprawozdawczej.

Powierz pracę profesjonalnym ekonomistom naszego centrum! Zalety tego podejścia:

  • rozliczanie wszystkich cech rachunkowości przy przygotowywaniu dokumentów dla organizacji regulacyjnych;
  • terminowe śledzenie wszystkich zmian i innowacji w dziedzinie podatków i prawa;
  • uzyskiwanie porad w kwestiach gospodarczych w wymaganej wysokości;
  • rozwiązywanie wszelkich sporów między firmą a organizacją kontrolującą;
  • oszczędności na wynajmie pomieszczeń do księgowości, zakup sprzętu biurowego i programów specjalnych.

Dlaczego coraz więcej menedżerów antikafe woli pracować z Centrum Profesjonalnej Księgowości

Główną zasadą naszej firmy jest indywidualne podejście do każdego klienta. Tradycja antikafe w naszym kraju jest dopiero w powijakach, dlatego też nie opracowano jeszcze jakiegoś standardowego rozwiązania do prowadzenia takiej działalności. Pomagamy firmom każdej formy własności. Nasze zalety:

  • duże doświadczenie pracowników w połączeniu z obecnością każdej wyższej edukacji ekonomicznej;
  • ciągłe szkolenie, zapoznawanie się z nowo przybyłymi i opracowanymi przez rząd dokumentami i przepisami;
  • terminowość i dokładność przetwarzania wszystkich dokumentów pierwotnych i sporządzanie raportów na ich podstawie;
  • gwarantowany brak błędów rachunkowych;
  • brak skarg od organów regulacyjnych do dokumentacji.

Przechodząc do naszego Centrum, otrzymujesz wysokiej jakości usługi profesjonalnych księgowych i ekonomistów w przystępnych cenach.

Biznes na antikafe

Trenuj swój mózg z przyjemnością

Każdego roku zyskuje popularność antikafe jako firma. Są to miejsca, w których nie ma zwykłych kelnerów, menu i cech zwykłych kawiarni. Główną cechą - odwiedzający płacą za czas spędzony w anty-kawiarni, a nie za produkty. Klienci przychodzą do takich miejsc, aby spędzać czas w celach kulturalnych i nie lubić smacznych potraw czy alkoholi.

  • Zalety i wady pomysłu
  • Krok plan, aby otworzyć antikafe
  • Usługi świadczone
  • Który pokój wybrać?
  • Jakiego sprzętu potrzebujesz?
  • Personel
  • Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia antykonkurencji?
  • Wybór OKVED dla antykoncepcji
  • Optymalny system podatkowy
  • Ile pieniędzy potrzebujesz, aby zacząć?
  • Ile możesz zarobić na antikafe?
  • Możliwe zagrożenia
  • Reklama

Antikafe może pomieścić w sobie kilka pomieszczeń przeznaczonych na konferencje, tańce, kooperację i jedzenie. Właściciele takich lokali wynajmują oddzielne pomieszczenia na seminaria i święta.

Aby pomysł stworzenia antikafe mógł zostać zrealizowany, musisz stworzyć plan zawierający wszystkie główne punkty organizacji.

Zalety i wady pomysłu

Biznes w tej branży jest szczególnie aktualny w chwili obecnej, ponieważ wielu z nich chce zebrać się w jednym miejscu i spędzić czas z korzyścią. Antikafe to świetne miejsce na spotkania z przyjaciółmi i organizowanie imprez. Urodziny dzieci mogą również odbywać się w instytucji tego formatu.

Celem idei biznesowej jest zapewnienie odwiedzającym pomieszczeń przeznaczonych na określone wydarzenia (szkolenia, wakacje, spotkania, wykłady) za opłatą, najczęściej za minutę.

W każdym biznesie są zarówno pozytywne, jak i negatywne. Zanim otworzysz własną firmę i przygotujesz plan, musisz dowiedzieć się, jakie są plusy i minusy odkrycia antykoncepcji.

  • niski poziom konkurencji
  • niskie koszty pracy dla pracowników ze względu na fakt, że są nieliczne
  • za każdą minutę płatności od każdej osoby za przebywanie w instytucji
  • Rozległe grupy docelowej ze względu na uniwersalność antikafe
  • brak wyposażenia kuchni i własnej produkcji żywności
  • jedynym źródłem dochodu jest zapłata klientów trzymanych w instytucji co minutę, z kosztem jednej minuty wahającym się od 1,5 do 2 rubli

Funkcja instytucji tego rodzaju - nie wolno im pić alkoholu i palić tytoniu. Ale są miejsca, w których jest to dozwolone, choć jest ich niewiele. Ten produkt jest niewątpliwie plusem dla klientów prowadzących zdrowy tryb życia. Będą o wiele ładniejsze w pomieszczeniu, w którym powietrze jest świeże i przyjemne, ale nie wędzone.

Krok plan, aby otworzyć antikafe

Istnieje kilka rodzajów instytucji o tej specyfice. Należą do nich:

  1. Antikaf dla osób dbających o swoje zdrowie (nie pij alkoholu i nie pal). Takie miejsca są popytem, ​​zwłaszcza dla rodziców z dziećmi. Ale antikafe traci klientów, którzy chcą odbyć spotkanie, pijąc napoje alkoholowe.
  2. Antikafe z przestronnymi platformami. Są skierowane do dużych grup osób zbierających się na seminarium, szkolenie lub inne tego typu wydarzenie. Mogą zebrać w tym samym czasie 150 osób.
  3. Antikafe z małym pokojem. Zakłady te pomieszczą niewiele osób. W szczególności koncentrują się na freelancerów i małych grupach ludzi. Taka instytucja może pomieścić jednocześnie około 50 osób.

Antikafe klientów najczęściej są:

  • freelancerów
  • studenci
  • projektanci
  • fotografowie
  • aktorzy
  • artyści
  • muzycy

Ci ludzie potrzebują miejsca, w którym mogą zajmować się swoimi sprawami, spotykać się z przyjaciółmi, korzystać z bezpłatnego internetu, uczestniczyć w seminarium lub lekcji mistrzowskiej, grać w gry planszowe.

Firma skierowana jest do osób, które mają około 25 lat.

Usługi świadczone

Biznesplan powinien zawierać klauzulę, w której zostaną wskazane rodzaje usług świadczonych odwiedzającym. W standardowych klientach antikafe najczęściej można:

  • poruszać się swobodnie po terenie
  • korzystaj z bezpłatnego internetu (Wi-Fi)
  • wypożyczaj zapasy
  • organizować coworking
  • organizować i uczestniczyć w imprezach rozrywkowych (koncerty, zawody sportowe rozgrywki stołowe)
  • prowadzić i uczestniczyć w seminariach, szkoleniach, wykładach
  • zafunduj sobie darmowe przekąski
  • prowadzić i uczestniczyć w kursach mistrzowskich dotyczących różnego rodzaju robótek ręcznych

Który pokój wybrać?

Plan pomysłu na biznes zawiera klauzulę dotyczącą miejsca, w którym zlokalizowany będzie zakład. Do antikafe potrzeba dużego pokoju, który może pomieścić kilka pokoi (co najmniej trzy). W przybliżeniu potrzeba co najmniej 100 metrów kwadratowych. metrów

Wszystkie pokoje powinny być tematyczne i odpowiadać parametrom. Sala konferencyjna to duży obszar z krzesłami, monitorem, na którym prezentowane będą pokazy, lub tablicą, na której będą zapisywać niezbędne informacje. Przedszkole to sala, w której dostępne są rozrywki dla dzieci, gry.

Kierownictwo ma prawo do wyboru tematu pokoi. Wszystko zależy od fantazji i finansów. Dobrym pomysłem jest stworzenie czytelni, w której można umieścić półki z książkami i wygodne krzesła. Również ciekawa opcja - wyposażenie sali w projektor i monitor do oglądania filmów. W anty-kawiarni mogą znajdować się stoły do ​​ping-ponga, piłki nożnej i hokeja.

Oprócz głównych sal instytucja powinna mieć osobne miejsca na toalety. Jeśli obszar antykomunistyczny jest duży, pożądane jest wyposażenie kilku łazienek.

Zanim otworzysz anty-kawiarnię, biznesmen powinien pomyśleć o lokalizacji instytucji. Jego lokalizacja zależy od grupy docelowej. Są to głównie młodzi ludzie, którzy są przyzwyczajeni do spędzania czasu w centrum miasta. Biorąc to pod uwagę, możemy stwierdzić, że anty-kawiarnia jest lepiej umieszczona w zatłoczonych miejscach, niedaleko dużych centrów biznesowych.

Klienci nie powinni być trudni do znalezienia instytucji, więc powinien być w widocznym miejscu. Z tego wynika, że ​​miejsca do spania nie nadają się do lokalizacji firmy.

Jakiego sprzętu potrzebujesz?

Plan, w którym realizowany jest pomysł na biznes, zawiera informacje dotyczące wyposażenia i mebli potrzebnych instytucji.

Jak otworzyć antikafe

Ludzie coraz częściej szukają samorealizacji poprzez otwarcie własnej firmy. Badania rynku konsumenckiego ciągle się zmieniają, co zachęca współczesnych przedsiębiorców do przystosowania się do nowych realiów.

Ostatnio istnieje wiele interesujących pomysłów na biznes, które przy odpowiednim podejściu mogą przynieść dobre zyski. Porozmawiajmy o jednym z nich w naszym artykule. Chodzi o to, jak otworzyć antikafe - format instytucji, które stają się popularne.

Od razu mówimy, że choć pomysł ten jest stosunkowo nowy i interesujący, jego udana realizacja nie jest możliwa w każdym mieście lub dzielnicy.

Czym jest "antikafe" i jakie są jego funkcje?

Antikafe to instytucja łącząca znaki kawiarni, klubu, coworkingu i sali konferencyjnej. Specyfika instytucji polega na tym, że klient nie płaci za ilość lub objętość zużytych produktów, ale za czas rzeczywiście w niej wydany.

Należy zauważyć, że w Rosji taka działalność jest wciąż nowością i jest to jej bezdyskusyjna przewaga.

Firma nie opiera się na otrzymywaniu dochodu z żywności, napojów lub usług sprzedanych, ale na czasie, który odwiedzający spędza w komfortowym otoczeniu, które sprzyja komunikacji.

Desery, a także kawa i herbata w anty-kawiarni serwowane są całkowicie za darmo. Odwiedzający mogą przywieźć ze sobą lub zamówić dostawę jedzenia. Klienci Anti-Cafe mają zapewnione szybkie łącze internetowe i gry planszowe.

Instytucja nie sprzedaje alkoholu i nie zezwala na palenie - co niewątpliwie przyciągnie zwolenników zdrowego stylu życia. Średnio koszt pobytu w antikafe wynosi około dwóch rubli na minutę.

Usługi anonimowości mogą być skutecznie promowane w sieciach społecznościowych, ponieważ potencjalni użytkownicy są użytkownikami Internetu.

Pobyt gościa w anty-kawiarni jest ustalany za pomocą specjalnych bibelotów (są one podane przy wejściu).

Instytucja klienta

Zanim otworzysz anty-kawiarnię, powinieneś ustalić, na kim skupia się ta firma. Potencjalnymi klientami zakładu są: freelancerów, prawników, projektantów, informatyków, a także muzyków, fotografów, studentów i ludzi zmęczonych rutyną biurową, którzy chcą dobrze się bawić korzystając z bezpłatnego Wi-Fi i rozmawiając z podobnie myślący ludzie.

Jak pokazuje doświadczenie właścicieli takich zakładów, można scharakteryzować klientów w taki sposób - są to osoby w wieku od 18 do 45 lat, które mają aktywną pozycję życiową i prowadzą zdrowy tryb życia.

Taki gość jest gotowy spędzić 18-20 godzin miesięcznie w swoim zakładzie, pracując lub odpoczywając w dyskretnej atmosferze, zdobywając nową wiedzę i poszerzając krąg swoich znajomych.

Grupy odwiedzających antikafe są aktywne w różnym czasie. Na przykład uczniowie i uczniowie często odwiedzają placówkę po piątej wieczorem, a freelancerzy - od godziny 12 po południu do 6 wieczorem.

Jak wybrać miejsce i co powinno być w pokoju?

Opłacalność antykoncepcji zależy od liczby ludności wynoszącej co najmniej 250 000 osób. Oznacza to, że w małych miastach taka działalność najprawdopodobniej nie będzie opłacalna.

Wybierając miejsce na antykoncepcję, należy zwrócić uwagę na to, że lokalizacja była łatwo dostępna. Pożądane jest, aby mieć parking w pobliżu. Alternatywnie, w ramach antykoncepcji możesz skorzystać z pokoju w piwnicy.

Obszar antykomisji powinien wynosić co najmniej 100 metrów kwadratowych, w tym kuchnia, łazienka i przestrzeń odpowiednio podzielona na strefy. Do segmentacji pomieszczenia można użyć półek i przegród. Najbardziej odpowiednimi meblami do antyków są sofy, niskie stoły, pufy i fotele. Nie będzie niepotrzebne tworzenie przedmiotów do ładowania urządzeń mobilnych.

W wyposażeniu kuchni powinno znajdować się:

  • kuchenka mikrofalowa;
  • lodówka;
  • ekspres do kawy;
  • toster;
  • zestawy dań.

Jeśli twoją grupą docelową są młodzi ludzie, pożądane jest uwzględnienie różnych gier planszowych, konsol do gier i minimalnego sprzętu muzycznego na twórcze wieczory w sprzęcie. Dla tych, którzy uważają anty-kawiarnię za miejsce pracy, ważna jest szybkość internetu, dostępność sali konferencyjnej i możliwość podgrzewania jedzenia przyniesionego z domu.

Sekcje biznesplanu antikafe

Aby firma przynosiła pożądany zysk i nie zawodziła, warto uważnie przemyśleć opracowanie planu biznesowego dla anty-kawiarni, w którym etapy formacji powinny być konsekwentnie odzwierciedlane, a także obliczanie obowiązkowych wydatków, okresów spłaty i prognozowanych dochodów.

Należy pamiętać, że nie jest możliwe dokonanie absolutnie dokładnego obliczenia kosztów otwarcia anty-kawiarni, ponieważ wiele zależy od jego lokalizacji, wyposażenia, wielkości zakupów, powierzchni i stanu lokalu, reklamy i wielu innych czynników.

Biznesplan antykapitalny musi zostać podzielony na kilka sekcji, a mianowicie:

1. Wprowadzenie (ogólny opis działalności i celów).
2. Świadczone usługi i ich opis.
3. Strategia marketingowa (oparta na analizie podstawowego segmentu rynku).
4. Część organizacyjna (kolejność działań, obszary odpowiedzialności i terminy realizacji etapów).
5. Budżet (płatności miesięczne i jednorazowe, amortyzacja sprzętu).
6. Wyniki działalności i perspektywy rozwoju.

Dzięki dobrze zaprojektowanemu biznesplanowi, będziesz mógł zobaczyć obraz przyszłości firmy jako całości i na czas dokonać niezbędnych korekt, aby ten pomysł stał się rzeczywistością.

Dokumenty do otwarcia

Zanim otworzysz antikafe, musisz zorganizować IP lub LLC. Najbardziej akceptowaną formą organizacji w tym przypadku jest indywidualny przedsiębiorca.

Reżim podatkowy - USN (uproszczony system podatkowy) 6% dochodów.

Po wybraniu lokalu pod anti-cafe powinieneś zająć się kwestią uzyskiwania pozwoleń, a mianowicie:

  • pozwolenie SES;
  • koordynacja z zarządzaniem bezpieczeństwem pożarowym;
  • pozwolenie na sprzedaż produktów cateringowych.

Rejestracja PI w urzędzie skarbowym trwa nie więcej niż pięć dni roboczych. Po tym okresie otrzymasz certyfikat rejestracji państwowej jako indywidualny przedsiębiorca i inne dokumenty.

Po otrzymaniu dokumentacji od działu bezpieczeństwa przeciwpożarowego i pozwolenia SES, możesz sporządzić umowę najmu lokalu i umowę dotyczącą usuwania odpadów, a także działań deratyzacyjnych i dezynsekcji. Następnie musisz przygotować plan kontroli produkcji.

Po zakończeniu wszystkich powyższych działań możemy założyć, że jesteś przygotowany na otwarcie antykoncepcji.

Jeśli chcesz wyposażyć swoją kuchnię, aby zapewnić odwiedzającym żywność, możesz zorganizować dostawę gotowych posiłków.

Personel obiektu

Aby anty-kawiarnia działała normalnie, zadbaj o personel. Będziesz potrzebował tych pracowników:

1. Administrator sali - 1 osoba.
2. Kasjer - 1 osoba.
3. Środek czyszczący - 1 osoba.
4. Księgowy - 1 osoba.

Możesz skontaktować się z projektantem pokoju i specjalistą od promocji strony.

Koszt otwarcia antykoncepcji

Od razu zauważamy, że koszt otwarcia antywłamaniowego kafeterii może się różnić. To zależy od tego, ile pieniędzy chcesz wydać na naprawy i ulepszenie lokalu.

Z mebli będziesz potrzebował:

  • sofy - 5 sztuk;
  • stoły - 7 sztuk;
  • krzesła - 2-3 sztuki;
  • lampy - 10 sztuk;
  • Puffy - 7 sztuk;
  • Licznik barowy - 1 szt.;
  • zestaw kuchenny - 1 szt.;
  • Stół kuchenny - 2 sztuki;
  • taboret - 2 sztuki;
  • pranie - 1 sztuka.

Wszystkie powyższe meble będą kosztować około 400 tysięcy rubli.

Na kuchence mikrofalowej, czajniki, a także lodówka, toster, naczynia i ekspres do kawy będą musiały wydać 250 tysięcy rubli. Ta sama kwota będzie kosztować i inwentaryzować: system audio, komputer, urządzenie wielofunkcyjne i gry planszowe.

Miesięczna powierzchnia wynajmu wyniesie 65 000 rubli (w tym media i płatności internetowe). Wynagrodzenie czterech pracowników kawiarnianych wynosi 120 000 rubli (na miesiąc). Wydatki na bieżące zakupy (herbata, kawa, ciasteczka, prasa) - 55 000 rubli (na miesiąc).

Oznacza to, że całkowity koszt otwarcia środków antykonkurencyjnych bez podatków wyniesie co najmniej 1 140 000 rubli.

Przy średnich cenach za usługi ante café (150 rubli za godzinę) dochód miesięcznie wyniesie 400 000 rubli. Po zapłaceniu podatków kwota zysku wynosi 370 000 rubli.
Oznacza to, że antikafe generuje zysk w wysokości 130 000 rubli miesięcznie (jeśli odejmuje się koszty personelu, czynszu i obowiązkowych kosztów).

Okres spłaty pożyczki wynosi około 1,5-2 lat. W lecie tego typu instytucji jest mniej popytu niż w zimie.

Doskonalenie biznesu

Aby przyciągnąć odwiedzających do anty-kawiarni, trzeba z wyprzedzeniem pomyśleć o systemie zniżek. Możesz negocjować z pizzerią (lub barem sushi) po niższych cenach dla swoich klientów. W przypadku dużych zamówień można w pełni zrekompensować te zniżki. W rezultacie, antikafe stanie się popularną instytucją.

Opcjonalnie można oferować zniżki dla odwiedzających antikafe w kinach, na wystawach lub koncertach. W każdym razie pomoże to przyciągnąć klientów do Twojej instytucji.

Powstrzymaj się od reklamowania na terytorium antykomu. Odwiedzający przychodzą do tych miejsc, aby się zrelaksować. Lepiej reklamować samą kawiarenkę w sieciach społecznościowych (VKontakte, Odnoklassniki lub Facebook). Możesz więc zainteresować potencjalnych klientów.

Otwarcie antykoncepcji: wymagania dotyczące pomieszczenia i niezbędne dokumenty do rejestracji

Cześć Otwieram Antikafe. W tym celu zarejestrowałem kody OKVED dla anti-café: 92,72 (inne zajęcia rekreacyjne) 92,51 (instytucje typu club) i usługi cateringowe.

Z jedzenia będą oferowane tylko darmowa herbata, kawa i ciasteczka. Alkohol i palenie nie będą. Powierzchnia 100 m.kw.

-Zainteresowany tym, jakie są wymogi dotyczące antykoncepcji pomieszczeń. (światło, wentylacja itp.)

-- jaka koordynacja jest wymagana do odkrycia i działania (strażacy, sanitarni robaki) oraz gdzie i jak je zdobyć.

Mówią, że dokumenty, które powinieneś mieć:

1. Dokumenty założycielskie.

2. Wynajmowanie lokali pod zarządem nieruchomości.

4. Umowa deratyzacji i dezynsekcji.

5. Umowa na usuwanie śmieci, lampy rtęciowe (jeśli występują).

6. Autoryzacja straży pożarnej.

Jeśli tak, to możesz bardziej szczegółowo o 3.4 i 5 punktach.

Odpowiedzi prawnika (10)

Porozumienia ze strażą pożarną oraz ze stacją sanitarno-epidemiologiczną, w której można wprowadzić kawiarnię lub anty-kawiarnię (bez różnicy) do eksploatacji, można rzeczywiście uzyskać właśnie w tych instytucjach, które muszą przedłożyć wszystkie dokumenty prawne, a także dokumentację techniczną.

Jeśli chodzi o umowy dotyczące deratyzacji, dezynsekcji, dezynfekcji i zbierania śmieci, ich obecność lub nieobecność nie mogą mieć wpływu na oddanie do użytku lokali, ponieważ jest to sektor usług. Zmuszając cię do otrzymania takich usług, nikt nie ma prawa. Takie umowy mogą być zawierane przez Ciebie jednorazowo - zgodnie z wymaganiami. Sytuacja związana z umową na wywóz śmieci jest również sytuacją, jeśli nie są w stanie sami ją wyjąć. Jeśli jest to możliwe, nie ma potrzeby zawierania takiej umowy. Ale nie do końca rozumiem, co oznacza PPK. Odszyfruj, proszę.

Klaryfikacja klienta

ppc (plan kontroli produkcji)

29 sierpnia 2013 20:16

Masz pytanie do prawnika?

Cześć Andrew!
Aby otworzyć anty-kawiarnię, potrzebujesz dokumentów z powyższej listy, między innymi:

p.3. Program kontroli produkcji (PPC) jest dokumentem ustawodawstwa sanitarnego i epidemiologicznego Federacji Rosyjskiej, który szczegółowo przedstawia środki sanitarne i anty-epidemiologiczne (zapobiegawcze) [dane dotyczące wydajności] dotyczące rzeczywistej lokalizacji obiektu i zgodności z zasadami sanitarnymi.

Zgodnie z Artykułem 11 Ustawy Federalnej nr 52 zmienionym 30 marca 1999 r.;

  • SanPinA 1.1.1058-1 i SP 1.1.2193-07;
  • Uchwały Głównego Państwowego Lekarza Sanitarnego nr 18 z 13 lipca 2001 r.

każda osoba prawna i indywidualny przedsiębiorca są zobowiązani do sprawowania kontroli produkcji zgodnie z indywidualnym planem. (PPK) opracowywany jest z uwzględnieniem specyfiki danego przedsiębiorstwa i jest koordynowany z działem terytorialnym Rospotrebnadzor.

Klauzula 4 Zgodnie z ustawą federalną nr 52 podmioty prawne i przedsiębiorcy indywidualni są zobowiązani do przeprowadzenia prac deratyzacyjnych i dezynsekcji w przypadku, gdy ich działalność związana jest z eksploatacją obiektów o szczególnym znaczeniu epidemiologicznym, w tym

  • Przemysł spożywczy, gastronomiczny
  • Instytucje publiczne i publiczne

Umowa o dezynsekcji i dezynsekcji ("Umowa o 3D") jest dokumentem koniecznym dla programu kontroli produkcji, rejestracji licencji dla rodzaju działalności, wniosków sanitarno-epidemicznych itp. W umowie o deratyzację wymagane są dane podmiotu prawnego. osoba lub indywidualny przedsiębiorca, obszar lokalu lub terytorium, wielość i koszt pracy. Rejestracja w Rospotrebnadzor nie jest wymagana.

  • Klauzula 5 Zgodnie z dekretem rządowym nr 569 i ustawą federalną nr 52 każda organizacja w Moskwie i regionie musi zawrzeć umowę z firmą, która eksportuje i usuwa stałe odpady z gospodarstw domowych.

    Oznacza to, że powinieneś zawrzeć umowę z organizacją, która zajmuje się transportem odpadów i ma ważną umowę na składowanie odpadów ze składowiskiem. W załączniku do umowy należy wskazać konkretną lokalizację zbiórki odpadów wraz z dokładną liczbą kontenerów. Objętość kontenera obliczana jest na podstawie liczby obsługiwanych osób (w przypadku budynków mieszkalnych) lub potrzeb przedsiębiorstwa (do produkcji). Załącznik powinien również zawierać harmonogram zbiórki odpadów (co najmniej 1 raz w ciągu 3 dni w temperaturze powietrza do 14 stopni Celsjusza i 1 raz dziennie przy temperaturach powietrza powyżej 14 stopni Celsjusza). Ponadto umowa zwykle określa takie niuanse, jak warunki wywozu odpadów wielkogabarytowych, odpadów niebezpiecznych, koszty zbierania i ładowania rozrzuconych śmieci, warunki wymiany pojemników itp. itp.

  • Procedurę postępowania z lampami rtęciowymi określa ustawa federalna z 1998 r. Nr 89-ФЗ "O odpadach produkcyjnych i konsumpcyjnych"
    , Dekret Rządu Federacji Rosyjskiej nr 681 Moskwa "w sprawie zatwierdzenia przepisów dotyczących postępowania z produkcją i konsumpcją Odpady dotyczące urządzeń oświetleniowych, lamp elektrycznych, niewystarczające gromadzenie, gromadzenie, używanie, neutralizacja, transport i utylizacja mogą pociągać za sobą szkody dla życia, zdrowia obywateli, szkód zwierzęta, rośliny i środowisko "; SanPiN 4607-88 "Zasady sanitarne podczas pracy z rtęcią, jej związkami i urządzeniami z wypełnieniem rtęcią"; SanPiN 2.1.7.1322-03 "Higieniczne wymagania dotyczące umieszczania i usuwania odpadów produkcyjnych i konsumpcyjnych"; GOST 12.3.031-83 "Działa z rtęcią. Wymagania bezpieczeństwa.

  • Zgodnie z dekretem nr 681 Rządu Federacji Rosyjskiej każda firma, która eksploatuje takie lampy, musi zawrzeć umowę na wywóz i unieszkodliwienie lamp zawierających rtęć w firmie posiadającej licencję na tego rodzaju działalność. Ponadto zużyte lampy powinny być przechowywane na terenie tylko w specjalnie uszczelnionym zamkniętym pojemniku.

    Oznacza to, że jeśli używasz lamp określonego typu, powinieneś również zawrzeć odpowiednią umowę z organizacją, która świadczy ten rodzaj usługi.

    Federalna służba ochrony praw
    dobrostan konsumentów i ludzi wyjaśnia, że ​​antykoma nie dotyczy ich
    kontrola i taka instytucja nie wymaga pozwolenia SES. Usługa odnosi się do tego typu instytucji do interesującego klubu.

    TW ten sposób powinieneś zwrócić się do organizacji, które zapewniają potrzebne usługi.

    Mogę ci doradzić
    cechy rejestracji "antykoncepcji" i opodatkowania tego rodzaju
    Czat lub Skype.

    Zdecydowanie musisz komunikować się z SES i strażakami (bez tego, w 100% w jakikolwiek sposób). Możesz je znaleźć bezpośrednio w tych usługach.

    Jeżeli chodzi o leczenie, dezynfekcję i wykupywanie umów śmieciowych, są one obowiązkowe, z powodu braku takich umów, ta sama SES jest karana, w szczególności na podstawie art. 6.3. Kodeks administracyjny, w przypadku naruszenia przepisów w zakresie zapewnienia dobrostanu sanitarnego i epidemiologicznego ludności oraz ustawodawstwa w zakresie przepisów technicznych lub w części 2 artykułu 14.4. Kodeksu postępowania administracyjnego w zakresie sprzedaży towarów, wykonywania pracy lub świadczenia usług ludności z naruszeniem wymagań przepisów technicznych i zasad sanitarnych lub bez certyfikatu zgodności (deklaracji zgodności) poświadczającego (potwierdzającego) bezpieczeństwo takich towarów, robót lub usług dla życia i zdrowia ludzi.

    Klaryfikacja klienta

    Jeśli dobrze cię rozumiem, aby się otworzyć, potrzebuję pozwolenia od straży pożarnej i SES. I to wszystko.

    29 sierpnia 2013 r., 20:24

    Dla twojej informacji: deratyzacja to środki zapobiegawcze przeciwko gryzoniom, które rozprzestrzeniają choroby; Dezynsekcja to środki zapobiegawcze przeciwko owadobójcom-dystrybutorom chorób i nie tylko (komary, kleszcze itp.).

    Deratyzacja lub dezynfekcja może być prowadzona zarówno w celach prewencyjnych, jak iw celu eliminacji dystrybutorów chorób - gryzoni, komarów, kleszczy itp. Organizacje zaangażowane w te działania często narzucają swoje usługi przedsiębiorcom, aby uzyskać stałe dochody z nich.

    Jeśli dobrze cię rozumiem, aby się otworzyć, potrzebuję pozwolenia od straży pożarnej i SES. I to wszystko.

    Do odkrycia, tak. Zakończ resztę w trakcie działania. Cóż, umowa najmu i dokumenty składowe, na przykład, powinny być również naturalne.

    "Jeśli dobrze cię rozumiem, aby się otworzyć, potrzebuję pozwolenia od straży pożarnej i SES".

    Zrozumiałeś poprawnie. Jednak w odniesieniu do tego samego deratyzacji i dezynsekcji obecność lub brak odpowiednich porozumień będzie zależeć od tej samej SES, z którą te organizacje mają odpowiednie porozumienia. Powtarzam jednak, że są to usługi i narzucanie konsumentom jest nielegalne. SES może nałożyć karę nie za brak umowy na wywóz śmieci lub okresowe deratyzowanie, czy dezynsekcja, ale za niehigieniczny stan obiektu. Na przykład, hodujesz myszy i szczury, pokój nie jest chroniony przed owadami itp. Ale jeśli regularnie wyjmujesz śmieci (na przykład siebie), podejmuj środki zapobiegawcze przeciwko gryzoniom i owadom, masz czystość i porządek, to nie ma powodu narzucać grzywny Nie będziesz mieć.

    A jednak: powyżej, kolega powołuje się na normy prawne zobowiązujące do prowadzenia działań prewencyjnych w postaci deratyzacji, dezynsekcji itp.

    Obowiązku przeprowadzenia takich wydarzeń nie należy mylić z obowiązkiem zawierania umów na takie zdarzenia. Powtarzam: takie umowy można zawrzeć jednorazowo, śmieci można usunąć, a najwięcej. Istotą tych norm prawnych jest to, że przedmiot jest zawarty we właściwej kolejności i nie ma umów. Po zawarciu umowy, na przykład w celu deratyzacji i dezynsekcji, będziesz zobowiązany do regularnego płacenia określonych kwot, niezależnie od tego, czy podejmowane są środki zapobiegawcze, czy nie. A jeśli SES będzie nalegać na istnienie takich umów, możliwe jest zakwestionowanie tego.

    Istnieje praktyka nakładania grzywien na przedsiębiorców za niezawieranie takich umów. Grzywny są teraz przyzwoite. Trudne trudne. Dlatego radzę

    Taka praktyka jest naprawdę w dużych miastach (Moskwa, St. Petersburg itd.). Możliwe jest również zawarcie takich umów, na przykład, na rok, jeżeli pojawią się przeszkody związane z otwarciem obiektu, a po roku nie przedłużają umowy. W przeciwnym razie będziesz musiał płacić duże kwoty w ramach tych umów, a częściej niż za nic.

    Jeśli ta sama SES wykryje w tobie niehigieniczne warunki, ukarze cię jako właściciela obiektu, a nie stronę umowy o deratyzację lub dezynsekcja.

    Jest kilka małych rzeczy

    1. Świadectwo rejestracji państwowej osoby prawnej lub indywidualnego przedsiębiorcy;
    2. Zaświadczenie o rejestracji w urzędzie podatkowym;
    3. Nazwa podmiotu prawnego, jego dane, adres, numer telefonu;

    4. Prawo Federacji Rosyjskiej z 07.02.1992 r., Nr 2300-1 "O ochronie praw konsumentów";
    6. Zasady bezpieczeństwa przeciwpożarowego, plan ewakuacji w przypadku pożaru;
    7. Telefony służb ratunkowych i organy regulacyjne:
    no i dzierżawa lokali.

    Personel książek medycznych, kącik dla konsumentów z książką skarg, ale o głównej SES i strażaków już powiedziano.

    Szukasz odpowiedzi?
    Łatwiej jest zapytać prawnika!

    Zapytaj naszego prawnika na pytanie - jest to znacznie szybsze niż znalezienie rozwiązania.

    Jak otworzyć antikafe? Biznesplan

    Antikafe to specjalny format instytucji służących do spotkań, pracy i rekreacji kulturalnej. W tym miejscu gość płaci za rozrywkę, a wszystko inne jest za darmo. Menu kawiarni składa się z bezpłatnej kawy i herbaty, czekolady, pączków i słodyczy. Również odwiedzający mogą swobodnie przywozić z sobą żywność lub zamówić ją poprzez usługę dostarczania w innym zakładzie.

    Antikafe jako firma: cele i korzyści

    Głównym źródłem dochodów instytucji jest płatność w trakcie pobytu. Standardowa cena za minutę to 1,5-2 rubla.

    Cel projektu: zysk dzięki zapewnieniu platformy do różnych rozrywek, pomoc w uruchomieniu, usługach edukacyjnych i rozrywkowych, pracy socjalnej.

    Zalety instytucji:

    • atmosfera antykoncepcji, oryginalność i stosunkowo niewielka konkurencja;
    • brak własnej kuchni;
    • zysk z wizyt, a nie z liczby zamówień;
    • niskie koszty utrzymania;
    • korzystna dla obu stron współpraca z usługami dostawy, coachami biznesowymi, grupami muzycznymi itp.

    Grupa docelowa

    W zależności od celu wizyty w instytucji, docelowi odbiorcy będą rozumiani jako:

    • odwiedzający, którzy przyjechali do kawiarni na spotkanie, pracowali w wolnej atmosferze, korzystali z darmowego dostępu do Internetu, ładowali gadżety itp.;
    • młodzi ludzie, którzy przyszli na lekcję mistrzowską, koncert, grali w gry, relaksowali się i bawili.

    Średni wiek odwiedzającego to 25 lat.

    Analiza rynku

    Rozpowszechniająca się na dużą skalę antikafe rozpoczęła się w 2012 roku. Pod koniec ubiegłego roku otwarto kilkaset takich zakładów w ponad ośmiu krajach świata. Największa liczba antyków jest otwarta w Rosji i krajach WNP.

    Główna ilość antykoncepcji otwiera się na zasadzie franczyzy. Największe sieci w Federacji Rosyjskiej:

    • Nekafe - 22 instytucje w Federacji Rosyjskiej i Kazachstanie;
    • Jeffrey's Coffee / New York Coffee - 20 zakładów w Federacji Rosyjskiej i na Ukrainie;
    • Dial - 11 lokalizacji na Ukrainie, w Rosji, Słowenii i Wielkiej Brytanii;
    • TimeClud - 4 instytucje w Federacji Rosyjskiej.

    Większość niezależnych zakładów działa w dużych miastach, a franczyzy są bardziej powszechne.

    Wśród głównych konkurentów:

    • inne antykorzenie;
    • obszary współpracy.

    Jak otworzyć antikafe? Gdzie zacząć?

    Niuanse prawne

    Prawne aspekty otwierania antykoncepcji wiążą się z uzyskaniem niezbędnych zezwoleń i licencji:

    • rejestracja osoby fizycznej lub prawnej;
    • rejestracja znaków kawiarnianych;
    • Program kontroli produkcji (PPC);
    • pozwolenie SES;
    • wymagania Państwowej Straży Pożarnej.

    Jak zorganizować własną dostawę japońskich potraw? Przeczytaj w naszym artykule.

    Aby otworzyć anty-kawiarnię, musisz zarejestrować jednoosobową firmę lub spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością.

    • 92,51 (działalność instytucji typu klubowego);
    • 92,72 (inne formy spędzania wolnego czasu).

    Działania związane z przedsiębiorczością muszą być zarejestrowane w IFTS.

    CPD to dokument ustawodawstwa sanitarno-epidemiologicznego Federacji Rosyjskiej, w którym szczegółowo przedstawiono środki sanitarno-anty epidemiologiczne (zapobiegawcze) [dane przewodnościowe] według faktycznego umiejscowienia obiektu i przestrzegania zasad sanitarnych.

    Musisz również odwiedzić Państwową Inspekcję Pożarową, gdzie pomieszczenia zostaną sprawdzone pod kątem zgodności z następującymi aktami prawnymi:

    • SNiP 21-01.-97 (Bezpieczeństwo przeciwpożarowe budynków i budowli);
    • SP1.13130.2009 (drogi i wyjścia ewakuacyjne);
    • SP2.13130.2009 (Zapewnienie odporności ogniowej obiektów);
    • SP3.13130.2009 (System ostrzegania i kontroli);
    • SP4.13130.2009 (Ewakuacja ludzi w przypadku pożaru, ograniczenie rozprzestrzeniania się ognia w obiektach ochrony);
    • SP5.13130.2009 (Automatyczne urządzenia przeciwpożarowe i instalacje gaśnicze);
    • SP6.13130.2009 (Wyposażenie elektryczne, wymagania PB).

    Wybór pokoju

    Lokalizacja antecafe musi być wybrana zgodnie z następującymi parametrami:

    • linia domów: pierwsza lub druga;
    • bliskość transportu publicznego lub metra;
    • dostępność miejsc parkingowych;
    • obecność potężnej, dedykowanej sieci elektrycznej, ścieków, zaopatrzenia w wodę;
    • stan pokoju;
    • przepływ klienta.

    Najbardziej udaną lokalizacją anty-kawiarni są centralne obszary miasta i okolic z centrami biznesowymi i kampusami. Oczywiście wynajem w takich miejscach będzie znacznie droższy niż na obrzeżach lub w dzielnicach mieszkalnych.

    Czas pracy

    Tryb działania antykonkurencji powinien być dokonywany z uwzględnieniem ruchu odwiedzających. Na etapie otwarcia harmonogram prac będzie optymalny od 10:00 do 22:00. Dalsza analiza obłożenia pokoju pokaże, gdzie należy skrócić czas i gdzie - zwiększyć. Jeśli w nocy instytucja nie ma popytu, nie ma sensu pracować przez całą dobę.

    System rejestracji czasu pobytu można zorganizować na dwa sposoby:

    1. ręczne rozliczanie: administrator rejestruje godzinę przybycia gościa i podaje mu numer. Ten system jest używany wraz z godzinowym schematem płatności;
    2. rachunkowość elektroniczna: klient otrzymuje kartę elektroniczną, na której rejestrowany jest czas pobytu.

    Meble i wyposażenie

    Niezbędne meble, wyposażenie i sprzęt, biorąc pod uwagę powierzchnię pomieszczeń o powierzchni 95 metrów kwadratowych:

    • pięć stołów;
    • cztery sofy;
    • dwa krzesła;
    • osiem pufów;
    • jeden licznik słupków;
    • dziesięć obrazów;
    • mecze.

    Antikafe dekoracji kuchni:

    • jeden zestaw kuchenny;
    • dwa stoły kuchenne;
    • dwa stołki.
    • jedna konsola do gier;
    • jeden stacjonarny komputer;
    • książki, gazety, czasopisma;
    • jedno karaoke;
    • dwa laptopy;
    • jeden projektor;
    • gry planszowe;
    • MFP.
    • jeden ekspres do kawy;
    • jedna lodówka;
    • jednorazowe ręczniki;
    • jeden toster;
    • naczynia

    Rekrutacja personelu

    Lista personelu:

    • reżyser - 1 osoba;
    • administrator, kelner i animator w jednej osobie - 2 osoby;
    • specjalista od sprzątania - 1 osoba (w niepełnym wymiarze godzin);
    • specjalista ds. promocji - 1 osoba;
    • Księgowy (możliwy outsourcing) - 1 osoba.

    Całkowita liczba pracowników - 6 osób.

    Wymagania dla kandydatów:

    • aktywna pozycja życiowa;
    • wysokie umiejętności komunikacyjne;
    • uczciwość;
    • dyscyplina.

    Usługi

    Orientacyjna lista usług:

    1. Pozostań na antikafe w przestrzeni kosmicznej.
    2. Zapewnienie darmowe wifi.
    3. Wypożyczanie sprzętu edukacyjnego i rozrywkowego.
    4. Coworking.
    5. Programy rozrywkowe.
    6. Bezpłatne smakołyki.
    7. Rezerwacja stoły, gry.
    8. Prowadzenie różnych wydarzeń:
    • turnieje gier stołowych;
    • koncerty;
    • trening psychologiczny;
    • warsztaty do produkcji rękodzieła, florystyki ceramicznej, mydła do gotowania itp.

    Promocja antikafe

    Najlepsza kampania reklamowa typu "anti-cafe" to wiadomość ustna. Zadowoleni użytkownicy częściej udostępniają informacje o instytucji swoim znajomym lub, na przykład, publikują zdjęcia w sieciach społecznościowych.

    Sposoby na przyciągnięcie nowych klientów:

    • reklama w mediach lokalnych, reklama transportowa;
    • dystrybucja ulotek promocyjnych;
    • reklama w sieciach społecznościowych;
    • wzajemna współpraca z usługami dostarczania żywności, taksówkami, animatorami, lokalnymi wykonawcami muzyki;
    • udział w różnych forach startowych itp.

    Plan finansowy

    Obliczenia pokazują przybliżony koszt przeciętnego rosyjskiego miasta.

    Koszt jednorazowy

    Jednorazowe koszty obejmują nabycie mebli, urządzeń, przyborów itp.:

    1. 5 stołów. Całkowity koszt to 17,5 tys. Rubli.
    2. 4 sofy. Całkowity koszt to 80 tysięcy rubli.
    3. 2 krzesła. Całkowity koszt to 24 tysiące rubli.
    4. 8 puf. Całkowity koszt to 19,2 tys. Rubli.
    5. Licznik 1 bar. Koszt - 40 tysięcy rubli.
    6. 10 urządzeń. Całkowity koszt to 15 tysięcy rubli.
    7. 1 zestaw kuchenny. Koszt - 12 tysięcy rubli.
    8. 4 taborety. Całkowity koszt to 4,8 tys. Rubli.
    9. 1 pranie. Koszt - 2,5 tys. Rubli.
    10. 1 kuchenka mikrofalowa. Koszt - 5 tysięcy rubli.
    11. 1 ekspres do kawy. Koszt - 18,5 tys. Rubli.
    12. 1 lodówka. Koszt - 17 tysięcy rubli.
    13. 1 toster. Koszt - 1,5 tys. Rubli.
    14. Filiżanki do herbaty i kawy. Całkowity koszt to 5 tysięcy rubli.
    15. Książki Całkowity koszt to 15 tysięcy rubli.
    16. 2 panele telewizyjne. Całkowity koszt to 50 tysięcy rubli.
    17. Karaoke Koszt - 22 tysiące rubli.
    18. Gry planszowe. Całkowity koszt to 21 tysięcy rubli.
    19. Konsola do gier. Koszt - 20 tysięcy rubli.
    20. Projektor. Koszt - 12 tysięcy rubli.
    21. 2 laptopy i 1 komputer stacjonarny. Całkowity koszt to 51 tysięcy rubli.
    22. 10 zdjęć. Całkowity koszt to 20 tysięcy rubli.
    23. MFP. Koszt - 6 tysięcy rubli.
    24. Naprawa i dizan. Koszt - 250 tysięcy rubli.

    Łączna kwota jednorazowych kosztów - 732 tys. Zł.

    Koszty powtarzalne

    1. Wynajęcie pokoju o powierzchni 95 metrów kwadratowych z dostępem do Internetu i miesięcznymi rachunkami za media wynosi 80 tysięcy rubli.
    2. Wynagrodzenie personelu i powiązane odliczenia - 70 tysięcy rubli.
    3. Koszty amortyzacji - 5 tysięcy rubli.
    4. Podatki - 10 tysięcy rubli.
    5. Materiały eksploatacyjne - 20 tysięcy rubli.
    6. Czasopisma, gazety - 3 tysiące rubli.

    Łączna kwota kosztów stałych wynosi 188 tysięcy rubli.

    Corocznie franchising nabiera tempa i staje się popularnym elementem biznesu. Oferujemy przegląd franczyzy słynnych kawiarni.

    Spodziewane odwiedziny

    Spodziewany dzienny przepływ klientów na każde 100 tysięcy mieszkańców miasta to 35 osób.

    Średni czas pobytu jednego klienta w antikafe wynosi 2 godziny.

    Średnia liczba wystaw, imprez grupowych, lekcji mistrzowskich, prezentacji i innych wydarzeń publicznych wynosi 12.

    Okres zwrotu i rentowność

    Okres zwrotu jest obliczany jako stosunek kosztów jednorazowych do miesięcznych zysków.

    Miesięczny zysk to różnica w miesięcznych przychodach i kosztach.

    Miesięczny dochód jest iloczynem dziennego dochodu przez liczbę dni roboczych w miesiącu.

    Biorąc pod uwagę zniżkę za każde 2 godziny pobytu, odwiedzający zapłaci wtedy 210 rubli

    ED = 35 osób * 210 rubli = 7,35 tys. Rubli.

    Miesięczny dochód = 7,35 tys. * 30 dni = 220,5 tys. Rubli.

    Na podstawie progu rentowności minimalny zysk powinien wynosić 188 tysięcy rubli.

    Miesięczny zysk = 220,5 tys. - 188 tys. = 32,5 tys. Rubli.

    Okres zwrotu wynosi 1,5 roku.

    Rentowność projektu mieści się w przedziale 15-20%.

    Możliwe zagrożenia

    Przed otwarciem anty-kawiarni przedsiębiorca musi wziąć pod uwagę potencjalne ryzyko, które może prowadzić do utraty reputacji i strat finansowych.

    Możliwe zagrożenia podczas otwierania antykoncepcji:

    • brak "poduszki finansowej". Przedsiębiorcy, którzy mają skromny początkowy budżet, często nie pozostawiają pewnej części pieniędzy na spłatę bieżących zobowiązań i pokrycie nieprzewidzianych strat;
    • niska frekwencja;
    • niekomunikatywni odwiedzający;
    • kwestie bezpieczeństwa;
    • zasypywanie ludzi antysemickimi sprzecznymi interesami lub wzajemną wrogością.

    Plan biznesowy antikafe

    1. Krótkie memorandum inwestycyjne

    To w naszym kraju taki pomysł na biznes zrodził się jako anty-kawiarnia. Przytulne miejsce "Dom na drzewie", otwarte przez pisarza Ivana Mitina w 2010 roku, uważane jest za protoplastę takich instytucji. Odwiedzający kawiarnię mogli spędzić cały dzień czytając książki, rysując lub po prostu pijąc herbatę. A jako zapłatę każdy z gości zostawił "tyle, ile szkoda".

    Antikafe to format instytucji, w których odwiedzający przyjeżdżają wyłącznie na spotkania, zajęcia rekreacyjne, rekreację kulturalną i pracę. W menu takiej kawiarni nie spotkasz się z napojami alkoholowymi i daniami dla smakoszy.

    Głównym źródłem dochodów instytucji jest płatność w trakcie pobytu. Średnia cena za minutę to 1,5-2 rubla.

    Cel projektu: zysk dzięki zapewnieniu platformy do różnych rozrywek, pomoc w uruchomieniu, usługach edukacyjnych i rozrywkowych, pracy socjalnej.

    Zalety instytucji:

    • atmosfera antykoncepcji, oryginalność i stosunkowo niewielka konkurencja;
    • brak własnej kuchni;
    • zysk z wizyt, a nie z liczby zamówień;
    • niskie koszty utrzymania;
    • korzystna dla obu stron współpraca z usługami dostawy, coachami biznesowymi, grupami muzycznymi itp.

    Wysokość początkowej inwestycji wynosi 951 000 rubli.

    Punkt progu rentowności osiągany jest w drugim miesiącu pracy.

    Okres zwrotu wynosi 11 miesięcy.

    2. Opis działalności, produktu lub usługi

    Antikafe to specjalny format instytucji służących do spotkań, pracy i rekreacji kulturalnej. W tym miejscu gość płaci za rozrywkę, a wszystko inne jest za darmo. Menu kawiarni składa się z bezpłatnej kawy i herbaty, czekolady, pączków i słodyczy. Również odwiedzający mogą swobodnie przywozić z sobą żywność lub zamówić ją poprzez usługę dostarczania w innym zakładzie.

    Antikafe to nie tylko miejsce odpoczynku, ale także miejsce spotkań nietypowych pomysłów i interesujących ludzi. Doświadczeni menedżerowie i młodzi przedsiębiorcy docenią liczne hale rozrywki, pracy i kreatywności. Tutaj wszyscy serdecznie witają wszystkich, zapewniając wyjątkową atmosferę komfortu i punkt dostępu do wszystkich możliwości anty-kawiarni.

    Dla maksymalnego komfortu i wygody, antypody są podzielone na kilka głównych obszarów:

    • Strefa gry:
      -konsole do gier Xbox + Kinect;
      - ponad 50 gier planszowych;
      - mini-biblioteka;
      - dandy;
      - symulatory sportowe (pręty ścienne / pręt poziomy);

  • Obszar pracy i nauki:
    - Wi-Fi;
    - komputer stacjonarny z systemem operacyjnym Windows 7;
    - drukarka jest dostępna bezpłatnie;
    - sala konferencyjna dla maksymalnie 35 osób;
    • Obszar wydarzeń edukacyjnych i świątecznych:
      - 1 sala z ekranem i projektorem + komputer z dostępem do Internetu do oglądania filmów w trybie online;
      - głośniki i mikrofony do programów rozrywkowych;

    Napoje i jedzenie:

    - herbata w asortymencie (czarny / zielony, pakowany / liść);
    - kawa zbożowa parzona w ekspresie do kawy (czarny / cappuccino);
    - Duży wybór ciasteczek na każdy gust;
    - zawsze masz możliwość zabrania ze sobą jedzenia i napojów bezalkoholowych lub zamówienia dostawy;
    - duży wybór smaków do koktajli parowych wieczorem;

    Funkcje Antikafe:

    - książki, komputery i sprzęt biurowy, gry i konsole w domenie publicznej;
    - tworzyć specjalne zdjęcia i filmy;
    - spotykanie ludzi przy następnym stole, przyjaźń z administratorami;
    - prowadzenie własnych wydarzeń;
    - przyjęcia urodzinowe;
    - usługi animatorów i fotografów;
    - rezerwacja stolików i pokoi;

    Antikafe nie mile widziane:

    - palenie w pomieszczeniach;
    - Stosowanie napojów alkoholowych i stan odurzenia;
    - gry pieniężne;
    - użycie nieprzyzwoitego języka;

    Takie kawiarnie z reguły są szczególnie popularne wśród freelancerów, którzy potrzebują miejsca do pracy w pokoju; młodzi ludzie, którzy wolą oglądać filmy, grać w gry planszowe i po prostu rozmawiać; ludzi biznesu, którzy potrzebują miejsca do prowadzenia różnych szkoleń i negocjacji.

    Aby zwiększyć zyski z udziału w targach, należy umieścić produkty, które mogą zainteresować odwiedzających tę instytucję. Należą do nich:

    - Napoje i jedzenie (kawa na wynos, ciasteczka, pączki, kanapki);

    - Produkty powiązane (termokupki, pocztówki, biżuteria, odzież itp.);

    3. Opis rynku

    W 2012 roku rozpoczęło się na szeroką skalę odkrycie anty-kawiarni i ich dystrybucja na całym świecie. W listopadzie 2014 r. Liczba otwartych antykoncepcji szacowana jest na kilkaset, są one obecne w ponad ośmiu krajach świata. Chociaż większość kawiarni znajduje się w Federacji Rosyjskiej, format ten jest szeroko rozpowszechniony w krajach WNP i wchodzi na rynek europejski (Czechy, Słowacja, Francja, Niemcy, Anglia) i USA.


    Ze względu na specyfikę biznesu - dużą rolę menedżerów w stosunku do zwykłych kawiarni i kawiarni - zbudowano największe sieci anty-kawiarni na podstawie franchisingu.

    Największe sieci w Federacji Rosyjskiej:

    • Nekafe - 22 instytucje w Federacji Rosyjskiej i Kazachstanie;
    • Jeffrey's Coffee / New York Coffee - 20 zakładów w Federacji Rosyjskiej i na Ukrainie;
    • Dial - 11 lokalizacji na Ukrainie, w Rosji, Słowenii i Wielkiej Brytanii;
    • TimeClud - 4 instytucje w Federacji Rosyjskiej.

    Grupa docelowa

    Dzieci w wieku szkolnym, studenci, wolni freelancerzy - muzycy, projektanci, fotograficy, artyści, aktorzy i ludzie innych twórczych zawodów stanowią większość odwiedzających anty-kawiarnię.

    W zależności od celu wizyty w instytucji, docelowi odbiorcy będą rozumiani jako:

    • odwiedzający, którzy przyjechali do kawiarni, aby zorganizować spotkanie, pracować w miłej atmosferze, skorzystać z bezpłatnego dostępu do Internetu, naładować gadżety itp.;
    • młodzi ludzie, którzy przyszli na lekcję mistrzowską, koncert, grali w gry, relaksowali się i bawili.

    Średni wiek odwiedzającego to 23 lata.

    4. Sprzedaż i marketing

    Kilka tygodni przed otwarciem antikafe powinien zacząć angażować się w reklamę.

    Sposoby na przyciągnięcie nowych klientów:

    • reklama w mediach lokalnych, reklama transportowa;
    • dystrybucja ulotek promocyjnych;
    • reklama w sieciach społecznościowych;
    • wzajemna współpraca z usługami dostarczania żywności, taksówkami, animatorami, lokalnymi wykonawcami muzyki;
    • udział w różnych forach startowych itp.

    Najlepsza kampania reklamowa typu "anti-cafe" to wiadomość ustna. Zadowoleni użytkownicy częściej udostępniają informacje o instytucji swoim znajomym lub, na przykład, publikują zdjęcia w sieciach społecznościowych. Najważniejsze dla klientów jest wnętrze, przytulna, ciepła atmosfera, przyjazny personel. Ważne jest, aby stworzyć atmosferę jak najbliższą domowi, w której chcesz powracać.

    Możesz także dać odwiedzającym możliwość zakupu subskrypcji. Utworzenie bazy klientów pozwoli ci na ciągłe utrzymywanie z nimi dialogu i przekazywanie informacji o nadchodzących wydarzeniach i promocjach organizowanych w anty-kawiarni.

    5. Plan produkcji

    Kluczowym celem jest odkrycie antykoncepcji.

    Etap 1:

    Omówienie rynku nieruchomości pod kątem wyboru optymalnych pomieszczeń.

    Lokalizacja antecafe musi być wybrana zgodnie z następującymi parametrami:

    • linia domów: pierwsza lub druga;
    • bliskość transportu publicznego lub metra;
    • obecność potężnej, dedykowanej sieci elektrycznej, ścieków, zaopatrzenia w wodę;
    • stan pokoju;
    • przepływ klienta.

    Najbardziej udaną lokalizacją anty-kawiarni są centralne obszary miasta i okolic z centrami biznesowymi i kampusami. Oczywiście czynsz w takich miejscach będzie znacznie wyższy niż na obrzeżach lub w dzielnicach mieszkaniowych.

    Charakterystyka pokoju:

    - Powierzchnia pomieszczenia wynosi 100-250 m2 (mniej rozważa się indywidualnie);
    - Oddzielne wejście od ulicy lub od końca;
    - Pożądane jest parkowanie;

    Etap 2:

    Rejestracja podmiotu prawnego.

    Główne aspekty otwierania antykoncepcji wiążą się z uzyskaniem niezbędnych zezwoleń i licencji:

    • rejestracja osoby fizycznej lub prawnej;
    • rejestracja znaków kawiarnianych;
    • program kontroli produkcji (PPC);
    • pozwolenie SES;
    • wymagania Państwowej Straży Pożarnej.

    Etap 3:

    • Rekrutacja personelu;
    • Kampania reklamowa;
    • Naprawa lokali;
    • Zakup niezbędnych mebli;
    • Instalacja sprzętu;
    • Wielkie otwarcie;
    • Kampania reklamowa w sieci zgodnie z planem akcji rocznych;
    • Obecna praca antikafe;

    Czas pracy

    Tryb działania antykonkurencji powinien być dokonywany z uwzględnieniem ruchu odwiedzających. Na etapie otwarcia harmonogram prac będzie optymalny od 10:00 do 22:00. Dalsza analiza obłożenia pokoju pokaże, gdzie należy skrócić czas i gdzie - zwiększyć. Jeśli w nocy instytucja nie ma popytu, nie ma sensu pracować przez całą dobę.

    System rejestracji czasu pobytu można zorganizować na dwa sposoby:

    1. ręczne rozliczanie: administrator rejestruje godzinę przybycia gościa i podaje mu numer. Ten system jest używany wraz z godzinowym schematem płatności;
    2. rachunkowość elektroniczna: klient otrzymuje kartę elektroniczną, na której rejestrowany jest czas pobytu.

    6. Struktura organizacyjna

    Lista personelu:

    • reżyser - 1 osoba;
    • administrator / kelner w jednej osobie - 2 osoby;
    • specjalista od sprzątania - 1 osoba (w niepełnym wymiarze godzin);

    Łączna liczba pracowników - 4 osoby.

    Wymagania dla kandydatów:

    • aktywna pozycja życiowa;
    • wysokie umiejętności komunikacyjne;
    • dobra wola;
    • uczciwość;
    • dyscyplina;
    • odpowiedzialność

    Płace

    Personel

    Wynagrodzenie dla 1 pracownika (RUB)

    Top