logo

Okres realizacji projektu to 2017-2023.

1. Krótki przegląd projektu.

2. Obliczanie kosztów kapitałowych i operacyjnych związanych z położeniem 30 ha. ogród.

3. Skuteczność projektu.

1. Krótki przegląd projektu.

Całkowita przewidywana powierzchnia ogrodu wynosi 30 hektarów.

Drzewko nie mniej niż 1,5 m wysokości, z co najmniej koroną

5 gałązek, podkładka karłowa, głównie M9, dla klas ostrych M26.

ulepszony materiał do sadzenia.

Europejska szkółka owocowa (Polska).

Liczba drzew na hektar (1 ha) sadzenia

otwarty zbiornik (rzeka, jezioro)

  • projektowanie
  • przygotowanie gleby
  • podział strony na ćwiartki, komórki, szeregi
  • system nawadniania
  • system wsparcia (obejmuje: betonowe słupy, kotwice, 5 warstw drutu, przygotowanie do siatki ochronnej)
  • sadzenie roślin
  • koszenie trawy między rzędami
  • ręczne lub herbicydowe pielenie w rzędach
  • ochrona roślin przed szkodnikami i chorobami
  • odżywianie roślin w połączeniu z podlewaniem
  • zbiory
  • przycinanie, zielone operacje i inne rodzaje pracy, zgodnie z mapą technologiczną
  • zakup specjalistycznego sprzętu

Planowane posadzenie ogrodu zostanie wykonane nowoczesnymi, obiecującymi letnimi i zimowymi odmianami jabłek. Letnie odmiany są dobrze zabarwione, zimowa czerwień. Przybliżony odsetek odmian lata 20% obszaru, odmiany zimowe 80%.

Projekt wykorzystuje zdrowy materiał do sadzenia wyhodowany w najlepszych szkółkach w Europie. Sadzonki mają rozgałęzioną roczną koronę, już z pąkami owocowymi. Wydajność 50-70 t / ha.

Obliczenie zapotrzebowania na inwestycję ustalane jest na podstawie materiałów map technologicznych, typowych standardów produkcji, rzeczywistych danych gospodarstw zaawansowanych: Terytorium Krasnodar, Rostów, Astrachań, Regiony Wołgograd

2. Obliczanie kapitału i kosztów operacyjnych
na karcie 30 hektarów ogrodu

Obliczanie kosztów zakupu sadzonek

3,5m odstęp między wierszami, 0,7 m w rzędzie

Liczba sadzonek
w tym ubezpieczenie
zapasy (0,5%)
wymagane na 1 ha

Szacowana cena sadzonek
(Euro 78 rubli)

W przedszkolu 3,5 euro

z odprawą celną i dostawą do obiektu w wysokości 5,3 euro (387 rubli)

Ogółem wymagane na zakup materiału do sadzenia 47613 tysięcy rubli

Obliczanie kosztu projektu

Średni koszt projektu ogrodu to około 100 tysięcy rubli.

Łącznie wymagane do projektowania zakładek w ogrodzie 100 tysięcy rubli.

Koszt zależy od liczby wzorów lądowania

Obliczanie kosztów przygotowania gleby

Średni koszt przygotowania gleby do sadzenia wynosi 20 tysięcy rubli / ha.

Całkowite koszty przygotowania gleby -

Obejmuje głębokie spulchnianie, a następnie wyrównanie gleby.

Podział kosztów

Średni koszt z podziałem na 1 hektarowy ogród wynosi 5 tysięcy rubli

Łączne koszty z podziałem - 150 tysięcy rubli.

Obliczanie kosztów lądowania

Średni koszt sadzenia pojedynczej sadzonki to 5 rubli.

Całkowite koszty wyładunku - 616 tysięcy rubli.

Z zastrzeżeniem ustalonego systemu wsparcia, miejsca na druty i oznaczenia

Obliczanie kosztu instalacji systemu nawadniania kroplowego

Koszt systemu nawadniania kroplowego i instalacja przepompowni "pod klucz" na 1 hektar to 300 tysięcy rubli.

Całkowite koszty instalacji DIS

Koszt zależy od źródła wody, jej usunięcia z terenu, obciążenia wody.

Obliczanie kosztów wsparcia instalacji

Średni koszt instalacji kratki, z przygotowaniem do siatki ochronnej gradu na 1 ha, wynosi 400 tysięcy rubli.

Całkowity koszt wsparcia instalacji -

Obliczanie kosztów ręcznych i zmechanizowanych prac konserwacyjnych

Podręcznik: kształtowanie korony, operacje zielone, podwiązki roślinne i inne...

Zmechanizowane: przetwarzanie odstępów między wierszami i pristvolny, opryskiwanie i inne...

Średni roczny koszt na 1 ha to 60 tysięcy rubli.

Całkowite koszty pielęgnacji drzew w ciągu roku

Obliczanie kosztów ochrony roślin

Średni koszt roczny na 1 hektar ochrony wynosi do 100 tysięcy rubli.

1 rok 20 tysięcy rubli, 2 lata 60 tysięcy rubli, 3 lata i kolejne 80 tysięcy rubli.

Całkowite koszty sprzętu ochronnego rocznie - 2 400 tysięcy rubli.

Obliczanie kosztów nawadniania i odżywiania roślin

Każdego roku podlewanie 1 ha. ogród będzie wymagał maksymalnie 2000 metrów sześciennych. woda na 30 hektarach. - 60 000 metrów sześciennych

Koszt nawozów na 1 hektar rocznie wynosi do 50 tysięcy rubli.

Całkowite wydatki na żywność w ciągu roku -

Obliczenie kosztu zakupu specjalistycznego sprzętu, zestawu sprzętu może służyć 20 hektarów.

Tylko 2 zestawy sprzętu

Traktor ogrodowy 2 szt. - 2 000 tysięcy rubli.

Ogród natryskowy 2 szt. - 1 600 tysięcy rubli.

Kosiarka - kruszarka 1 szt. - 600 tysięcy rubli.

Opryskiwacz herbicydowy 1 szt. - 600 tysięcy rubli.

Koparki łańcuchowe 1 szt. - 800 tysięcy rubli.

Całkowite koszty zakupu specjalistycznego sprzętu - 6 600 tysięcy rubli.

Koszty inwestycyjne związane z sadzeniem ogrodu w 2017 r

zakup sadzonek 47 613,0 tys. zł.

instalacja systemu nawadniającego 9 000,0 tys. rubli.

system wsparcia 12 000,0 tysięcy rubli.

zakup specjalnych mechanizmów o wartości 6.600,0 tysięcy rubli.

zaprojektować 100,0 tysięcy rubli.

przygotowanie gleby 600 tysięcy rubli.

podział 150,0 tysięcy rubli.

lądując 616 tysięcy rubli.

Razem 76 679 tysięcy rubli.

Koszty kapitałowe w 2018 r

zakup kontenerowców 23 szt. 690,0 tysięcy rubli.

zakup kontenera (kontener, pudło z tektury falistej) 1875,0 tys. rubli.

Razem 2 565,0 tysięcy rubli.

Koszty kapitałowe w 2019 r

zakup kontenerowców 8 szt. 240,0 tys. Rubli.

zakup kontenera (kontener, pudło z tektury falistej) 2 300,0 tys. rubli.

Razem: 2 540,0 tysięcy rubli.

Koszty kapitałowe w 2020 r

zakup kontenerowców 8 szt. 240,0 tys. Rubli.

zakup kontenera (kontener, pudło faliste) 2 423,0 tys. rubli.

Razem: 2 663,0 tysięcy rubli.

Koszty kapitałowe w 2021 r

zakup wózków kontenerowych 10 szt. 240,0 tys. Rubli.

zakup kontenera (kontener, pudło faliste) 2543.0 tysięcy rubli.

Razem: 2 783,0 tysięcy rubli.

Nakłady kapitałowe w 2022 r

zakup kontenera (kontener, pudło z tektury falistej) 24 400,0 tysięcy rubli.

Razem: 2 400,0 tysięcy rubli.

Koszty kapitałowe w 2023 r

zakup kontenera (kontener, pudło faliste) 150000 tys. rubli.

Razem: 1 500,0 tysięcy rubli.

Łączne koszty kapitałowe projektu
przez pierwsze 7 lat funkcjonowania ogrodu - 91 130 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2017 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 600,0 tys. rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 4 350,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2018 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 1 800,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 10 t / ha) 600,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 6 150,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2019 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 2 400,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 20 t / ha) 1.200,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 7 350,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2020 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 2 400,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 30 t / ha) 1800,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 7 950,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2021 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 2 400,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 40 t / ha) 24 400,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 8 550,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2022 r

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 2 400,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 50 t / ha) 3 000,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 9 150,0 tysięcy rubli.

Koszty operacyjne w 2023 roku

  • prace konserwacyjne (ręczne, zmechanizowane) 1 800,0 tys. rubli.
  • środki ochrony roślin 2 400,0 tysięcy rubli.
  • nawozy 1,500,0 tys. rubli.
  • koszty czyszczenia (wydajność 50 t / ha) 3 000,0 tysięcy rubli.
  • różne i nieprzewidziane wydatki 450,0 tysięcy rubli.

Razem: 9150,0 tysięcy rubli.

Obliczanie okresów spłaty według roku. Tabela nr 1

Inwestycje kapitałowe, tysiąc rubli

Koszty operacyjne, tysiąc rubli

Całkowite koszty, tysiąc rubli (pozycja 1 + pozycja 2)

Zarachowane wydatki według roku, tysiąc rubli (s. 3, z akumulacją)

Wydajność brutto, tony.

Dochód brutto (w cenie hurtowej 50 rubli Kg), tysiąc rubli.

Skumulowane dochody według roku, tysiąc rubli (str. 7, z akumulacją)

Dochód netto projektu, tysiąc rubli. (P.8-str. 4)

Z tabeli widać, że nadwyżka dochodów nad wydatkami pojawia się w piątym roku wzrostu.

Zgodnie z wynikami prac w 2021 r. Spodziewany zysk netto z realizowanego projektu wyniesie 28.420,0 tys. Rubli, w 2022 r. - 91.870,0 tys. Rubli, w 2023 r. - 156.220,0 tys. Rubli.

Okres zwrotu projektu wynosi 5 lat.

Szacowany roczny zysk netto począwszy od 2023 roku wynosi co najmniej 156.20,0 tysięcy rubli.

Tak więc możemy spodziewać się dochodu netto z realizacji projektu intensywnego ogrodu przez 15 lat (okres funkcjonowania ogrodu) - 2 343 300 tysięcy rubli.

Projekt ten został zaprojektowany z projektem, który zakłada urządzenie z ochronną siatką gradientową, koszt samej siatki i wyposażenia do jej montażu wynosi około 500 tysięcy rubli / ha

Przechowywanie, rewizja i przetwarzanie towarów.

Aby podnieść średnią cenę sprzedaży, konieczne jest zbudowanie magazynu na co najmniej 1500 ton, instalacja linii sortowania i pakowania, koszty te wynoszą około 30 rubli. za 1 kg (magazynowanie za 1 200 ton będzie kosztować około 35 000 tysięcy rubli)

Bardzo udanym rozwiązaniem jest produkcja bezpośrednich prasowanych soków. Surowce - niestandardowe jabłko (optymalnie% z wałka 2-5) jest przetwarzane, a przy wyjściu najbardziej jakościowy i użyteczny sok o wysokiej cenie wykonania.

W odniesieniu do Ciebie i Twojej firmy!
Ben Aleksandr Vladimirovich
LLC "UGPOLIV" Krasnodar

Jabłczany sad biznes na jabłkach

Przemysłowa uprawa jabłek. Sad jabłkowy jako firma. Intensywna technologia uprawy jabłek: fotografia, wideo.

Dzisiaj porozmawiamy o ogrodnictwie przemysłowym, aw szczególności o uprawie najpopularniejszego owocu - jabłka.

W chwili obecnej w naszym kraju głównym udziałem rynku jabłkowego są produkty importowane z Polski i Turcji, produkty krajowe zajmują mniej niż 30% rynku.

Współczesne ogrodnictwo przemysłowe wymaga znacznych inwestycji, poza tym, że ogrodnictwo i działalność rolnicza ma swój udział w ryzyku, a dotyczy to przede wszystkim warunków pogodowych, nagła susza, huragan lub silne mrozy mogą zniszczyć plony i same nasadzenia.

Ale dzięki zastosowaniu nowoczesnej technologii można zmniejszyć procent ryzyka, takie samo nawadnianie kropelkowe pomoże uniknąć strat sadzonek i utratę siewu, a nawadnianie ponadkrytyczne zmniejszy straty spowodowane nagłymi wiosennymi przymrozkami.

Kolejnym bardzo ważnym punktem biznesu jabłkowego jest okres zwrotu z inwestycji, tutaj ważną rolę odgrywa technologia uprawy sadu jabłkowego.

Technologie uprawy sadu jabłkowego:

  • Rozległe zapasy nasion.
  • Na srednerosly (pół-karły) zapasów.
  • Intensywne na podkładkach karłowatych.

Jeśli mówimy o klasycznej ekstensywnej technologii stosowanej w 70% ogrodów przemysłowych, pierwszą uprawę można uzyskać po 6 latach od posadzenia sadzonek jabłoni i przejść do poziomu przemysłowego dopiero na 7 - 9 lat (aktywna faza owocowania). W związku z tym cały ten okres dla sadzonek wymaga opieki: podlewanie, hilling, przycinanie, leczenie szkodników i perspektywa osiągnięcia zysku jest raczej niejasna.

Ale jeśli podczas kładzenia ogrodu, aby zastosować intensywną technologię uprawy jabłoni z nawadnianiem kroplowym, wówczas pierwsze zbiory można uzyskać o 3, aw niektórych przypadkach, o 2 lata po posadzeniu już szczepionych sadzonek. Dzięki odpowiedniej technologii rolniczej przez 3 lata można już uzyskać z intensywnego ogrodu plon około 20 t / ha, na 6-7 lat do 50 t / ha.

Intensywna technologia dla biznesu jabłkowego.

Czym więc jest intensywna technologia uprawy jabłek.

Intensywna technologia uprawy jabłoni polega na wykorzystaniu wysokich odmian na podkładkach karłowatych, co może znacznie zwiększyć gęstość sadzenia od 2 000 do 5 000 drzew. na 1 ha. Kolejnym bardzo ważnym punktem jest specjalna technika cięcia koron drzew rosnących, co pozwala rozwiązać problem cieniowania sąsiednich sadzonek.

Intensywna technologia uprawy jabłek ma swoje wady:

  • Położenie systemu korzeniowego podkładki karłowatej w górnej warstwie gleby, odpowiednio, niskie mrozoodporności systemu korzeniowego do -10 - 11 ° C.
  • System korzeniowy podkładki karłowatej wymaga częstszego podlewania, niezbędny jest system nawadniania.
  • Korony drzew intensywnego ogrodu wymagają specjalnego przycinania na typ wrzeciona i instalacji dodatkowych pasów wsporczych.

Ale wszystkie te wady intensywnej technologii nakładają się na następujące zalety:

  • Wysoka wydajność jabłoni do 50t / ha.
  • Wczesne zbiory przez 2 - 3 lata po posadzeniu (objętości przemysłowe przez 4 - 5 lat).
  • Niska korona (3 - 3,5 m) drzew pozwala szybciej zbierać plony, najskuteczniej spryskiwać je od szkodników.

Sama technologia intensywna nie jest nowa i przez długi czas była z powodzeniem stosowana w krajach zachodnich, dlatego zalety jej stosowania są oczywiste.

Posiada jabłko agrotechnika z intensywną technologią.

Zrób zakładkę w ogrodzie.

Pod klapą ogrodu z intensywną technologią rolniczą na nisko rosnących podkładkach stosowano płaskie obszary z najbardziej żyzną glebą z możliwością nawadniania kroplowego.

Pod uprawą jabłoni optymalne jest stosowanie gleby średnioziarnistej, zwyczajnej czarnoziemu, szarej, ciemnoszarej gleby leśnej.

Kompozycja mechaniczna odpowiednia pożywka, lekkie glinki. Jabłonie żyją krótko na glebach węglanowych, standardowa zawartość węglanów [CaCO3] w warstwie gleby 0,8 m przez masę wapna nie przekracza 12%.

Wybór odmian jabłek do sadzenia.

Wskazane jest, aby uprawiać opłacalne odmiany, owoce nadające się do transportu, o długim okresie trwałości, głównie odmiany zimowe.

Najpopularniejsze odmiany jabłek:

Konieczne jest określenie zapasów, najbardziej popularne są następujące zapasy:

M-9 - krasnolud, owocujący przez 2 - 3 lata po posadzeniu, wysoka wydajność.

MM-106 - system korzeniowy półkostowy bardziej odporny na mróz niż M-9.

Przygotowanie gleby do sadzenia jabłek.

Analiza gleby, obliczenie normy nawozów mineralnych, wprowadzenie nawozów organicznych i mineralnych.

Wskaźnik nawozów organicznych:

  • Szara gleba leśna - 70 t / ha humusu.
  • Gleby typu czarnoziemy - 50 t / ha.

Sadzenie sadzonek jabłoni.

Sadzenie można przeprowadzić jesienią w październiku lub wczesną wiosną. Do sadzenia sadzonek z dobrze rozwiniętym systemem korzeniowym potrzebne są doły o średnicy 0,5 m, do kopania otworów służy ciągnik z zamontowanym wiertłem.

Najczęstszy wzór sadzenia na podkładkach karłowatych w przejściu wynosi 4 metry, odległość między sadzonkami w zakresie od 0,6 do 2 metrów.

W piwnicy M-9 można sadzić, z odstępami między rzędami mniejszymi niż 4 metry, ale wtedy do pracy w ogrodzie potrzebny będzie niewielki sprzęt.

Po posadzeniu system nawadniania kroplowego instaluje się natychmiast.

Cięcie i formowanie korony drzew jabłoni.

Jeżeli sadzonki są już sadzone, to nie są przycinane po posadzeniu, jeżeli sadzonki nie mają korony, są one przycinane na poziomie 0,9 m od poziomu gleby. W miarę wzrostu siewek pędy są usuwane w strefie korzeniowej - 0,6 m od gleby.

Najważniejszym etapem jest formowanie korony, w intensywnej technologii stosuje się przycinanie, a formowanie korony jest smukłym wrzecionem, w kształcie korony przypomina zaokrąglone wrzeciono o podstawie około 3 metrów.

Podczas formowania korony konieczne będzie zainstalowanie pasów wsparcia.

Sad jabłkowy nawadniania.

Intensywna technologia wymaga częstego nawadniania, najlepszym rozwiązaniem jest nawadnianie kropelkowe.

Zalecana charakterystyka wody do nawadniania kroplowego:

  • Zawartość żelaza 3-5 mg na 1 litr.
  • Zawartość węglanu na anion HCO3- do 4 mmol / 1l.
  • Przy reakcji obojętnej (pH = 7).

Tempo nawadniania kroplowego na dzień wynosi 10 - 15 m 3 / ha. Jeśli przeprowadzasz nadmierne korozyjne nawadnianie, aby zapobiec wiosennym przymrozkom 150 - 200 m 3 / ha.

Dbaj o sad jabłkowy.

Uprawa ziemi w sadzie jabłkowym. Odstępy między rzędami w ogrodzie po posadzeniu do 3 lat zawierają się pod czarną parą, w ciągu 3 lat używają systemu parowego lub sodowo-próchniczego.

Obowiązuje okresowa pielęgnacja drzew preparatami na różne choroby i szkodniki.

Zbiór odbywa się ręcznie przez pracowników sezonowych. Przechowywanie jabłek wymaga przechowywania owoców z regulowaną temperaturą i wilgotnością względną, a przechowywanie jabłek wymaga również monitorowania zawartości dwutlenku węgla, tlenu i etylenu w magazynie.

Intensywnie rosnące drzewa owocowe to dość obiecująca działalność, nowocześni konsumenci preferują owoce uprawiane przez producentów krajowych, udział importowanych produktów importowanych niskiej jakości spada. Wszystkie te czynniki przyczyniają się do rozwoju ogrodnictwa przemysłowego w naszym kraju.

Numer pomysłu 240: jaka jest rentowność firmy w uprawie jabłek?

Rosnące jabłka jako firma dzisiaj są bardzo opłacalne, a opinie właścicieli takich ogrodów mówią o przyjemnych korzyściach i dobrych perspektywach. Wykorzystując nowoczesną technologię, sprzęt pomocniczy i wybierając wysoko wydajne odmiany drzew owocowych, możesz przez lata liczyć na wysokie zyski.

Kiedy na rynku dostępnych jest mnóstwo jabłek importowanych, które są sprzedawane po wysokiej cenie, warto zająć niszę w zakresie uprawy ekologicznych i smacznych ekologicznie owoców. To, co na pewno ucieszy kupujących, to możliwość ich zakupu w przystępnej cenie o każdej porze roku.

Wymagane dokumenty

Aby otrzymywać zyski ze sprzedaży towarów podczas pierwszych zbiorów, musisz najpierw oficjalnie zarejestrować się. Najwygodniejszą formą własności sadu jabłkowego jako firmy jest SNT, firma typu non-profit z branży ogrodniczej. Rejestracja taka potrwa nie dłużej niż tydzień, a opłata stanowa jest stosunkowo niska.

W celu późniejszej sprzedaży owoców należy przestrzegać wszystkich zasad określonych w takich dokumentach:

  1. GOST 32896-2014 - dotyczące warunków technicznych przygotowania i sprzedaży suszonych owoców (jeśli planujesz to zrobić).
  2. GOST 54697-2011 - precyzuje subtelności uprawy, przechowywania i sprzedaży świeżych jabłek.

Wybór odmian

Ostrożnie rozważ, jakie sadzonki kupisz, aby stworzyć sad. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę region zamieszkania, cechy gleby, klimat, niuanse troski o poszczególne odmiany, ich sezonowość (zima, jesień, lato), wskaźniki wydajności itp. Wszystko to ostatecznie wpłynie na poziom dochodów i stopę zwrotu z inwestycji.

Najpopularniejszymi odmianami przemysłowymi wyróżniającymi się wysoką produktywnością są:

  • Golden Delicious;
  • Royal;
  • Aydored;
  • Czerwone przysmaki;
  • Steyman;
  • Simorenko;
  • Starking;
  • Joanred;
  • Mistrz;
  • Florina;
  • Gloucester;
  • Ligol;
  • Pinova;
  • Rosavka;
  • Eliza;
  • Antonovka;
  • Alenushka;
  • Małe słońce;
  • Medunica;
  • Legenda;
  • Chervonets.

Są to stosunkowo bezpretensjonalne odmiany, które wytrzymują wahania temperatury w centralnej Rosji i mają wysoki poziom wydajności, zwiększając liczbę owoców zbieranych z jednego drzewa każdego roku.

Aby poprawić te wskaźniki, ważne jest, aby wybrać odpowiedni zapas. W przypadku intensywnej uprawy w krótkim czasie z wykorzystaniem nowoczesnych technologii zaleca się zatrzymać na M-9 lub MM-106. Pierwsza opcja zapewni możliwość zwiększenia plonu i jego zbioru już po 2-3 latach od posadzenia, a druga cechuje się odpornym na mróz systemem korzeniowym.

Technologia uprawy

Sposoby dbania o sad jabłkowy różnią się w dwóch różnych systemach:

  1. Obszerne - klasyczna wersja utrzymania drzew na skalę przemysłową. Przy tak naturalnym oczekiwaniu na pierwsze zbiory, owoce uzyskuje się zaledwie 6 lat po posadzeniu sadzonek. Aktywne owocowanie występuje w siódmym do dziewiątego roku wzrostu drzewa.
  2. Typ intensywny to bardziej nowoczesna technologia, dzięki której można uzyskać pierwsze zbiory jabłek w ciągu 2-3 lat, aw szóstym siódmym uzyskać 50 ton owoców na hektar ziemi.

Oczywiście drugie podejście jest bardziej opłacalne dla biznesu, więc rozwiążemy jego krótki opis. W tym przypadku stosuje się uprawę wysokich odmian na podkładkach karłowatych. Dzięki temu można zwiększyć gęstość sadzenia drzew z 1000-2000 na 1 ha do 5000 sadzonek w tym samym obszarze.

Wadą tej technologii jest tylko mała odporność na mróz systemu korzeniowego, ponieważ podkładka karłowata przyjmuje swoje położenie w górnej warstwie ziemi. Dlatego zaleca się stosowanie tej metody tylko w regionach, w których temperatura nie spada poniżej 10-11 stopni lub stale monitorować izolację.

Urządzenia w gospodarstwie domowym

Aby w znacznym stopniu ułatwić proces opuszczania pokładu, pielęgnacji i zbierania jabłek, zaleca się zakup wystarczającej liczby urządzeń pomocniczych:

  • Samochód lub furgonetka do transportu towarów.
  • Piła łańcuchowa do odcinania martwych drzew.
  • Vetkorezy - uproszczenie usuwania pacjentów, suchych lub dodatkowych gałęzi, służy do tworzenia korony.
  • Automatyczny system nawadniania, na przykład kroplówka - zalety to stała konserwacja wilgotnej gleby bez wykorzystania zasobów ludzkich, a także znaczne oszczędności w zużyciu wody.

Pożądane jest również posiadanie różnych narzędzi ręcznych, narzędzi, wystarczającej liczby pojemników do zbierania, przechowywania i transportu jabłek.

Lądowanie

Lepiej sadzić sadzonki wiosną, ale strona jest przygotowywana od jesieni. W zależności od rodzaju wybranego drzewa, a także technologii uprawy, uwzględniają również gęstość ogrodu. Zwykle odległość między rzędami wynosi 3-4 metry, a pomiędzy sąsiednimi drzewami 1-1,5 m. Jednak przy metodzie intensywnej sadzonki są umieszczane znacznie bliżej siebie, dzięki czemu liczba drzew znacznie wzrasta o 1 ha.

Proces lądowania w każdym przypadku jest taki sam:

  1. Zaorać ziemię za pomocą specjalnego sprzętu.
  2. Studzienki wykonywane są na pożądanej częstotliwości, ich wielkość powinna uwzględniać średnice systemu korzeniowego drzewa. Zwykle wynosi 0,5 m.
  3. Do otworu wlewa się wodę, a na dnie umieszcza się mieszaninę do destylacji torfu i nawozy fosforowo-potasowe.
  4. Następnie umieść drzewko i przykryj ziemią.
  5. Na koniec obfite podlewanie każdego drzewa jest zawsze wykonywane.

Pielęgnacja drzew

Podobnie jak w procesie wzrostu sadzonek, aw kolejnych latach ogród wymaga stałej opieki. Poziom produktywności i zdrowia roślin pod wieloma względami zależy od jego jakości. Zaleca się wykonanie takich działań:

  • Sadząc sadzonki bez korony, są one natychmiast odcięte na wysokości 0,9 metra od ziemi.
  • Okresowo usuwano strefę korzeniową pędów.
  • Korona jest formowana zgodnie z wybranym typem, np. "Wrzeciono" z intensywnie rozwijającą się technologią. Okresowo usuwaj nadmiar, zgniłe, suche, chore gałęzie.
  • Dla ochrony i lepszej stabilności drzew instalują gobeliny podtrzymujące.
  • Ważne jest obserwowanie częstego podlewania. W pierwszych latach robi się to częściej, a potem trochę mniej. Najlepsza jest instalacja zautomatyzowanego systemu kroplowego.
  • Trawę i chwasty należy regularnie czyścić między rzędami. Jeśli używasz do tego celu benzokosa z mieleniem, wtedy możesz zostawić wszystko na ziemi, ponieważ będzie działał jako izolacja korzeni i nawozu. Ale po prostu wyciąć trawę lepiej jest całkowicie usunąć z witryny.
  • Drzewa są traktowane specjalnymi środkami owadobójczymi, w przeciwnym razie owady znacznie zmniejszą plony lub nawet zepsują większość ogrodu. Najpopularniejsze to Simazin, Glyphosate, Curb, Fosulen, Roundup.
  • Ponadto, okresowo trzeba nawozić ziemię specjalnymi związkami.

Przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać intensywne owocowanie przez kilka dziesięcioleci i zebrać od 1 hektara do 50 ton zbiorów. Aby uzyskać najlepszą wydajność, a także zapewnić dojrzewanie owoców w ciągu roku, zaleca się łączenie kilku odmian w jednym obszarze, na przykład odmiany zimowe, letnie i jesienne.

Zbieranie i przechowywanie

Jeśli proces opieki może być ułatwiony dzięki technologii i zrobić to wszystko sam lub z pomocą bliskich, to wystarczająca liczba osób będzie musiała zostać zatrudniona do zbioru. Musisz wybierać jabłka tylko w pełni dojrzałe i tylko zimowe odmiany mogą "dotrzeć" do magazynu. Odbywa się to ręcznie, więc zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Wskazane jest przestrzeganie poniższych zasad:

  1. Zbieraj owoce ręcznie.
  2. Wybierz tę fajną pogodę.
  3. Aby zachować łodygę jabłka.
  4. Wybierz prezentację, unikaj różnych uszkodzeń powierzchni.
  5. W żadnym wypadku nie nalewaj ich, lecz delikatnie przesuwaj.
  6. Owoce, które spadły na ziemię lub są zepsute, trzymane są oddzielnie.
  7. Najlepszym pojemnikiem jest drewniane pudełko.
  8. Każda warstwa pokryta jest papierem na górze.

Optymalne warunki przechowywania to piwnice o temperaturze 0-2 stopni. W tej formie mogą kłamać do kwietnia, co da ci wystarczająco dużo czasu na sprzedaż towarów.

Recykling

Aby zwiększyć zyski, a także aby zapobiec ryzyku niskiej sprzedaży świeżych owoców, można dodatkowo zainstalować sprzęt do przetwarzania jabłek. Tak więc część uprawy jest sprzedawana w postaci gotowych produktów:

  • suszone owoce;
  • kompoty;
  • dżem, dżem, dżem;
  • ocet;
  • jabłka karmelowe;
  • wino;
  • cydr;
  • pieczenie itp.

Rynek

Do sprzedaży możesz użyć różnych dostępnych kanałów:

  1. Sklepy spożywcze, supermarkety.
  2. Zakłady przemysłowe zajmujące się produkcją dżemu, wina, cydru itp.
  3. Przedsiębiorstwa specjalizujące się w pieczeniu.
  4. Restauracje, kawiarnie i inne placówki gastronomiczne.
  5. Przedszkola, szkoły, szpitale.
  6. Rynki
  7. Hurtownie hurtowe.
  8. Importuj.
  9. Osoby prywatne.

Tutaj możesz pobrać darmowy plan biznesowy dla uprawy jabłek jako próbkę.

Część finansowa

Na początek będziesz potrzebować poważnych kosztów, aby stworzyć sad jabłkowy. W planie biznesowym należy uwzględnić wszystkie pozycje wydatków.

Ogrodnictwo jako firma

Rentowność i zwrot

Czy mogę zarabiać pieniądze na polu ogrodniczym? Jak inaczej! Intensywne ogrodnictwo nie wymaga długoterminowej inwestycji. Może spłacić za 2-3 lata. Na przykład, jesienią 2002 r. Sadzisz sadzonki w ziemi, w roku, w którym robisz 10-15 jabłek z każdego drzewa, w 2004 r. Plony osiągną 20-25 t / ha, aw trzecim roku każdy hektar nowego ogrodu może przynieść 40-50 ton jabłka. To samo można powiedzieć o gruszkach. Wydajność innych owoców (śliwek, moreli) jest nieco niższa, ale ceny tych owoców i jagód są wyższe niż w przypadku jabłek. To prawda, że ​​są kapryśne, a nie jabłkowe, wymagają specjalnych warunków przechowywania i transportu.

Koszt złożenia jednego hektara ogrodu, łącznie ze wszystkimi technologicznymi metodami i ulepszeniami (przez cały czas przed wejściem w okres owocowania), wynosi średnio 35-45 tysięcy hrywien. Obejmuje to koszty wszystkich procedur agrotechnicznych na okres od trzech do czterech lat, od nawożenia do pierwszego zbioru.

Opłacalność ogrodu - przerażające powiedzieć! - może osiągnąć setki procent. Licz się: rok na utrzymanie 1 hektara "intensywnego" ogrodu (wynagrodzenie pracowników, toksyczne chemikalia, nawozy, wypożyczalnia sprzętu itp.) Może zająć nawet 2-3 tysiące hrywien, przynieść ten hektar do 40-50 ton ( patrz wyżej). Nawet zepsute owoce mogą być sprzedawane do przetwarzania przemysłowego na 0,08-0,1 UAH. za 1 kg i wypłaty dla nich 4-5 tys. A jabłka dobrej jakości mogą być sprzedawane w szczycie sezonu za 1-1,5 UAH. za 1 kg (50-75 tysięcy hrywien / ha). A jeśli nie chciwy i umieścić kilka ton ton w magazynie i "popchnąć" te owoce na Nowy Rok, a nawet później na 3-6 UAH. za 1 kg? Kalkulator kijek. (To oczywiście nie jest kalkulacja, ale oszacowanie, ale jest również bardzo orientacyjne - Ed.)

Dzięki najbardziej udanej sytuacji i rozsądnemu ogrodnikowi z polityki sprzedaży jego ogród może zapłacić za siebie w drugim roku działalności.

Przy nieudanym konfluencji (nie licząc czterdziestostopniowych przymrozków, powodzi, pożarów i innej siły wyższej) i słabej polityki sprzedaży, biznesmen "sadysta" zwróci pieniądze na trzeci rok.

Od czego zacząć

Najlepiej jest zarejestrować własną farmę ogrodniczą w formie prywatnego przedsiębiorstwa rolnego.
Procedura tworzenia takiego przedsiębiorstwa jest najłatwiejsza i najbardziej bezbolesna.
Ponadto, z istniejących 38 podatków i opłat, które firmy zazwyczaj płacą, prywatna firma rolna płaci tylko 27.
Spośród "zwolnionych" jedenaście podatków, najistotniejsze są podatek dochodowy, składki na fundusz emerytalny, podatek VAT, który jest następnie wykorzystywany do rozwoju gospodarki (tj. Właściciele nie płacą podatku VAT do skarbu państwa, ale akumulują odpowiednią kwotę na własny rachunek; ukierunkowane wykorzystanie tej kwoty).

Jeśli pójdziesz dalej, możesz zaoszczędzić nie tylko na podatkach, ale także na początkowych inwestycjach. Państwo nakłada podatek w wysokości 1% przychodu ze sprzedaży wszystkich napojów alkoholowych i piwa i kieruje je na rozwój ogrodnictwa, uprawy winorośli i uprawy chmielu (jak słusznie - osobne pytanie - przyp. Red.). Oczywiście, każdemu, szczególnie początkującym, ta pomoc nie jest udzielana. I nawet nowo przybyli nie są entuzjastycznie nastawieni do dystrybucji - patrz BIZNES 16 z 16 kwietnia 2001 r., S. 30-32.

Niemniej jednak możesz spróbować. Możliwe opcje:
zaciągnąć się na pomoc doświadczonego ogrodnika i zwrócić się do jednego z stowarzyszeń ogrodniczych (Ukrinsad Corporation, koncernu Ukrsadvinprom), jeśli ten najbardziej doświadczony ogrodnik (lub ty sam) jest członkiem jednego z nich;
aplikować bezpośrednio do Ministerstwa Polityki Agrarnej;
tak "wysoko" nie iść, ale trzymać się zarządzania rolnictwa w lokalnym mieście, dzielnicy, administracji państwowej.

Ale czyjeś rekomendacje nie pomogą, jeśli wielkość zadeklarowanego ogrodu jest mniejsza niż 5 hektarów. Jeśli twoje lądowanie przekracza 5-10 hektarów, możesz liczyć na rekompensatę.

Z 38 podatków i opłat firma rolna płaci tylko 27.

Obejmuje zwrot kosztów za koszt projektu i dokumentacji szacunkowej, koszt sadzonek, koszt pestycydów, nawozów mineralnych i organicznych, koszt opieki nad młodymi nasadzeniami przed wejściem na etap owocowania.

Kto sadzić

Teraz na Ukrainie jabłka i gruszki kwitną około 500 tysięcy hektarów. W ogrodach o powierzchni 300 tysięcy hektarów znajdują się dawne gospodarstwa kolektywne i państwowe, a około 180 tysięcy hektarów uprawiają prywatni handlowcy.

Z 300 tysięcy hektarów kołchozu, według prezesa ukraińskiej korporacji intensywnego ogrodnictwa i żłobka ("Ukrinsad") Piotra Bely, nadszedł najwyższy czas na ostrygi 220 hektarów. Te stare ogrody są obsadzone wysokimi (dobrze rosnącymi) wysokimi drzewami o wysokości 4-5 mz koroną objętościową (10 m średnicy) według schematu 8x8, 10x10 m. Takie giganty nie mogą konkurować z nowymi odmiany.

Ogólnie rzecz biorąc, drzewa są podzielone na wysoko rosnące, średnio rosnące, nisko rosnące, karły. Każdy typ ma zarówno zalety, jak i wady.

System korzeniowy silnego jest głębokim, lekko rozgałęzionym korzeniem, które wierci ziemię w głębokości do 5 metrów.

Takie drzewa często nie boją się ani mrozu, ani suszy. Mogą wytrzymać spadek temperatury gleby do minus 15 ° C, aw najsuchszym stepie dostać się do dna jakiejkolwiek rzeki z brudem. Jednak takie zalety bledną w porównaniu z istotnymi wadami energicznego. Wchodzą w okres owocowania już po 7-9 latach od zasadzenia (to znaczy, że przez cały ten czas nie przynoszą pieniędzy, wymagają jedynie).

Z ponad 300 tysięcy hektarów ogrodów po zbiorowych gospodarstwach, 220 hektarów zostało dawno wykorzenionych.

Ze względu na rozległe i gęste liście owoc rośnie głównie na zewnętrznej części korony, w środku tworzy rodzaj "martwej" przestrzeni. A z samej góry owoce są trudniejsze do zebrania - niektóre pozostają na gałęziach, a to są straty.

I więcej. Eksperci obliczyli, że 300-350 centymetrów kwadratowych liści na 1 kg owoców, 700 centymetrów kwadratowych liścia na 1 kg drewna. Ponieważ system korzeniowy i pień silnego są bardzo duże, okazuje się, że liście działają tylko dla drewna.

Okazuje się, że energiczne drzewa będą odpowiadać najbardziej zubożałym i leniwym ogrodnikom, którzy nie mają pieniędzy na system nawadniania kroplowego, którzy nie pokrywają drzew na zimę i którzy w rzeczywistości nie dbają o to, jakie będą żniwa. System korzeniowy niewymiarowy jest rozgałęziony, głębokość korzeni wynosi nie więcej niż 60-80 cm.

Takie drzewa łatwo się zakorzenią. Wysokie takie drzewo nie rośnie: 2-2,5 metra. W owocniku wchodzi na drugi lub trzeci rok. Produktywność niewymiarowa - 40-50 t / ha. Dlatego wszystkie nasze obliczenia zostały wykonane dla intensywnego ogrodu obsadzonego małymi drzewami.

Moralne: nawet kupując nie ziemię, ale ogród, lepiej "przeszczepić" ją.

Punkt widzenia

Prezydent Ukraińskiej Korporacji Intensywnej Ogrodnictwa i Szkółki ("Ukrinsad") Peter Bely:
- A hektar ogrodu z intensywną uprawą przynosi 40-50 ton, ile mamy kilogramów dobrych jabłek? Na rynku hurtowym ogrodnicy sprzedają go za 2-3 UAH. Nie ma potrzeby 2 lub 3, nawet za 1 UAH. Byłem zainteresowany chłopcami, jak się sprzedają. Jeden zgodził się z supermarketem "Bill" i każdego dnia przekazał tam za trzy tony 1 UAH. za 1 kg, a ci z nim byli obliczani każdego dnia.
Żaden rodzaj działalności rolniczej nie zapewnia takiego zysku jak ogrodnictwo.

Projekt

Analizę gleby należy przeprowadzić przed ułożeniem ogrodu. Konieczne jest sprawdzenie, w jaki sposób ta ziemia nadaje się do sadzenia ogrodu i jakie techniki agrotechniczne należy przeprowadzić, aby optymalnie przygotować grunt pod sadzenie sadzonek. Zasadniczo wymagane będą intensywne prace projektowe i przygotowawcze.

Możesz oczywiście znaleźć na swoim czole siedem przęseł i spróbować zrobić to samemu. I nie możesz żałować 7-8 tysięcy. i zamówić zestaw dokumentacji projektowej i szacunkowej dla dowolnego instytutu ogrodnictwa badawczego, badawczego i projektowego. Na Ukrainie jest to "UKRNIIPROSAD" lub jeden z jego oddziałów. Istnieją prywatne firmy, które mogą wykonać taki projekt.

Krótko o treści dokumentacji projektowej i szacunkowej. W szczególności powinny to być wyniki badań gleby i zalecany wybór gatunków i odmian różnych roślin owocowych. Lista zaleceń składa się z sumy efektywnych temperatur danego regionu (suma wszystkich temperatur powyżej plus dziesięć w sezonie wegetacyjnym), ilości opadów, składu chemicznego gleby itp.

Bez szacunków projektowych nie można obliczyć wsparcia państwa.

Ważne jest również, w którym kierunku wieją przeważające wiatry w tym regionie, jaka jest ekspozycja (lub tendencja w tym czy innym kierunku) tej ziemi "odciętej". Najbardziej korzystny jest ogród przy ekspozycji południowej lub południowo-zachodniej (innymi słowy na południowym lub południowo-zachodnim zboczu wzgórza). Jeśli ogród zostanie posadzony na równinie, ekspozycja nie ma znaczenia, tutaj jest ważniejsze, gdy wieje wiatr. Ważne jest, aby wiatr wiał wzdłuż rzędu. (Oczywiste jest, że w prawdziwej dokumentacji wszystko będzie jeszcze bardziej szczegółowe, a my damy te techniczne subtelności, aby podczas pracy z kandydatem na projektanta można było odróżnić pełnego "darmozjada" od kogoś, kto zna przyczynę. - Ed.).

Pod koniec badania instytucja projektu przedstawia uzasadnienie biznesowe i przedstawia kosztorys. Następnie na dokument do podpisania, a następnie przechodzi do analizy w pomologiczna Inspection (Sadownictwa - nauki odmian roślin, a sama Inspekcja znajduje się w Kijowie) i zatwierdzony przez Departament Żywności (dawniej Goskompischeprom). Możesz oczywiście zerwać ogród losowo i zgadnąć z narażeniem, wiatrem i glebą. W takim przypadku dodatkowe kawałki papieru są po prostu niepotrzebne. Ale jest jeden niuans. Bez pakietu dokumentacji projektowej i szacunkowej dla pieniędzy "jednego procenta" (patrz rozdział "Od czego zacząć"), nie ma potrzeby liczenia. Jak mówi przysłowie: "piwo jest tylko dla członków związku".

Punkt widzenia

Przedstawiciel supermarketu "Bill", który chciał pozostać anonimowy:
- W ubiegłym roku współpracowaliśmy z ukraińskimi ogrodnikami i byliśmy zadowoleni ze współpracy. Główne parametry, które muszą spełniać kupowane przez nas owoce i warzywa, to wysoka jakość i rozsądne ceny. Ukraińscy ogrodnicy są już w stanie zaoferować nam taki produkt.
Wierzę, że krajowe owoce będą w stanie wypchnąć elitarne holenderskie i inne produkty bez problemów w odpowiednim czasie. Oczywiście kupujący, którzy z tego czy innego powodu (dla mnie osobiście niezrozumiałego) będą preferować importowane owoce, pozostaną, ale dzisiaj jest ich coraz mniej.

Transport

Ogrody mają zły zwyczaj wchodzenia w najodleglejsze zakątki kraju.
Kijów można uznać za najbardziej aktywny na tym rynku (choć nie jest to z pewnością warte ograniczenia), regiony południowe i zachodnie są najbardziej akceptowalne dla ogrodnictwa.
W związku z tym "końce" transportu prawdopodobnie przekroczą 500 km.

"Na pieniądze" jedna podróż da 200-300 $. Zwykle firmy transportowe dalekobieżne pobierają za przejazd 0,2-0,3 USD za kilometr, ale odległość mierzona jest na obu końcach: 500 x 2 x 0,2 USD = 200 USD.
Widać, że bardziej opłaca się eksportować na rynek partię owoców do pół-sprzedaży hurtowej - ton 10-15 reklam. Ale jest jeden mały niuans. Przez pół dnia taka przesyłka (chyba, że ​​nie jest to dostawa celowana) nie jest sprzedawana, zwykle musisz stać z towarem przez 1,5-2 tygodnie.

Z jabłkiem w tym czasie nic nie może się wydarzyć. Ale 2-3 dni bezczynności (szczególnie w upale), na przykład morele i wiśnie, mogą zrujnować. Zwykle owoce te są dostarczane bezpośrednio z pola na targi w partiach 1-2 ton, lub są umieszczane w wyposażonym magazynie gdzieś w pobliżu punktów dystrybucji, i stopniowo towary są tam sprowadzane (patrz nagłówek "Sprzedaż").

Przeczytaj to jako objawienie: możesz zjeść jabłka lub wycisnąć z nich sok, zrobić dżem itp. W związku z tym mogą one być uprawiane zarówno do świeżej sprzedaży, jak i do przetwórstwa przemysłowego. Istnieją tak zwane surowe ogrody, w których owoce są uprawiane wyłącznie do przetwarzania. Oczywiście ma to pewien sens, zwłaszcza jeśli wziąć pod uwagę wysoki popyt w Europie na skoncentrowany sok z ukraińskich jabłek. Ale wiele materiałów do zarabiania pieniędzy nie przyniesie. Aby wyprodukować 1 tonę stężonego soku, musisz "wapnować" 8 ton owoców. Za 1 tonę koncentratu ukraiński producent może średnio wydać DM1,5 tys., Więc ani sokowirówka, ani ogrodnik go nie dostaną. Można jednak uprawiać te same odmiany do sprzedaży i przetwarzania: jabłka o doskonałej prezentacji mogą być sprzedawane społeczeństwu, a te, które są uszkodzone i robaczywe, można "pozwolić sobie na sok".

Najbardziej stabilnym nabywcą hurtowym może być supermarket lub restauracja.

Aby sprzedać gotowe produkty, będziesz musiał trochę się rozciągnąć, wziąć stopy w swoje ręce i dobrze biegać po supermarketach i sklepach, gdzie możesz wziąć "owoce" do małej hurtowni. Sprzedaż całej uprawy na raz jest dość problematyczna, ponieważ hurtowy rynek owoców na Ukrainie jest całkowicie nierozwinięty. Głównym kanałem sprzedaży są pół-hurtowe bazary kołchozów. Ale, jak pan rozumie, konkurencja nie jest słaba, aw niektórych miejscach ma własną mafię. Najbardziej stabilnym partnerem może być dowolny supermarket lub restauracja. Dzięki niemu możesz uzgodnić regularne dostawy, jasne ceny. Z roku na rok coraz więcej supermarketów jest w tym kraju.

W zależności od rodzaju owoców ceny są różne. Odmiany letnie i jesienne są mniej popytowe, ponieważ dojrzewają właśnie w momencie masowego napływu owoców na rynki, a następnie są przechowywane przez krótki czas. "Opuszczają" maksymalnie 1,5-2 UAH. za 1 kg.

Odmiany zimowe mogą być sprzedawane za 2-4 UAH. za 1 kg. Cóż, jeśli usuniesz dobry fałd na okres zimowy i poczekasz kilka miesięcy, możesz zamienić jabłka w złoto: w zimie ich koszt przeskoczy dwa lub więcej razy. Jeden ogrodnik, który nie podał swojego nazwiska, argumentował, że jesienią 2001 roku zaproponowano mu wynajęcie podobnego magazynu pod Kijowem i zażądał 2 USD za 1 tonę produktów przechowywanych przez trzy miesiące. Rozważ: 100 ton jabłek, które w październiku "pójdą" za 2-2.5 UAH. za 1 kg., możesz trzymać przez trzy miesiące, wydając na niej około 200 $, a następnie sprzedać je za 5-6 UAH. za 1 kg.

Cena płodności

Główną technologiczną procedurą przygotowania jest podniesienie plantacji. Plantacja orała na głębokość co najmniej 60-70 cm, a przed orką stosuje się nawozy mineralne i organiczne, które są niezbędne dla gleby. Średnio do 20 centów nawozów mineralnych, a dokładniej, masa nawozu powinna być nalana na 1 hektar, gdzie same nawozy mineralne nie przekraczają 20%, a reszta to wypełniacz (np. Piasek). Ponadto 100-150 ton nawozów organicznych zostanie "wstrzykniętych" na hektar.

Przed sadzeniem należy zaplanować, wyrównać i wypolerować glebę ("odciąć" niewielkie kopce, wypełnić małe balochki). Podniesienie plantacji może kosztować 3-7 tysięcy hrywien. na hektar. Nie ma potrzeby nabywania sprzętu do tego celu. W każdej z pobliskich farm można wynająć ciągniki i brony oraz inny niezbędny sprzęt.

Ale kiedy układa się "intensywny" ogród, można obejść się bez plantacji. Co jest potrzebne do tego? Latem, w zaoranej płytkiej części zarezerwowanych dla przyszłego ogrodzie przechodzi aktualnie wiertarko studzienek i stanowi średnicę i głębokość około 1 m, a następnie wlewa się mieszaninę tych rowków i nawóz -, mineralne i organiczne. Te dziurawione otwory muszą być jakoś zidentyfikowane, a jesienią w tych samych miejscach, aby wywiercić otwory o głębokości 15-20 cm, gdzie sadzić drzewa. Poza tym metrowym cylindrem system korzeniowy drzew niskiego wzrostu zwykle się nie rozwija. W konsekwencji, nawożąc cały hektar, właściciel bardziej dba o chwasty niż o drzewa. I tak każde drzewo otrzyma wszystko, co mu się należy, ze względu na najlepsze opatrunek. Nawóz będzie tylko użyteczny obszar. A nieporęczny korytarz można obsadzić niewielką trawą, która będzie tłumić chwasty i zapychać glebę, co pozwoli ludziom i sprzętowi przedostać się do ogrodu nawet na najbardziej stromym zboczu.

Wreszcie, ten plan zastąpienia zmniejsza koszt przygotowania gleby o połowę. Niemniej jednak, plan jest nadal szeroko stosowany, co tłumaczy się nie zaletami tej technologii, ale raczej bezwładnością szefów rolnictwa (być może również dzięki obecności niezbędnego sprzętu i umiejętności korzystania z niego) - wyd.).

Personel

Aby pracować w ogrodzie, potrzebujesz dwóch specjalistów: agronoma, który zrozumie, co i kiedy musisz dodać, przycinać, schronić i organizatora, który będzie wiedział w odpowiednim momencie, gdzie i dlaczego musisz wysyłać ludzi. Najbardziej idealną opcją jest agronom i organizator w jednej osobie. Pożądane jest, aby mógł nawiązać kontakt z sąsiednimi farmami i wiedzieć, do kogo się zwrócić w sprawie tego lub tego narzędzia. Znajdź takiego specjalistę, jak trudne. Konwencjonalni agroniści - przynajmniej dziesięciocentówkę. Instytuty rolnicze nashtampovili swoje paczki, ale nie wszystkie mają również zadatki na organizatora. Możesz zapłacić agronomowi od dwóch do trzech razy więcej niż wynajęty pracownik. W różnych regionach wynagrodzenia są różne, ale przeciętnie, zwykłe ogrodnicze "zatrudnienie" płacą 250-400 UAH. na miesiąc. Pomnóż te liczby przez dwa lub trzy i zgódź się.

Resztę pracowników można wynająć na cały sezon. Znajdź je nie jest trudne. Jednakże, byłoby miło, gdyby co roku udało się przyciągnąć tych samych ludzi, ponieważ aby uzyskać rękę w operacjach takich jak czyszczenie drzew, a nawet zbierając owoce, to nie jest tak łatwe, a doświadczony pracownik jest wart kilkanaście niewykwalifikowanych robotników.

Musisz zatrudniać strażników na mniej lub bardziej stałą pracę: ich praca jest pożądana zarówno zimą, jak i latem. Jednak niektórzy ogrodnicy z powodzeniem radzą sobie bez dwunożnych stróżów. Wpuszczono do ogrodzonego ogrodu parę dzikich psów (patrz zdjęcie powyżej), wytrenowanych, aby nie wychodzić poza nadzorowane przez nich terytorium i nie pozwalać na to osobom postronnym.

Cena docelowa

Systemy sadzenia w ogrodzie są bardzo zróżnicowane. Zazwyczaj na hektar sadzi się średnio 2-2,2 tys. Sadzonek, ale w Europie wyciska się 3 tys. I 5 tys. Sadzonek z hektara. Od gęstości sadzenia i zależy przede wszystkim od wielkości przyszłych zbiorów. W Tyrolu (Austria) zbiera się 200 ton jabłek z 1 hektara gęsto obsadzonego ogrodu. Ale wysoka gęstość ogrodu zapewnia odpowiednio i duże koszty tab.

Koszt dwuletniej krajowej sadzonki (z gałęziami i pączkiem owoców) wynosi 6-8 UAH. Zaimportowany drzewko kosztuje średnio 2-2,5. Pomnóż przez 2200 i zdecyduj: drzewa rodzime na jeden hektar będą kosztować 13-17 tysięcy hrywien, zagraniczne będą 4,5-5,5 tysięcy $ Oczywiście opcja z wolnymi od wirusa importowanymi sadzonkami będzie prawie idealna. Ale oni, jak widzimy, są znacznie drożsi od krajowych. Ponadto większość "obcokrajowców" nie jest dostosowana do ukraińskich warunków glebowych i klimatycznych. W tym czasie niektóre krajowe szkółki kupowały ulepszone importowane podkładki (w przybliżeniu, dolną połowę drzewka, odpowiednio graft, jego górną połowę) i na ich podstawie tworzyły dość odporne na choroby i strefy (dostosowane do określonych warunków lokalnych) sadzonki. Taki materiał nasadzeniowy można kupić np. W Tarasovskaya agrofirm (region Kijów), gospodarstwo państwowe Belozersky (region Chersoniu), w eksperymentalnej stacji ogrodniczej ucho w Vinnytsia, w eksperymentalnych gospodarstwach Instytutu Ogrodnictwa (w Zaporożu, Kijów obszary).

Kiedy sadzić? Jeśli roślina zostanie zasadzona na wiosnę, będzie bolało bardziej: o tej porze roku zaczynają kwitnąć inne rośliny, które z powodzeniem mogą konkurować z młodymi sadzonkami i zapobiec ich rozwojowi. Dlatego najlepiej sadzić drzewa jesienią. Zimą ich system korzeniowy jest już zagęszczony, włos korzeń zaczyna oddziaływać z ziemią.

Oprócz sadzonek, patyki pozbawione życia powinny być wbite w ziemię, na której drut nadal powinien być ciągnięty, aby wspierać drzewa, ponieważ system korzeniowy, a nawet pień z gałęziami "słabej płyty", odznaczają się elegancją i kruchością form. Takie ogrodzenie nazywa się kratownicą. Możesz ustawić kratę natychmiast po wylądowaniu lub tuż przed nim. "Kule" przez całe życie służą ogrodowi.

Potrzebne jest około 500-600 słupów betonowych z 5,5-6,5 hrywien na hektar ogrodu. za sztukę. Oczywiście możesz przez ubóstwo samodzielnie zaplanować drewnianą świnię. Ale niezawodność i trwałość drewnianych słupów nie jest przykładem niższym niż beton.

Drut na ogrodowej kratownicy nie jest zbytnio napięty - 1-2 rzędy; na hektar zajmie około 3-7 km lub 200-300 kg. Jedna tona drutu (w zależności od przekroju) kosztuje 1,7-2,3 tysięcy hrywien.

I wreszcie - system nawadniania kroplowego. Widok systemu jest bardzo prosty: wzdłuż każdego rzędu, do jednego z poziomów drutu, dołączony jest zwykły czarny, nieszczelny wąż, z którego krople wody wylewają się pod każdym drzewem. Woda z dowolnego pobliskiego źródła - czy rzeka czy studnia - pompuje pompę.

Do tej wody dostarczane są nawozy mineralne i herbicydy. Każda roślina w ciągu roku wymaga karmienia. W pierwszym okresie drzewo potrzebuje azotu do wytworzenia biomasy, w drugim okresie konieczne jest zbilansowanie wszystkich niezbędnych składników pokarmowych (azotu, potasu, fosforu). W trzecim - potrzebujesz minimum azotu i maksimum potasu i fosforu. Czwarty okres: maksimum - fosfor, minimum - azot i potas. I na ostatnim etapie, kiedy płód już kończy tworzenie, do diety dodaje się chlorek wapnia. Wszystkie te przepisy powinny być przygotowane przez doświadczonego agronoma. Jednak wiele zachodnich firm dostarczających nawozy mineralne dla samych ogrodów dołącza instrukcje dotyczące sposobu żywienia.

Po wszystkich podstawowych procedurach ogród (cały obszar lub sektory) powinien być ogrodzony ogrodzeniem z siatki, aby chronić drzewa przed czteronożnymi szkodnikami - na przykład zającami. Obwód 10-hektarowego ogrodu - od 1,2 km. Odcinek siatki o długości 15 mi wysokości 2 m kosztuje około 40 UAH. Na odcinku 1,2 km będzie 80 takich odcinków. 80 x 40 = 3200 UAH. Jeśli nie masz nic przeciwko tym pieniądzom, możesz rozciągnąć siatkę o drobnych oczkach i ponad drzewami. To ochroni je przed ptasimi żarłokami i gradobiciem. Ale podczas gdy na Ukrainie, zgodnie z naszymi informacjami, nikt jeszcze nie odważył się na to.

Następnie postępuj zgodnie z regularnymi procedurami, które należy wykonywać przez całe życie ogrodu. Obejmuje to tworzenie korony (zginanie, szczypanie, cięcie) oraz stosowanie nawozów mineralnych i opryskiwanie toksycznymi chemikaliami, które muszą być regularnie wydawane raz w roku, 350-500 USD za 1 hektar.

Top