logo

Czosnek jest jedną z najpopularniejszych roślin warzywnych na świecie, dlatego też biznes oparty na uprawie powinien przynosić dobre dochody. Ponadto takie rośliny wyróżniają się bezpretensjonalną pielęgnacją i dobrą odpornością na niekorzystne warunki pogodowe. Czynniki te umożliwiają hodowanie pikantnych głów we wszystkich regionach kraju. W tym przeglądzie szczegółowo omówimy, jak prawidłowo sadzić i kiedy zbierać czosnek, ile materiału siewnego jest potrzebne i jaka jest wydajność na 1 ha.

Jaka jest wydajność czosnku?

Czosnek jest uprawiany na całym świecie. To pikantne warzywo jest stosowane jako dodatek do wielu potraw. Jest używany świeże, marina, solone, duszone i przygotowane według wielu innych przepisów. Zanim zaczniesz uprawę tej rośliny, powinieneś zapoznać się z jej charakterystyką. Ogrodnicy dzielą odmiany czosnku na dwie główne grupy:

  1. Wiosna - posadzona wczesną wiosną. Te odmiany przynoszą małe, gęste głowy o ostrych, ale niezbyt ostrych zębach. Trwałość takich owoców może sięgać nawet 12 miesięcy;
  2. Zima - posadzona w środku jesieni. Uzyskany plon ma duże rozmiary, gładkie i piękne zęby o bogatym, pikantnym smaku. Główną wadą tego typu będzie niewielki okres trwałości wynoszący 3-4 miesiące.

Czy mogę wyhodować czosnek na sprzedaż?

Hodowanie czosnku na sprzedaż jest dość opłacalnym zajęciem, ponieważ cena tego warzywa na rynku zawsze pozostaje na swoim poziomie, a prostota wykonywania prac agrotechnicznych pozwala nawet ogrodnikowi na ich wykonanie. Główną trudnością będzie poszukiwanie kanałów sprzedaży, ponieważ liczba propozycji sprzedaży tych warzyw jest niezwykle wysoka.

Koszt uprawy czosnku jest mniejszy niż innych warzyw.

Do uprawy nie jest konieczne budowanie szklarni i innych obiektów, wszystkie prace są prowadzone na otwartym terenie. Ten czynnik znacznie zmniejsza początkowy budżet. Warto jednak pamiętać, że zbiory ostrych głów można uzyskać tylko raz w roku, dlatego należy wcześniej zadbać o warunki przechowywania warzyw.

Przedsiębiorstwo oparte na uprawie czosnku jest szczególnie korzystne dla osób, które są właścicielami ziemi. Ale nawet jeśli nie jest to możliwe, nie powinieneś się denerwować, zawsze możesz wynająć ziemię, w zależności od regionu, taka usługa będzie kosztować od 5 do 80 tysięcy rubli na hektar na jeden sezon.

Biznes czosnkowy może przynieść dobre dochody przy minimalnych początkowych kosztach. Wiele źródeł zaleca rozpoczęcie uprawy na małych obszarach i stopniowe zwiększanie liczby areałów.

Zalety i wady biznesu uprawy czosnku

Hodowanie czosnku w celu odsprzedaży uważane jest za opłacalny pomysł na biznes, ponieważ często kończy się sukcesem. Ta firma ma wiele zalet:

  1. Czosnek to bardzo popularna roślina warzywna, która jest zawsze poszukiwana, więc zawsze będą dostępne kanały dystrybucji, nawet jeśli trzeba będzie bardzo się starać;
  2. Życie takiej firmy może rozpocząć się od zwykłego ogrodu o powierzchni 6 akrów, wystarczy, aby uzyskać stabilny i przyzwoity dochód;
  3. Działalność czosnkowa nie wymaga dużego kapitału na rozruch;
  4. Czosnek to bezpretensjonalna roślina, którą można hodować na prawie każdej glebie;
  5. Zgodność z prostymi zasadami uprawy roślin pomoże uzyskać bogate zbiory;
  6. Wynikowe głowice są przechowywane przez długi czas, więc jeśli odpowiednio uporządkujesz kanały dystrybucji i zapewnisz warunki przechowywania, możesz osiągnąć zysk przez cały rok.
Aby zbudować biznes rosnącego czosnku, potrzebny jest mały kapitał na starcie

Ale ta firma ma również swoje wady. Rosnący czosnek na dużych obszarach będzie wymagał zaangażowania specjalnego sprzętu, którego czynsz jest dość drogi. Nie możemy zapominać o czynnikach naturalnych, ponieważ uprawy rosnące na otwartym polu mogą ginąć pod wpływem niekorzystnego klimatu.

Jak rozpocząć działalność czosnkową?

Biznes opiera się na uprawie czosnku, począwszy od wyboru odpowiedniej ziemi. Biorąc pod uwagę, że kultura ta dobrze rośnie na otwartym polu, budowa szklarni będzie niepotrzebną pracą, która przynosi tylko dodatkowe koszty.

Biznes czosnkowy może rozpocząć się od małego obszaru podmiejskiego

Aby wyhodować bogate zbiory, wystarczy użyć niewielkiego letniego domku o powierzchni kilku hektarów. Na pierwszym etapie rozwoju biznesu taki obszar będzie wystarczający. Wraz z rozwojem witryny zwiększy się zysk i złożoność przetwarzania, co wymaga dodatkowych kosztów, dlatego należy najpierw uzyskać stałych klientów, gotowych do zakupu produktów i dopiero po tym zwiększeniu areału.

W przypadku, gdy początkujący przedsiębiorca nie ma działki w nieruchomości, można ją wynająć. Jego cena zależeć będzie od wybranego regionu, jakości gleby itp.

Sadzenie i pielęgnacja

Po wybraniu działki należy zadbać o pozyskanie materiału do sadzenia. Do uprawy czosnku za pomocą zębów lub pojedynczych zębów, uzyskanych przez kultywowanie bańki strzałek czosnku. Doświadczeni ogrodnicy zalecają zwracanie uwagi na odmiany owocowe strefowe dla rosnącego regionu.

Materiał do sadzenia czosnku najlepiej kupić lokalnie

Niezbędny sprzęt i pracownicy

Podczas uprawy tej uprawy na niewielkiej działce można ją sadzić i zbierać ręcznie, a do przetwarzania 1 hektara gleby potrzebne jest specjalne wyposażenie. Obejmuje ciągnik z zamontowaną technologią, odpowiedni do siewu lub motobloku.

Siewnik do sadzenia czosnku w 3 rzędach

Wynajem traktora wraz z pracownikiem kosztuje co najmniej 50-70 tysięcy rubli, a opłata za tę usługę będzie musiała być naliczana corocznie. Najbardziej ekonomiczną opcją jest zakup własnego motobloku. Jego cena zależy od konfiguracji, producenta, typu silnika i wielu innych cech. Liczba ta waha się w przedziale 20-80 tysięcy rubli.

Trzeba też kupić narzędzia ogrodowe, w tym łopaty, konewki, grabie, widły, motyki itp.

Podczas uprawy na dużych obszarach na skalę przemysłową będzie bardzo trudno obejść się bez pracowników. Najlepiej zatrudnić ich do pracy sezonowej.

Sadzenie wiosną i jesienią w otwartym terenie

Warunki sadzenia czosnku będą zależeć od wybranego typu:

  • odmiany zimowe sadzi się jesienią - pod koniec września-połowa października, 3-4 tygodnie przed pierwszymi przymrozkami;
  • Wiosna - sieje w otwartym terenie w kwietniu, gdy ziemia ogrzewa się do 5-7 stopni.

Rosnący czosnek jest bardzo ważny, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia:

  1. Spisek powinien być otwarty i słoneczny;
  2. Nie zezwala się na użytkowanie gruntów, na których kumuluje się woda w stanie stopionym i opady atmosferyczne. Warto również zadbać o to, by wody podziemne znajdowały się na głębokim poziomie;
  3. Nie zaleca się sadzenia czosnku, w którym rosły przed nim cebula, marchew, ogórki i pomidory. Kapusta, fasola, dynia, cukinia lub warzywa będą pożądanymi poprzednikami.
Głębokość sadzenia czosnku powinna wynosić co najmniej 5 cm

Aby uzyskać dobre zbiory, należy pamiętać, że czosnek preferuje neutralne gliny. Niezależnie od terminu sadzenia, na początku września glebę wykopuje się, oczyszcza się z chwastów i gruzu, po czym stosuje się następujące nawozy:

  • 1 wiadro próchnicy;
  • 50-60 gramów superfosfatu;
  • 50-60 gramów azotanu amonu.

Czosnek ozimy umieszcza się w bruzdach, znajdujących się w odległości 25-30 centymetrów od siebie. Odległość między zębami będzie wynosić 12-15 centymetrów. Materiał do sadzenia jest chowany o 15-20 centymetrów, jest to konieczne, aby zęby nie zamarzały podczas zimy. Natychmiast po zakończeniu prac sadzenie jest mulczowane siedmiocentymetrową warstwą torfu lub trocin. Jeśli zimy w regionach są mroźne, ale mało śnieżne, zaleca się stosowanie gałęzi świerkowych lub agrofibry.

Czosnek wiosenny jest znacznie gęstszy, odległość między bruzdami wynosi 15-20 centymetrów, a pomiędzy poszczególnymi roślinami 7-10 centymetrów. Zęby pogłębiały się o 6-8 centymetrów.

Pielęgnacja roślin

Aby uzyskać bogaty zbiór, który będzie łatwo sprzedać mono, musisz odpowiednio dbać o nasadzenia i przestrzegać kilku podstawowych zasad:

  1. Ogrodowe łóżka z czosnkiem należy regularnie czyścić z chwastów i poluzować;
  2. Podlewanie odbywa się umiarkowanie, podczas sezonu wegetacyjnego i powstawania cebulek gleba powinna być zawsze wilgotna. Podlewanie nasadzeń należy wstrzymać na 2-3 tygodnie przed zbiorem;
  3. Po każdym podlewie zaleca się ściółkowanie gleby;
  4. Aby utworzyć głowy większych rozmiarów, konieczne jest uszczypnięcie strzał o długości ponad 15-20 centymetrów;
  5. Również rośliny potrzebują karmienia. Wiosną, po pojawieniu się pierwszych liści, czosnek jest nawożony nawozami azotowymi, takimi jak mocznik. Po 15-20 dniach tworzą złożone nawozy mineralne. Gdy na czosnku pojawia się 5-6 kartek, jest on zasilany nawozami fosforowo-potasowymi.
Czosnek wymaga przestrzegania zasad płodozmianu

Hodowanie czosnku jest dość łatwe, ale jednocześnie żmudne i czasochłonne. Przestrzegając wszystkich zasad dotyczących sadzenia i pielęgnacji roślin, zagwarantowane zostaną bogate zbiory.

Zbiór

Zbiór pikantnych główek czosnku jest najczęściej wytwarzany ręcznie, w tym celu wykopuje się je za pomocą wideł lub wyciąga do nadziemnej części. Czas żniw zależy od klimatu. Zwykle zarówno w Rosji, jak i na Ukrainie czosnek zimowy jest zbierany na początku sierpnia, a czosnek wiosenny na początku września. Najdokładniej określają dojrzałość plonu za pomocą strzał, które zaczynają żółknąć i leżą na ziemi.

Świeżo zebrany czosnek

W celu zachowania zbiorów tak długo, jak to możliwe, zaleca się wykonanie następujących czynności:

  1. Początkowo głowy są czyszczone z ziemi i pozostawione do wyschnięcia przez 20 dni w temperaturze 25-30 stopni;
  2. Następnie trzeba wyciąć korzenie i liście, szyję skraca się do długości równej 2-5 centymetrów.

Jak sprzedawać produkty

Sprzedaż czosnku jest bardzo ważnym krokiem, ponieważ od tego zależeć będzie sukces firmy. Istnieje kilka opcji sprzedaży uzyskanego plonu:

  1. Sprzedaż detaliczna we własnym punkcie. Ta opcja jest najdroższa, ale jednocześnie najdroższa, ponieważ trzeba wynająć punkt sprzedaży i zatrudnić pracownika;
  2. Sprzedaż hurtowa do różnych baz, dużych sklepów sieciowych, różnych produkcji itp.;
  3. Ponadto czosnek może być sprzedawany w restauracjach i innych placówkach gastronomicznych.
Czosnek w sieci do realizacji

Wdrożenie czosnku jest dość skomplikowane, ponieważ rynek jest nasycony podobnymi ofertami, ale jeśli znajdziesz stałego klienta i produkujesz produkty o wysokiej jakości, nie możesz się tym martwić.

Jaka jest dochodowość firmy o powierzchni 1 hektara i 1 ha

Obliczanie rentowności (otrzymanych przychodów i wydatków) będzie dokonywane w zależności od wielkości areału, otrzymany dochód jest obliczany w ten sam sposób.

Garlic business: Czy opłaca się uprawiać czosnek na sprzedaż?

Ze względu na korzystne właściwości i jakość smaku czosnek jest dostępny przez cały rok. Coraz więcej osób myśli o działalności związanej z rozwojem tej kultury. Wynika to z faktu, że czosnek jest zawsze w cenie, dość bezpretensjonalny w pielęgnacji i jest odporny na niekorzystne warunki pogodowe.

Ogólna charakterystyka przedsiębiorstwa, zalety i wady

Rosnący czosnek na sprzedaż jest dość dochodowym rodzajem dochodu, który nie wymaga dużych inwestycji. Do organizacji tego biznesu nie jest konieczne posiadanie lub wynajęcie dużego obszaru. Możesz uzyskać przyzwoite dochody z niewielkiej powierzchni, a nawet osoba, która nie ma dużego doświadczenia w pracy w rolnictwie, poradzi sobie z opieką i uprawą czosnku.

Najważniejszym aspektem działalności jest poszukiwanie kanałów dystrybucji produktów, ponieważ istnieje dość duża liczba ofert na rynku sprzedaży warzyw. Dlatego zaleca się przedwcześnie zająć miejsce przechowywania produktu.

Zaleca się rozpoczęcie uprawy czosnku na sprzedaż z niewielkiej powierzchni, stopniowo zwiększając powierzchnię sadzenia.

W branży uprawy czosnku można zidentyfikować takie pozytywne punkty:

  • minimalna inwestycja w organizację przedsiębiorstwa (zakup sprzętu rolniczego nie jest wymagany, zatrudnianie dużej liczby pracowników);
  • długi okres przydatności do spożycia czosnku, który pozwala wyszukiwać kanały sprzedaży;
  • wysoki poziom popytu wśród ludności;
  • możliwość uzyskania stabilnego i przyzwoitego zysku nawet z niewielkiej działki o powierzchni 10 akrów;
  • prostota w uprawie i bezpretensjonalność tej rośliny warzywnej (czosnek jest w stanie hodować na prawie każdej glebie, jest odporny na niekorzystne warunki pogodowe);
  • zdolność do wykonywania wszystkich prac (sadzenie, konserwacja, gromadzenie, przechowywanie i marketing) niezależnie, bez zaangażowania pracowników;
  • proces uprawy odbywa się na otwartym terenie (nie ma potrzeby budowania szklarni).

Największą zaletą branży uprawy czosnku jest możliwość angażowania się przez jakąkolwiek osobę: być uczniem lub emerytem, ​​który ma małą działkę.

Również w tego typu biznesie występują również wady, które obejmują:

  • duże plony mogą powodować problemy ze sprzedażą czosnku;
  • czosnek, podobnie jak inne uprawy, wymaga przydatnych elementów wzrostu, więc inwestycje będą wymagane do zapłodnienia gleby;
  • uprawa na otwartym terenie (w krytycznie niekorzystnych warunkach klimatycznych uprawa może umrzeć);
  • w przypadku uprawy czosnku na dużej działce mogą być wymagane maszyny rolnicze, których czynsz (a nawet więcej) może być bardzo kosztowny;
  • niezdolność czosnku do wzrostu na tym samym kawałku ziemi przez ponad trzy lata z rzędu;

Przed sporządzeniem biznesplanu należy uważnie przeczytać wszystkie za i przeciw tego rodzaju działalności i upewnić się, że zostały one uwzględnione w celu uniknięcia błędów w obliczeniach. Możesz sam stworzyć plan lub poprosić o pomoc wykwalifikowanych specjalistów.

Wymagane inwestycje finansowe

Jak pokazuje praktyka, zaleca się budowę własnego biznesu, zaczynając od niewielkich tomów. Pozwoli to ocenić korzyści, wszystkie plusy i minusy. Do uprawy czosnku na sprzedaż najlepszą opcją jest uprawa na działce o powierzchni 20 akrów.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować następujących kosztów:

  • zakup nasion: około 300 kg będzie wymagane na 20 akrów ziemi, średni koszt 1 kg to 150 rubli, czyli 45 000 rubli będzie musiał zostać wydane (kupowanie nasion w hurtowniach znacznie obniży konsumpcję);
  • przygotowanie gleby przed sadzeniem - 5000 rubli;
  • nawozy - około 3000 rubli.

Obliczenia te są następujące: kwota początkowych kosztów wyniesie w przybliżeniu od 50 000 do 60 000 rubli (przy odpowiedniej kampanii kwota kosztów początkowych może zostać znacznie zmniejszona).

O tym, skąd wziąć pieniądze dla biznesu, ten artykuł powie.

Dzięki wszystkim niezbędnym technologiom do uprawy czosnku można osiągnąć dobre zbiory. Z 20 akrów ziemi można uzyskać do 600 kg gotowego do sprzedaży produktu. Koszt czosnku w handlu detalicznym wynosi około 250 rubli za kg. Ostateczna kwota ze sprzedaży całej uprawy wyniesie 150 000 rubli, co stanowi 100 000 rubli zysku netto. Z jednym hektarem możesz pomóc ponad 700 000 rubli.

Z dochodu netto w wysokości 100 000 rubli z 20 hektarów ziemi, biznes uprawy czosnku można uznać za opłacalny. Im większy obszar lądowania, tym wyższa rentowność.

Wymagany sprzęt

Jeśli uprawa jest prowadzona na małej działce (na kilkudziesięciu akrach), nie ma potrzeby kupowania drogiego sprzętu. Do przetworzenia niewielkiej działki możliwe jest uzyskanie mini-traktora z osprzętem (pług, siewnik, opryskiwacz) lub ciągnika. Będziesz także potrzebował narzędzi ręcznych (grabie, motyki, konewki).

Jeśli uprawa czosnku planowana jest w objętościach przemysłowych, należy wcześniej zająć się zakupem specjalnego sprzętu. To jest:

  • ciągnik z pługiem i przyczepą;
  • kultywator;
  • siewnik do sadzenia czosnku;
  • kombajn do zbioru - ten typ sprzętu dzięki swojej funkcjonalności pozwala na uzyskanie już posortowanego czosnku na wyjściu;
  • zbiorniki wody (pozwalają podlewać rośliny w suszy);
  • narzędzia ręczne.

Ponieważ sprzęt rolniczy jest dość drogi, można go wypożyczyć po raz pierwszy (na okres siewu i zbioru).

Odmiany czosnku dające dobre zbiory

Przy wyborze odmiany czosnku do sadzenia w celu odsprzedaży, należy najpierw zwrócić uwagę na plony określonego rodzaju.

Istnieją dwa główne rodzaje czosnku:

  • Wiosna. Ma delikatny smak, jest przechowywany przez długi czas, ale w przeciwieństwie do zimy ma mniejszą wydajność, a pod względem opieki jest bardziej wymagający.
  • Zima Ma przeciwne cechy: daje większy plon, ale jego trwałość jest znacznie niższa niż wiosennej.

Wśród przedsiębiorców, którzy hodują czosnek na sprzedaż, popularne są następujące odmiany dające dobre zbiory:

  • Lyubasha. Różnorodność czosnku, który ma wysokie plony, podlega wszystkim regułom wzrostu: około 35 ton na 1 hektar ziemi.
  • Korzyści Skutecznie przeciwstawia się różnym chorobom roślin, mrozom, ma wydajność 35-45 ton na 1 hektar ziemi.
  • Uratowany. Przechowywany przez długi czas, skutecznie przeciwdziała szkodnikom i chorobom. Na 1 hektar ziemi można zebrać 20 ton czosnku (waga 1 głowy - do 100g).
  • Messidor Wydajność - około 25 ton na 1 hektar.
  • Ukraiński biały i fioletowy. Dobrze przechowywane, wskaźnik rentowności - 150-200 kg na sto metrów kwadratowych ziemi (15-20 ton na 1 hektar).
  • Charków fioletowy. Wydajność tego typu czosnku wynosi około 100-120 kg na sto (10-12 ton - 1 ha).
  • Guliwer. Czosnek, wyróżniający się ostrymi właściwościami smakowymi, jest dobrze zachowany, ma dobry wskaźnik plonu - około 100 kg na sto lub 10 ton na 1 hektar.

Przy wyborze odmian czosnku na sprzedaż, oprócz plonu określonej odmiany, należy wziąć pod uwagę takie kryteria, jak mrozoodporność, okres przydatności do spożycia, odporność na warunki pogodowe i różne choroby.

Rosnący czosnek na sprzedaż

Aby uzyskać dobre plony danego czosnku muszą przejść szereg procedur, które znacząco wpływają na końcowy wynik.

Lądowanie

Sadzenie wiosną typu czosnku różni się od technologii sadzenia zimy.

Podczas sadzenia pierwszego, zaleca się obserwować odległość między zębami 7-10 cm, odległość między rzędami - 15-20 cm.

Zima sadzi się trochę mniej: odległość między zębami będzie wynosić od 10 do 12 cm, a przejście - od 25 do 30 cm Głębokość sadzenia nie powinna przekraczać 4,5 cm.

Pielęgnacja czosnku

Podczas uprawy tej kultury warzyw wymaga starannej opieki, która zapewnia przestrzeganie następujących zasad:

  • Po posadzeniu goździków, rzędy czosnku zaleca się ściółkować trocinami lub suchym torfem lub po prostu przykryć agrofibrem. Pozwoli to zaoszczędzić zasadzonego czosnku przed zamrożeniem na wiosnę. Ale warto pamiętać, że na wiosnę warstwa ochronna musi zostać usunięta, ponieważ może przyczynić się do nadmiernego nasączania siewek.
  • Dobry nawóz. Uzupełnianie czosnku zalecane jest 2 razy w roku. Pierwszy raz, gdy trzeba to zrobić, jest wczesną wiosną z roztworem dziewanny, a następnie w środku lata z popiołem. Top dressing można przeprowadzić zarówno nawozy organiczne, a nie organiczne.
  • Obfite podlewanie. Nawadnianie powinno odbywać się co 7-10 dni (szczególnie w okresie aktywnego wzrostu). Podczas dojrzewania podlewania cebulki należy zmniejszyć, aby uniknąć nadmiernej wilgoci, co może prowadzić do różnych chorób roślin. Koniec podlewania czosnku powinien być miesiąc przed zbiorem.
  • W przypadku wykrycia jakiejkolwiek choroby konieczne jest natychmiastowe potraktowanie czosnku wymaganymi środkami.

Proces dbania o czosnek zimowy jest prawie taki sam jak opieka nad wiosną. Różnica jest tylko w czasie sadzenia i zbioru.

Zbiór

Zbioru należy rozpocząć natychmiast po zażółceniu niższych piór. Późna zbiórka może zagrozić uszkodzeniem czosnku w ziemi - kultura w tym przypadku gnije. Po zakończeniu montażu czosnek jest suszony przez 2-3 tygodnie, po czym jest przechowywany.

Końcówki wydajności

Zalecenia, które pomogą zebrać dobre zbiory, są następujące:

  • przestrzeganie zasad płodozmianu;
  • dodanie do ziemi popiołu drzewnego (najlepiej przystosowanego do tego typu hodowli);
  • niedrożność nadmiaru wilgoci;
  • wybór miejsca, w którym rosły rośliny strączkowe, kapusta lub dynia w poprzednim sezonie.

Zgodność ze wszystkimi wymienionymi przepisami pomoże stworzyć dogodne warunki do dobrych zbiorów.

Rejestracja firmy

Aby rozpocząć działalność związaną z uprawą czosnku, musisz zarejestrować się jako indywidualny przedsiębiorca. Optymalny system podatkowy dla tego rodzaju działalności to ujednolicony podatek rolny (pojedynczy podatek rolny).

Rynek

Wdrożony czosnek może być różnorodny. Najbardziej opłacalna ze wszystkich jest sprzedaż detaliczna, czyli sprzedaż do konsumenta końcowego. Cena kilograma czosnku wynosi około 290-350 rubli. Jest to kusząca opcja, ale w handlu detalicznym mało prawdopodobne jest, aby móc sprzedać kilka ton czosnku, więc towary mogą być nieaktualne przez czas nieokreślony i ta metoda wdrożenia może prowadzić do strat (niepowodzenia biznesowe).

Istnieją również inne sposoby sprzedaży czosnku. Może być sprzedawany luzem, natychmiast duża ilość, ale cena w tym przypadku będzie znacznie niższa - około 2 razy tańsza niż detaliczna (120-180 rubli).

Możesz negocjować z placówkami gastronomicznymi, punktami sprzedaży detalicznej za regularne zaopatrzenie w drobną hurtownię czosnku, cena będzie nieco wyższa od hurtowej.

Uprawiany czosnek może być również sprzedawany dużym przedsiębiorstwom (zakładom przetwórczym, zakładom przetwórstwa mięsnego, firmom farmaceutycznym produkującym leki i leki).

Aby czosnek mógł być sprzedawany tak szybko, jak to możliwe, należy działać we wszystkich kierunkach.

Zobacz film o niuansach uprawy czosnku dla zysku:

Rosnący czosnek jest rodzajem biznesu, który może przynieść dobry zysk netto. Aby osiągnąć wysokie zarobki, ważne jest właściwe zorganizowanie prac związanych z sadzeniem i rozwojem tej kultury, a także ustanowienie kanałów sprzedaży.

Uprawa czosnku

Praktyka większości krajów pokazuje, że małe gospodarstwa mogą uzyskać duży zysk nawet z jednego hektara. Dzieje się tak, ponieważ znacznie więcej pracy jest inwestowane na sto metrów kwadratowych. Podczas gdy duże firmy rolne zasiewają tysiące hektarów pszenicy, kukurydzy lub jęczmienia, drobni właściciele próbują wyhodować droższe produkty na znacznie mniejszym obszarze. Czosnek jest jedną z takich roślin, która jest powszechnie nazywana "milionem na hektar".

Rosnący czosnek jest problemem i rozwiązaniem

Możesz znaleźć czosnek w prawie każdej wiejskiej farmie. Bardzo często nie jest on uważany za kulturę zarobkowania, ale dzieje się tak tylko wtedy, gdy właściciel nie jest zaznajomiony ani z technologią rolniczą, ani z sytuacją na rynku rosyjskim jako całości. Badania sugerują, że czosnek jest potencjalnie dochodowym plonem.

W Rosji nie ma tak dużych gospodarstw, które zaspokoją wszystkie zapotrzebowanie na czosnek w kraju. Co więcej, nie mówimy o eksporcie. Teraz 99% powierzchni pod czosnkiem koncentruje się w prywatnych chłopach lub małych gospodarstwach. Problem nie polega na tym, że uprawia się go w niewystarczających ilościach, ale do sadzenia używa się odmian niskoproduktywnych, a warunki przechowywania są zaniedbywane.

A najbardziej bolesną kwestią w jej uprawie jest odrodzenie rodzimych odmian, podczas gdy nikt nie chce angażować się w selekcję lub produkcję wysokiej jakości materiału siewnego. Udział czosnku krajowego w średnim spożyciu wynosi tylko 3,2%. Ze względu na dominację importowanego czosnku jego cena rośnie tylko z roku na rok. Rynek czosnkowy czeka na producenta krajowego, który nie tylko zaspokoi popyt krajowy, ale także doprowadzi kulturę do poziomu eksportu.

Duże gospodarstwo rolne raczej nie przyjmie takiej roli. Pomimo całej ekonomicznej atrakcyjności uprawa czosnku jest pracochłonnym procesem wymagającym użycia pracy fizycznej. Duże ilości wiążą się z dużymi inwestycjami, a pojedynczy zakup materiału nasadzeniowego spowoduje powstanie dużych sum dużych przedsiębiorstw. Nawet w przypadku prywatnego gospodarstwa rosnące i sprzedające czosnek stanowią wielką szansę na rozwój. Dlatego ta nisza powinna być zajęta przez małe i średnie gospodarstwa lub małych prywatnych właścicieli, zrzeszonych w spółdzielniach.

Analiza rynku

Zdolność rosyjskiego rynku czosnku jest dość wysoka. Norma fizjologiczna wynosi 0,8 kg / rok na osobę. W działalności gospodarczej przedsiębiorstwa ważne jest, aby przewidzieć kanały sprzedaży produkowanych produktów. Jednocześnie konieczne jest umiejętne wypracowanie relacji z klientami i konsumentami produktów, zdobycie ich udziału w rynku i umiejętne konkurowanie z podobnymi przedsiębiorstwami lub pośrednikami.

Klientami firmy produkującej czosnek będą głównie mieszkańcy miast, a także hurtownicy i detaliści. Aby produkty były popytowe i miały wysoką konkurencyjność, konieczne jest osiągnięcie swojej umiarkowanej ceny o wysokiej konkurencyjności. Produkty mogą być sprzedawane w supermarketach, marketach i miejscach gastronomicznych. Planowana jest również sprzedaż hurtowa.

Czosnek jest potrzebny zarówno w świeżej formie, jak i jako produkt do przetwarzania przez producentów konserw. Te z kolei każdego roku tylko zwiększają obrót swoich produktów. Kanarki mają ogromny wpływ na jakość chińskiego czosnku, ponieważ są stosowane w uprawie chemikaliów, które nie tylko negatywnie wpływają na jakość dojrzałego produktu, ale również są zabronione na całym świecie.

Ponadto Rosja opracowała specjalny program wspierania krajowych producentów, którzy są zaangażowani w finansowanie takich projektów. Odbywa się to za pomocą inwestycji w specjalny sprzęt do sadzenia i zbioru czosnku oraz zakupu wysokiej jakości materiału odmianowego.

Forma zarządzania przedsiębiorstwem do uprawy czosnku

Zarządzanie takim gospodarstwem powinno być prowadzone zgodnie z normami obowiązującego prawodawstwa. Jeżeli przedsiębiorstwo zorganizowane jest w formie indywidualnego przedsiębiorcy - gospodarstwa rolnego lub gospodarstwa indywidualnego - wówczas zarządzanie może być przeprowadzone przez właściciela. Wybierając inne formy działalności, przedsiębiorstwo nie będzie miało możliwości pracy w ramach uproszczonego systemu podatkowego.

Istnieje inna możliwość organizacji zarządzania przemysłem czosnkowym. W tym momencie sama produkcja odbywa się na niewielkich obszarach z różnymi właścicielami, zrzeszonych w spółdzielniach, a po zbiorze zbiory koncentrują się w "jednej ręce", które są zaangażowane w jego wdrożenie i przetwarzanie. Pomaga to w śledzeniu jakości hodowli domowych, pomaga małym firmom w rozwoju.

Cykl technologiczny uprawy czosnku

W celu właściwego zarządzania uprawą czosnku, niektóre z najważniejszych punktów to:

  • wybór miejsca z odpowiednim podłożem;
  • przygotowanie gleby;
  • wybór odmiany i materiału siewnego;
  • lądowanie;
  • pielęgnacja sadzenia;
  • czyszczenie i przechowywanie materiału;
  • wybór materiału siewnego własnej produkcji.

Ziemia Produktywność czosnku jest najbardziej zależna od prawidłowej gleby do jej uprawy. Wysokie wydajności są możliwe tylko na glebach strukturalnych wzbogaconych w materię organiczną. Może być gliniasta i lekka gliniasta, ale jednocześnie ostrożnie uprawiana i mielona. Takie gleby powinny być dobrze wentylowane i zatrzymywać wilgoć tak bardzo, jak to możliwe. Fabuła czosnku powinna być chroniona przed zimnymi wiatrami. Nie można posadzić czosnku w miejscach o dużej wilgotności. Szczególną uwagę przywiązuje się do poprzedników czosnku. Może to wpływać na rozprzestrzenianie się choroby i niskoprodukcyjną kulturę. Najzdrowszymi poprzednikami czosnku są zboża, z wyjątkiem owsa i jęczmienia. Możesz również bezpiecznie sadzić czosnek po ogórkach i cukinii.

Przygotowanie gleby na czosnek rozpoczyna się natychmiast po zebraniu poprzedniego zbioru. Dzieje się tak przy podwójnym dysku. Po raz pierwszy powierzchownie nie więcej niż 8 cm, po raz drugi - po wzroście chwastów - do 12 cm w obie strony. Bezpośrednio przed sadzeniem gleba jest uprawiana i wyrównana.

Wybierając odmianę czosnku i wybierając materiał siewny, należy zwrócić uwagę na wybraną metodę uprawy. Istnieją dwa rodzaje czosnku: zimą i wiosną. Zimowe zestawy czosnkowe na 30 dni przed wystąpieniem przymrozków, a wiosną rośliny sadzone. Różnica między tymi gatunkami polega na tym, że uprawa zimowego czosnku jest dość ryzykownym zajęciem, biorąc pod uwagę możliwość jego zamrożenia i utraty plonów. Czosnek wiosenny jest mniej podatny na negatywny wpływ czynników naturalnych, trwa dłużej i jest lepszy, ale jednocześnie ma niższy plon.

Wśród odmian zimowych najbardziej odpowiednich do uprawy w rosyjskich warunkach klimatycznych wyróżniamy:

  • Lyubasha;
  • Herman;
  • W pobliżu Moskwy;
  • Jubileusz Gribovsky;
  • Replikant.

Wiosenne odmiany czosnku:

Sadzenie czosnku odbywa się na uprzednio przygotowanej, zrolowanej i wygładzonej glebie. Za pomocą ręcznego okuchnika wycina się bruzdy, w których trzymają się ząbki czosnku. Jeśli sadzenie odbywa się na dużym obszarze, to stosuje się pracę zmechanizowaną i stosuje się specjalne donice czosnkowe. Odległość między zębami w rzędzie nie jest mniejsza niż 10 cm, między rzędami - od 40 cm Głębokość schodzenia zębów wynosi średnio 5-7 cm Jest to powszechna technika lądowania. Odmiany zimowe sadzi się 30 dni przed nadejściem mrozu, u ludzi ten okres jest oznaczony jako "przed Pokrovy". Wiosna jest sadzona wczesną wiosną, w ziemi podgrzewana do 5 stopni.

Przed włożeniem czosnku do bruzd należy go traktować fungicydami na choroby i szkodniki, a nawozy mikroskładnikowe należy wprowadzać do gleby.

Pielęgnacja sadzonek czosnku jest dość standardowa - poluzowanie gleby i zwalczanie chwastów. Wiosną po pojawieniu się pędów zalecano bronowanie przez rzędy. Jest to pierwsza uprawa mechaniczna. Następnie rozpoczyna się kontrola chwastów. W zależności od stopnia dobrze utrzymanej działki można zastosować ręczną lub polową obróbkę herbicydami. Gdy pojawi się druga para liści, zaleca się pogłębienie czosnku poprzez hilling. W miarę postępów będziesz musiał usunąć strzałkę. Wszystkie czynności związane z pielęgnacją czosnku, w tym żywienia, prowadzone są w dwóch okresach: w okresie wzrostu liści i okresu rozwoju goździków.

Czosnek jest rośliną, która kocha wilgoć, ale potrzebuje tylko procesu tworzenia szypułek w celu dostarczenia dużej ilości wilgoci. Jeśli głowa już zaczęła być wiązana, lepiej jest zmniejszyć nawadnianie, aby uniknąć wczesnego gnicia rośliny. Najlepszą metodą nawadniania jest nawadnianie kroplowe.

Zbiór rozpoczyna się w momencie, gdy dolne liście rośliny zaczynają wysychać. Do kopania użyj płaskich ostrzy, koparek do ziemniaków lub zamontowanych wsporników ciągnika. Po wykopaniu uprawa wraz z łodygą pozostawia się na 2-4 dni na polu pod słońcem w przypadku dobrej suchej pogody.

Dopiero po tym następuje otwarcie wentylowanych pomieszczeń w celu późniejszego oczyszczenia i kalibracji. W większości przypadków przycinanie łodygi i korzeni odbywa się ręcznie. Dobry sekator i para zręcznych rąk czasami dają lepsze wyniki niż specjalne maszyny do obierania czosnku.

Przechowywanie czosnku zalecane jest w dobrze wentylowanych suchych pomieszczeniach. Siatki, skrzynki plastikowe, wentylowane skrzynie są używane jako pojemniki. Jeśli jest przeznaczony do przechowywania czosnku w celu jego sprzedaży w okresie zimowym, wówczas powinien to być magazyn o temperaturze powietrza od -1 do 0 stopni Celsjusza. Niska wilgotność względna jest dopuszczalna. W takich warunkach czosnek będzie przechowywany do kwietnia z minimalnymi stratami.

Materiał siewny do dalszej uprawy czosnku można bezpiecznie stosować ze zbiorów przez 4-5 lat, pod warunkiem, że jest starannie sortowany. Najpiękniejsze i duże główki czosnku z liczbą 4 lub 6 sztuk wybiera się do nasion. Takie głowy zapewnią wysoką wydajność na następny rok.

2-3 lata po posadzeniu pewnego rodzaju czosnku można go zaktualizować i wydobyć pierwszą reprodukcję w postaci cebulek wyhodowanych z nasion przełączających. Takie cebulki w pierwszym roku sadzenia produkują bardzo duży i zdrowy czosnek.

Struktura kosztów

Jeżeli uprawa czosnku w gospodarstwie nie ma być jednorazowym wydarzeniem, wniosek o wysokiej rentowności tego rodzaju działalności jest w pełni uzasadniony. Faktem jest, że w pierwszym roku część kosztów jest bardzo wysoka ze względu na konieczność zakupu materiału siewnego, który stanowi ponad 70% wszystkich wydatków. Ale już w drugim lub trzecim roku produkcji, gdy materiał siewny będzie jego własnym, kosztowna część zostanie znacznie zmniejszona, a tym samym wzrośnie dochodowość przedsiębiorstwa.

Aby rozpocząć działalność w zakresie uprawy czosnku, należy użyć następujących wydatków w procentach:

  • Zakup materiału siewnego - 70%;
  • Płatność za pracę fizyczną - 5%;
  • Zmechanizowana siła robocza - 10%;
  • Nawozy, fungicydy i herbicydy - 10%;
  • Koszty użytkowania i transportu - 5%.

Aby obliczyć dochodowość przedsiębiorstwa w przypadku uprawy czosnku, wygodnie jest rozpocząć od obszaru uprawy. Na przykład istnieje działka o powierzchni 10 akrów i dostępna jest praca fizyczna. Jakiego zysku można się spodziewać w pierwszym roku uprawy?

Na powierzchni 10 akrów potrzeba od 60 do 100 kg materiału do sadzenia. Koszt 1 kg sadzenia odmian czosnku średnio 200-250 rubli / kg. Okazuje się, że maksymalnie 25 000 rubli. Wydajność czosnku w zależności od odmiany i warunków uprawy może wynosić od 500 kg do kilku ton. Przeciętnie bierzemy 2 tony. Wdrożenie czosnku nie zawsze występuje w pożądanym wzorze. Wpływa na to konkurencja i sezon jako całość. Załóżmy, że czosnek został sprzedany w ilości 150 rubli / kg. Całkowity zysk brutto wyniósł 300 000 rubli. Jeśli weźmiemy pod uwagę, że uprawa odbyła się na naszej własnej działce, odejmiemy 15% kosztów transportu i innych materiałów, a na wyjściu otrzymamy zysk netto w wysokości 255,000 rubli. Wysoka opłacalność tego wydarzenia jest oczywista.

W dużych obszarach i innych wydatków. Obszar o powierzchni 1 ha wymagać będzie dodatkowej pracy fizycznej, pomocy zmechanizowanej, ręczne pielenie zostanie zastąpione zastosowaniem herbicydów. Tak, a cena hurtowego czosnku poniżej. Oblicz:

Rosnący czosnek to biznes przy minimalnych kosztach.

W ubiegłym tygodniu na spotkaniu ministerstw finansów, rozwoju gospodarczego, pracy i rozwoju społecznego stwierdzono: "Dochody ludności naprawdę spadają". W końcu zauważyli! Przeciętny człowiek wszedł na początku tego procesu prawie rok temu, a ludzie bezpośrednio odpowiedzialni za dobrobyt kraju zaczęli mówić o tym właśnie teraz! Jednak teraz nie o to chodzi. Spadające dochody zmuszają wielu do szukania sposobów na zarobienie dodatkowych pieniędzy i, jeśli to możliwe, przy minimalnej inwestycji. Jest nieco łatwiej dla tych, którzy mają własny działek do zorganizowania własnego, nawet jeśli niewielka sprawa - na przykład, aby rozpocząć uprawę warzyw i owoców. Dobry produkt zawsze znajdzie swojego nabywcę, tylko musisz wiedzieć, jaką kulturę uprawiać. Proponuję rozważyć uprawę czosnku - jako jeden z najprostszych i dość opłacalnych pomysłów na biznes.

Jak już powiedziałem, właścicielom gruntów o wiele łatwiej jest w tym zakresie. Niech będzie to nawet prosty obszar podmiejski o powierzchni 6 akrów. Zawsze możesz zacząć mały. Jeśli firma "idzie", z czasem i dzięki nowym dochodom, możesz rozwinąć działalność. Jeśli nie, tracisz tylko swoje wysiłki i czas, który, nawiasem mówiąc, jest bardziej niż zrekompensowany przez zdobyte doświadczenie. Podczas gdy dacza jest "martwą wagą" - jest to zobowiązanie, które regularnie "wysysa" z was fundusze na jego utrzymanie. Jak tylko zacznie przynosić dochody, stanie się aktywem.

By the way, dacza jest ogólnie uniwersalnym miejscem do otwarcia małej firmy. Możesz hodować dowolne zwierzęta, na przykład króliki (biznesplan dla królików hodowlanych), indoutok, a nawet raki, lub rosną pietruszkę, zieloną cebulę, studnię lub ten sam czosnek. Ogólnie rzecz biorąc, całkiem realistycznie jest czerpać zyski z jego sześciu akrów. Ale to wcale nie oznacza, że ​​ludzie, którzy nie mają podwórkowej działki, nie mogą zorganizować uprawy czosnku.

Książki o biznesie mogą dać prawdziwy impuls działaniom biznesowym lub inspiracji do generowania nowych pomysłów biznesowych! do treści ↑

Czosnek jako warzywo

Trudno jest nie docenić wartości odżywczej czosnku, poza tym to warzywo ma również niezwykłe właściwości lecznicze. Wymień wszystkie choroby, z których użycie czosnku nie "uratuje", na pewno wszystko już znasz bardzo dobrze.

Możesz rosnąć przez cały rok, są dwie odmiany czosnku:

  1. Zima - wylądował jesienią
  2. Wiosną wylądował na wiosnę

Popyt i to, i inna odmiana.

Czosnek jest nie tylko spożywany na surowo, ale również stosowany do wytwarzania różnych preparatów domowych, konserw, marynat, w sałatkach, w postaci suszonej - jako część różnych przypraw i przypraw. Bezpretensjonalność tego warzywa i znajomość technologii uprawy czosnku pozwalają uzyskać trwałe zbiory z małych obszarów ziemi. Nawiasem mówiąc, to bezpretensjonalność czosnku umożliwia uprawę w ogrodach warzywnych o różnym składzie ziemi w różnych regionach kraju; w ogrodach, gdzie często sadzi się je również w celu ochrony drzew owocowych i krzewów przed szkodnikami; a nawet w domu - w pudłach na parapetach. Ta druga metoda służy oczywiście do uprawy czosnku na własne potrzeby. Duże wolumeny sprzedaży domów po prostu nie rosną.

Długi okres przydatności do spożycia czosnku pozwala rozwiązać problem produktów marketingowych dłużej niż w przypadku produktów łatwo psujących się. Oczywiście przy tworzeniu korzystnych warunków. do treści ↑

Organizujemy biznes

Działka

Nie twój letni domek? Nie ma problemu! Wynajmij ziemię. Oczywiście w regionie moskiewskim jest to praktycznie nierealne - dochód z działalności gospodarczej po prostu nie pokryje czynszu, ale nieco dalej - w Riazaniu grunty rolne można wynająć tanio - od 1 do 50 tysięcy rubli na 1 hektar. Nawiasem mówiąc, większy obszar na początku nie jest wymagany.

W różnych regionach kraju cena wynajmu może być inna, ale żądane kwoty są dość realistyczne, aby "obezwładnić" prawie każdego, kto chce rozpocząć własną działalność w zakresie uprawy czosnku.

Policzmy tutaj trochę. Z 1 hektara ziemi można uzyskać plony do 8 ton. Cena hurtowa 1 kilograma czosnku w różnych regionach jest różna w zależności od odmiany i jakości od 60 do 90 rubli. Nawet przy najniższej cenie, twój zysk wyniesie 480 tysięcy rubli. Biorąc pod uwagę wydatki w wysokości 100 tysięcy rubli (które przy pewnych oszczędnościach można zmniejszyć!), Otrzymujemy 380 tysięcy rubli "czystych". Zauważ, że jest to minimalne obliczenie. do treści ↑

Materiał do sadzenia

Myślę, że nie trzeba mówić, że jakość czosnku zależy od użytego materiału do sadzenia. Istnieją 3 rodzaje takich materiałów, z których każdy jest następującym linkiem poprzedniego:

  1. Żarówki strzały czosnku. Służą one na dwuletni etap uprawy czosnku. W pierwszym roku cebuli "powietrznej" (jak to się nazywa) rośnie pojedyncza żarówka, używana do sadzenia w przyszłym roku, a dopiero rok później można dostać czosnek na sprzedaż.
  2. Żarówka z pojedynczym zębem (drzewo). Od tego na przyszły rok rośnie czosnek z kilkoma goździkami.
  3. Ząbek czosnku, oddzielony od całej głowy.

Zimowy czosnek uprawia jedną niepodzielną cebulę. Do sadzenia w celu uzyskania "szybkiego" zbioru zwykle używa się czosnku z dwóch ostatnich gatunków, powstałe cebule "powietrzne" pozostawia się do sadzenia dla przyszłych zbiorów, aby nie wydawać pieniędzy na zakup materiału siewnego w przyszłości.

Najpopularniejsze odmiany czosnku w Rosji to:

  • "Komsomolec"
  • "Otradnensky"
  • "Gribovsky anniversary"
  • "Poretsky"
  • "Danilovsky lokalny"
do treści ↑

Urządzenia i zapasy

Sadzenie czosnku na 6 akrach można wykonać ręcznie, ale na hektar ziemi trzeba już użyć specjalnego sprzętu. Co roku można wypożyczyć ciągnik ze specjalnymi przystawkami do sadzenia dużych ilości czosnku. Za pracę na 1 hektar ziemi pobierana będzie niewielka opłata. Ale możesz zaoszczędzić pieniądze i kupić ciągnik z dokładnie tym samym mocowaniem, oczywiście o mniejszym rozmiarze, i pielęgnować ziemię i sadzić ją samodzielnie.

Będziesz także potrzebował narzędzi rolniczych:

  • Łopaty, grabie
  • Konewki
do treści ↑

Asystenci

Zachowanie personelu w tym przypadku nie jest całkowicie odpowiednie. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zatrudnienie miejscowych bezrobotnych, emerytów lub dzieci w wieku szkolnym przez kilka dni, aby pomóc w sadzeniu, pielęgnowaniu i zbieraniu czosnku.

Proces uprawy czosnku

Lądowanie

Technologia uprawy czosnku zimowego i wiosennego jest nieco inna. Spójrzmy na subtelności obu.

Czosnek ozimy zwykle sadzi się w ostatnich dniach września lub na początku października (w zależności od regionu). Posadzono go w bruzdach z odległością między zębami - 10-12 cm, a między rzędami - 25-30 cm, czosnek sprężynowy można sadzić mocniej: między zębami - 7-10 cm, między rzędami - 15-20 cm, prawie taki sam jak przy zieleni cebule na piórku, które można znaleźć tutaj - http://business-poisk.com/vyrashhivanie-luka-na-pero.html.

Opieka podczas sezonu

Jesienią czosnek zimowy najlepiej pokryty jest gałązkami świerkowymi, specjalnymi ziołami lub suchymi liśćmi. Wiosną należy podawać rośliny mocznikiem, a w sezonie 2 razy w miesiącu dodawać nawóz do gleby. Wraz ze wzrostem strzały do ​​20 cm, muszą one zostać ściśnięte, aby czosnek się powiększył.

Czyszczenie

Zbiór czosnku powinien rozpocząć się natychmiast, gdy tylko dolne pióra zaczną żółknąć - nie należy ich dokręcać, ponieważ czosnek gnije w ziemi. Po zebraniu należy go wysuszyć w warunkach naturalnych na tydzień lub dwa, przykryć baldachimem, a następnie przenieść do miejsca przechowywania.

Rozwiązywanie problemu sprzedaży

Możesz realizować żniwa na kilka sposobów:

  • W sprzedaży detalicznej - konsumentowi końcowemu - dla ludności.
  • Hurt - sprzedawcy warzyw.
  • Hurt - w ramach kontraktu dla dużych sieciowych firm spożywczych.
  • Bulk - zakłady i zakłady przetwórstwa mięsnego i konserw.
  • Hurt - firmy farmaceutyczne.
  • Mała hurtownia - punkty gastronomiczne.

W pierwszym przypadku twoje dochody będą oczywiście o wiele większe, ale z czasem wdrożenie może zająć bardzo dużo czasu, więc radzę sprzedawać czosnek luzem. Myślę, że ci się uda, ponieważ uprawa czosnku nie jest tak trudnym procesem. Sukcesy!

Niektóre "sekrety" uprawy czosnku

Biznes czosnkowy

Czym jest czosnek, wiedzą prawie wszystko. Jest stosowany w kuchni, w przyprawach. Ta kultura wykorzystuje nie tylko żarówkę, ale także liście. Czosnek ma działanie antyseptyczne, jest stosowany w medycynie. Dlatego kultywacja tak cennej kultury jest idealna dla ludzi na obszarach wiejskich, jest możliwa i miejska, ale z obecnością ziemi w nieruchomości lub czynszu.

Jak rozpocząć działalność czosnkową?

Najpierw musisz podjąć decyzję:

Jak zamierzasz robić interesy;

Kto zamierza sprzedać uprawę, aby określić zapotrzebowanie na czosnek.

Jeśli zamierzasz sprzedawać rośliny na rynku z głowami, nie musisz rejestrować firmy. Jeśli masz zamiar podejść do tego tematu bardziej poważnie, musisz zarejestrować formularz podmiotu gospodarczego. Najlepszy sposób na rejestrację działalności FE, LLC lub farmy. Możesz pozostać obywatelem i prowadzić działalność gospodarczą w ramach prywatnych gospodarstw rolnych. Tylko w tym przypadku duża firma uprawy czosnku nie jest już budowana.

Technologia uprawy czosnku

Działka

Do przemysłowej uprawy czosnku odpowiednia działka o powierzchni 5 ha. Jeśli dopiero zaczynasz działalność gospodarczą, możesz zacząć od mniejszych obszarów, zwłaszcza, że ​​nadal nie jest tak łatwo uprawiać czosnek.

Poszukiwanie ziemi do uprawy czosnku powinno rozpocząć się od wyboru formy czosnku. Zimowy czosnek, który jest sadzony jesienią, preferuje gleby piaszczyste. Ale czosnek wiosenny preferuje glinę. Zimowy czosnek może nie przetrwać zimy ze względu na ekstremalne zimno, a wiosenny czosnek ma niższy plon. Wspólna dla obu form czosnku jest to, że ziemia do uprawy musi być słoneczna, z dala od drzew i budynków. Nie powinieneś hodować czosnku, gdzie jest dużo stałej wilgoci w miejscach niskich i głębokich. Dobrze jest uprawiać czosnek, w którym rosły rośliny strączkowe i kapusta. Ale gdzie rosły cebule lub marchewki, lepiej nie sadzić go tam. Rosnący czosnek zimowy po cebuli lub marchwi może prowadzić do wzrostu szkodników i zarodników grzybów w glebie.

Niezbędne grunty można wynająć od mieszkańców w administracji. Koszt wynajmu na gruntach rolnych nie jest tak wysoki, ale zalecamy rozpoczęcie od małej powierzchni, aby rozpocząć działalność związaną z czosnkiem.

Wybór materiału do sadzenia czosnku

Czosnek jest bardzo podatny na degenerację. Dlatego uzyskanie wysokiej jakości nasion jest bardzo ważne dla uprawy czosnku na skalę przemysłową.

Rodzaje sadzenia czosnku:

Antena cebula. Po posadzeniu wyrośnie cebula czosnku z jednym goździkiem, który posłuży za materiał do sadzenia na następny rok;

Żarówka z jednym ząbkiem. Najlepszy materiał do sadzenia, z tej bańki rośnie dobra głowa czosnku z dużą liczbą goździków;

Goździk z dojrzałej żarówki czosnkowej.

Podczas sadzenia zębów czosnku przedsiębiorca może nie uzyskać plonów, których się spodziewał. Jeśli ząbek z cebulki, gdzie były tylko cztery ząbki, taki materiał jest już zdegenerowany. Szczypiorek często jest również podatny na choroby bakteryjne, które również wpływają na plon.

Do uprawy czosnku należy również używać tylko lokalnego czosnku. Ponieważ południowe odmiany nie mogą dać plonów, czego się spodziewano.

Dlatego, aby uzyskać dobre zbiory, powinieneś kupić lokalny czosnek w jednym języku lub samemu uzyskać jedno zęby, sadząc anteny powietrzne.

Technologia sadzenia czosnku

Wybierając formę uprawy czosnku, powinieneś poznać technologię uprawy czosnku na dużą skalę i ściśle do niego przylgnąć, wtedy masz gwarancję dobrych zbiorów.

Pierwszym z nich jest przygotowanie gleby. Nawozić glebę próchnicą, nie zaleca się rozkładania świeżego nawozu.

Drugim jest sortowanie nasion. Jeśli czosnek jest uprawiany przez zęby, małe zęby sadzi się w odległości 5-6 centymetrów, średnie zęby w odległości 10 centymetrów, duże - 15 centymetrów.

Zęby pogłębiają się w glebie w odległości 7-8 centymetrów. Do sadzenia o powierzchni 1m2 potrzeba 90-120 gramów materiału do sadzenia. W obecności dobrego materiału do sadzenia plon czosnku z 10 akrów może wynosić 1 tonę.

Aby uzyskać dobre zbiory, zaleca się usunięcie strzał, z reguły praca ta jest wykonywana ręcznie. Podlewanie czosnku - pięć lub sześć razy, na 1 kwadrat. metr będzie potrzebował 40 litrów wody.

Gdy tylko liście czosnku zaczną żółknąć, zostaną podważone i usunięte, odetną korzeń i łodygę, wysuszone w wentylowanym pomieszczeniu.

Przygotowanie gleby

Możesz poprawić glebę do sadzenia czosnku dodając:

Dodatki te można łączyć, można je dodawać osobno. Lepiej jest używać piasku rzecznego, aby dodać podczas kopania gleby 1-2 wiader na 1 m2. Trociny powinny być dobrze zgniłe, z wyjątkiem dębu. Do trocin można dodać roztwór superfosfatu lub inne nawozy azotowe, aby uniknąć niedoboru azotu w glebie. Humus lub torf są również wprowadzane przed kopaniem, 2 wiadra na 1 m2. Obornik należy sporządzać ostrożnie, nie więcej niż 0,5 wiader na 1 m2.

Przy stosowaniu humusu, torfu lub obornika nawóz należy zmniejszyć o połowę do gleby. Jeśli gleba ma wysoką kwasowość, to przed kopaniem dodaje się mąkę wapienną lub dolomitową.

Kompleksowy nawóz do uprawy czosnku powinien zawierać potas, wapń, fosfor, bor, azot. Zalecenia dotyczące stosowania - na opakowaniu leku.

Oblicz koszty biznesowe i opłacalność uprawy czosnku

Zastanów się nad prostym planem biznesowym dotyczącym uprawy czosnku i ile możesz na nim zarobić. Linia bazowa - działka o powierzchni 10 akrów w nieruchomości. Strata w karach za pielenie wyniesie 10%, powierzchnia zasiewów dla czosnku wyniosła 9 akrów. nie kupimy sprzętu do uprawy czosnku, użyjemy wynajętego kultywatora do kopania ziemi. Koszt usługi wynosi 5 000 rubli.

Materiał siewny - zęby, forma lądowania - zima czosnku. Powierzchnia do zasiania wynosi 900 m2. Wtedy będziemy potrzebować 900 * 100 = 90 000 gramów lub 90 kg materiału do sadzenia. Średni koszt hurtowy czosnku na jesieni wynosi około 100 - 150 rubli za kilogram. Do obliczeń pobieramy 120 rubli za kilogram, kupujemy 95 kilogramów, z marginesem. Koszt materiału do sadzenia wyniesie 11 400 rubli.

Nawozy należy stosować dwa tygodnie przed posadzeniem czosnku. Siarczan miedzi - 1 litr na 1 m2. Po zastosowaniu nawozu pożądane jest zamknięcie obszaru folią przed zasianiem czosnku.

Po zabraniu zarodków do sadzenia należy je zdezynfekować. Do tego wiele osób używa ługu popiołu: 400 gramów popiołu drzewnego na 2 litry wody, gotować, chłodzić. Wybrane zęby umieszcza się w tym roztworze na 2 godziny. Innym sposobem jest użycie roztworu nadmanganianu potasu. Roztwór jest słaby, 1 łyżeczka na 10 litrów wody, czosnek moczony przez 10 godzin. Niektóre wyżarzane materiały sadzeniowe, traktowane siarczanem miedzi, różne chemikalia.

Ale bez względu na to, jak dalej odkażać nasiona przed sadzeniem, lepiej jest zmieniać je co trzy do czterech lat, aby wyrosły z bulwiastych (powietrzne żarówki).

Konwencjonalnie uważamy, że odkażanie nasion odbywa się z dostępnych materiałów.

Planujemy kupić próchnicę na uprawy czosnku 10 ton, koszt 10 000 rubli. Inne leki 500 rubli. Pozostałe koszty wyniosą 1000 rubli.

Zbieramy wydatki: 5 000 + 11 400 + 10 000 + 500 + 1 000 = 27 900 rubli.

Podatek gruntowy - 1 500 rubli. Bez uwzględnienia kosztu pracy fizycznej przedsiębiorcy, kosztu energii elektrycznej dla pompy do podlewania czosnku, koszt kosztów wyniesie 29.400 rubli.

Konwencjonalnie nasze zbiory będą wynosić 700 kg, koszt hurtowy to 90 rubli, wtedy dochód może wynosić 63 000 rubli. Zysk 35 100 rubli, opłacalność uprawy czosnku 55%.

Wniosek

Czy opłaca się uprawiać czosnek na sprzedaż? Nasza odpowiedź brzmi: tak, biznes uprawy czosnku jest doskonałym biznesem zarządzania kryzysowego, z ogromnym perspektyw wzrostu. Jedynym problemem jest ustawienie sprzedaży. Zimą czosnek jest droższy, więc drugim problemem jest zorganizowanie przechowywania czosnku. Jeśli rozwiążesz te problemy w małych ilościach, możesz rozwinąć dalszą działalność.

Top