logo

Oczywiście, nie każdy uwielbia systematyczne monotonne zakupy w sklepie dla chleba lub mleka. Niektórzy kupujący woleliby inne, bardziej interesujące działanie na takie zakupy. Ponadto nie zawsze produkt pożądanej marki jest dostępny w danym sklepie. Kupowanie żywności wraz z kolejną dostawą do klienta jest stosunkowo nowym i bardzo interesującym pomysłem na ich działalność. Trzeba tylko zgłębić kilka niuansów, aby zrozumieć, jak otworzyć od podstaw dostawę do domu.

Mechanizm roboczy

Otwarcie firmy dostarczającej produkty do domu to genialnie prosty pomysł. Witryna jest tworzona jako podstawa do pracy. Określił pełną gamę produktów do zakupu. Reszta schematu jest prosta. Kupujący tworzy aplikację na stronie. Aby to zrobić, wypełnia mały formularz, w którym podane jest nazwisko, imię i numer telefonu. Następnie skontaktuje się z operatorem w celu wyjaśnienia zamówienia. Jak tylko klient i dyspozytor dojdą do wspólnego mianownika, kurier wchodzi do gry. Jego zadaniem jest zakup odpowiednich produktów i ich dostawa do adresata.

Przy płatności również wszystko jest bardzo jasne. Istnieją dwa schematy, z których kupujący może skorzystać. Może zapłacić za towar poprzez bezgotówkowe rozliczenie na stronie internetowej lub za gotówkę wydaną kurierowi przy odbiorze.

Biznesowy pomysł dostarczania produktów do domu nie wymaga szczególnie dużych kosztów. Wszystko, czego potrzeba do szybkiej realizacji zamówienia, to inteligentna kurierka i dostępność samochodu. A żeby uprościć swoje życie i nie angażować się w historię sprzedaży własnych produktów, kupuj w supermarkecie swojego miasta.

Najważniejsze to zacząć!

Cóż, kiedy pojawia się pomysł, ale samo mówienie nie wystarczy. Aby biznes działał, musisz wiedzieć, od czego zacząć. Przede wszystkim musisz zarejestrować swoją organizację. W przypadku tego rodzaju działalności najlepiej nadaje się forma organizacyjna i prawna IP. Jakie dokumenty są potrzebne do otwarcia? Będziesz musiał uzyskać specjalne zezwolenie na świadczenie usług kurierskich. Twoja aktywność jest prosta, ponieważ nie masz zamiaru niczego produkować. W związku z tym uzyskanie zezwolenia na prowadzenie działalności w zakresie dostarczania produktów nie spowoduje problemów.

Najważniejszym ogniwem w pracy jest operator. Należy go wybrać ze szczególną starannością. Musi pracować szybko, być zawsze zbierany i mieć różne umiejętności komunikacyjne. Na jego barkach będzie polegać nie tylko odbiór zamówienia z jego późniejszym przekazaniem do kuriera, ale także pełne wsparcie klienta.

Oprócz operatora będziesz potrzebować kuriera. Jego głównym zadaniem jest dostarczanie zamówionych produktów dokładnie i na czas. System pracy będzie funkcjonował tak płynnie, jak to tylko możliwe, jeśli zatrudnisz co najmniej dwóch kurierów. Pomoże to uniknąć możliwego nakładania się. A co najważniejsze - zamówienia zostaną dostarczone na czas.

Operator powinien mieć zapewnione miejsce pracy. Będziesz musiał wynająć pokój w celach biznesowych i zakupić niezbędny sprzęt do pracy. Dyspozytor pod ręką powinien zawsze mieć komputer z dostępem do Internetu i połączenie telefoniczne. Warto zauważyć, że na początku dyspozytor może pracować zdalnie. Najważniejsze, że jest zawsze w kontakcie i może odpowiedzieć na wszystkie telefony.

Ważną częścią działalności związanej z dostawą jest dostępność transportu. Jeśli chcesz rozpocząć własną działalność od podstaw, zaleca się zatrudnienie kuriera w samochodzie. W takim przypadku zapłacisz tylko za benzynę.

Jeśli pozwalają na to fundusze, możesz kupić własny samochód. Leci całkiem nieźle, ale jeśli sprawa pójdzie, koszty zdecydowanie się zwrócą. Jeśli spojrzysz w optymistyczną przyszłość, warto kupić furgonetkę z urządzeniami chłodniczymi. Jest on po prostu niezbędny do transportu dużych ilości lub produktów wymagających utrzymania określonej temperatury.

Kreatywne powitanie

Opłacalność działalności związanej z dostarczaniem produktów z pewnością wzrośnie, jeśli nie staniesz w miejscu. Stale wynajduj różnego rodzaju bonusy, promocje, dodatkowe usługi. Na przykład wprowadź ekspresową dostawę. Według niej klient będzie mógł odebrać zamówienie z prędkością błyskawicy. W związku z tym usługa ta będzie płatna.

Wzbogać zakres dostarczania usług w określonym dniu i czasie. Klient może złożyć zamówienie w trakcie pracy. I na przykład do godziny 19:00 kurier będzie musiał już czekać pod drzwiami z wypełnionym zamówieniem.

Teraz przyszła moda na produkty ekologiczne. I możesz zarobić na tym wielkie pieniądze. Nawiąż kontakty z rolnikami i sprzedawaj z nimi naturalne produkty. Oczywiście, dla kupujących takie cenne jedzenie będzie kosztować więcej.

Zastanawiając się nad tym, czego potrzebujesz, aby otworzyć firmę zajmującą się dostarczaniem żywności, pamiętaj o dodaniu kilku fajnych bonusów na liście usług, na przykład:

  1. Tradycyjny rabat na usługi z okazji urodzin klienta wynosi 30%.
  2. Za każdy dziesiąty doskonały porządek - prezent.
  3. Systematyczne konkursy na otrzymywanie słodkich prezentów.

Bez względu na to, jakie będą niespodzianki. Najważniejsze jest to, że klient jest zadowolony z uwagi. To jest klucz do sukcesu Twojego małego biznesu.

Nigdzie nie ma reklam

Niemożliwe jest zarabianie na dostawie do domu bez dobrze zorganizowanej kampanii reklamowej. Aby dowiedzieć się o Tobie, musisz wydać pieniądze. Najlepiej umieścić billboardy w mieście. Jeśli myślisz o lokalizacji, nadaje się ona jako sąsiedztwo biurowców i instalacji w obszarach mieszkalnych. Co więcej, sprawa będzie twoja, a dokładniej, usługa.

Główna reklama to twoja praca. Udowodnij, że możesz pracować jasno, szybko i grzecznie. Otrzymujesz wiele pozytywnych emocji od klientów. Tak więc na pewno będą dobrze reagować na twoje rozmowy z kolegami, przyjaciółmi i znajomymi. I zdobędziesz nowych potencjalnych klientów. Gdy otwierasz firmę od podstaw i planujesz jej koszt, pamiętaj o dołączeniu strony internetowej do swoich wydatków. Interfejs jest ważny w jego kompilacji. Powinien być tak przejrzysty i łatwy w użyciu.

Rozważ formularz zamówienia. Powinien zawierać tylko niezbędne elementy. Niepotrzebne pytania będą wymagały czasu i drażnią klienta. W dzisiejszych czasach wiele z nich zostało przeniesionych z laptopów na telefony i korzysta z mobilnego Internetu do wyszukiwania potrzebnych informacji. Weź pod uwagę ten moment i stwórz mobilną aplikację swojej witryny. Taka troska o komfort klienta z pewnością zwiększy twoją reputację.

W końcu

Instrukcja krok po kroku dostarczania żywności pozwoli Ci poznać wszystkie za i przeciw. Pomoże to zrozumieć, czy opłaca się otworzyć sprawę. Szczegółowy plan doprowadzi do wyeliminowania wszystkich negatywnych aspektów na etapie planowania.

Ta firma jest idealna dla początkujących przedsiębiorców. Jak widać, początkowa inwestycja jest minimalna. Zajmie to co najmniej 100 000 rubli, aby stworzyć stronę internetową, a także marketing i reklamę. Biorąc pod uwagę miesięczne wydatki na wynagrodzenia, benzynę, komunikację mobilną i dostęp do Internetu, okazuje się, że okres zwrotu będzie wynosić dwa, maksymalnie cztery miesiące. Radzimy zapoznać się z naszym biznesplanem, aby dowiedzieć się szczegółowo o niuansach i figurach tego pomysłu.

Czy działalność polegająca na dostarczaniu towarów jest istotna, czy nie?

Jakość usług, w tym dostawa towarów, jest pierwszą zasadą udanego biznesu. Właściciele firm są zainteresowani zapewnieniem, aby kupujący szybko i bezpiecznie otrzymywali zamówienia. Ale nie każdy ma własną usługę kurierską, częściej przyciąga firmy zewnętrzne.

Usługa kurierska jako firma jest jedną z opcji rozpoczęcia działalności przy minimalnej początkowej inwestycji. Ten rodzaj działalności nie wymaga dogłębnej specjalistycznej wiedzy, dużych zdolności ani skomplikowanych procedur prawnych. Niemniej jednak, istnieją niuanse, wiedząc, które, aby rozpocząć i odnieść sukces w tej sprawie będzie znacznie łatwiejsze.

Trendy w logistyce: trafność biznesowa

Aby zrozumieć, czy działalność polegająca na dostarczaniu towarów jest korzystna, należy wziąć pod uwagę główne nowe trendy w logistyce - proces przenoszenia towarów, dokumentów, wartości od sprzedawcy (producenta, dostawcy) do kupującego (klienta, konsumenta).

  1. Według agencji badawczej Data Insight, handel za pośrednictwem Internetu rośnie o co najmniej 25% rocznie, nawet w czasie kryzysu, podczas gdy większość sklepów internetowych przyciąga kurierskie usługi z zewnątrz, aby zaoszczędzić pieniądze. Rezultatem jest wzrost liczby paczek, w których potrzebne są usługi kurierskie.
  2. W 2016 r. Znacząco wzrosło zapotrzebowanie na dostawę towarów do punktów samoprowadzenia i postomatów.

Na przykład prawie 90% zamówień w sklepie internetowym Svyaznoy jest preferowanych przez klientów do odbioru z punktów odbioru (POZ). Kupujący rezerwują towary na stronie z możliwością ich odbioru w ciągu 48 godzin od najbardziej dogodnej lokalizacji sklepu. Do realizacji takich zamówień zaangażowane są zewnętrzne firmy kurierskie.

  • Rok 2016 był rokiem rosnącego zapotrzebowania na dostawę specjalistycznych towarów: towarów przestrzennych, żywności (w tym dań gotowych z restauracji, kawiarni, barów specjalistycznych).
  • Wiele dużych firm ogłasza przetargi na usługi kurierskie.
  • Władze omawiają kwestię legalizacji handlu online narkotykami, alkoholem, biżuterią. Jeśli tak się stanie, to nieuchronny skok popytu na usługi związane z dostawą tych towarów. Niektóre z nich wymagają przestrzegania specjalnych warunków, na przykład reżimu temperaturowego dla leków.
  • Projekt biznesowy

    Możesz pracować w statusie IP i LLC. Opodatkowanie - STS - 6% dochodów lub 15% dochodów minus wydatki. Kody OKVED dla aktualnego klasyfikatora: 53.20.3 Działalność kurierska; 53.20.31 Dostawa kurierska różnymi środkami transportu; 53.20.32 Dostawa jedzenia do domu (jeśli planujesz dostarczyć jedzenie); 53.20.39 Inne czynności kurierskie. Licencja na tego typu działanie nie jest potrzebna.

    Na początku możesz użyć własnego domu jako biura, a osobistego telefonu komórkowego jako urządzenia komunikacyjnego. W przyszłości wskazane jest zatrudnienie dyspozytora (kierownika), który będzie przyjmował zamówienia i wynajmował powierzchnie biurowe.

    Sensowne jest otwieranie firmy kurierskiej w dużych miastach, ponieważ w małych miastach, gdzie wszystko znajduje się w odległości spaceru i nie ma trwałych korków, ludzie mogą łatwiej odebrać towary lub wysłać pracownika.

    Konieczne jest podjęcie decyzji w sprawie formatu: czy będzie to dostawa w mieście, czy usługi kurierskie dalekobieżne. Korzystaj z transportu osobistego w pracy lub wynajmuj kurierów za pomocą własnych środków transportu: transportu towarów (przy przewożeniu dużych towarów), samochodów, skuterów, rowerów (przy organizowaniu dostarczania dokumentów, korespondencji pocztowej, produktów drukowanych i drobnych towarów).

    Jeśli planujesz dostarczyć transport publiczny, musisz kupić bilety dla kurierów, co zmniejszy koszty transportu.

    Nietypowe formaty - dostosowanie od konkurentów

    Usługi kurierskie w dużych miastach nie są niczym niezwykłym, dlatego też istnieje konkurencja, a dla pomyślnego wejścia w niszę potrzebujesz własnych "żetonów", które pozwolą Ci znaleźć i przyciągnąć klientów od konkurencji. Jak to osiągnąć? Na przykład wyjątkowa nietypowa oferta może być:

    Cycle mail Szybka dostawa dokumentów transportem rowerowym (lub na skuterach i motorowerach). Aby pracować w lecie, możesz zatrudnić studentów. Wadą jest sezonowość, ponieważ zimą nie jest zbyt dobrze jeździć na rowerze w śniegu i spadać w błocie w deszczu. Ale możesz zrobić ten pomysł dodatkową usługą na ciepły sezon. Plusy: niskie koszty (brak konieczności wydawania pieniędzy na benzynę, dokumenty podróżne), studenci zawsze są zainteresowani dodatkowymi dochodami, a wśród nich jest wielu rowerzystów.

    Na przykład amerykańska przesyłka ekspresowa UPS dostarcza paczki nie na zwykłych ciężarówkach, ale na rowerach z przyczepą.

    Usługa kurierska gratuluję dostawy kwiatów, prezentów, słodyczy, balonów i innych artykułów firmowych. Ludzie nie zawsze mają czas, aby pogratulować bliskich osobiście, a dzięki kompetentnej reklamie usługa ta może być pożądana.

    Na zdjęciu: samochody międzynarodowej sieci dostawy kwiatów i prezentów.

    Dostawa przez całą dobę. Nie każda usługa kurierska może pochwalić się 24 dniami roboczymi. Może to odegrać w rękach początkującego przedsiębiorcy: zlecenia w nocy są wyceniane wyżej i są dostarczane szybciej ze względu na brak korków. Ale tutaj musisz zatrudnić dodatkowych pracowników do pracy na zmiany.

    Dostawa drobiazgów dla kobiet lub produktów dziecięcych. Dziewczyny są rozproszone i mają sytuacje, w których nie ma możliwości pójścia do sklepu, na przykład, rajstopy złamały się w pracy, lakier do włosów się skończył, niemowlęta mają pieluszki i wiele innych opcji. Możesz ustawić swoją usługę jako usługę dostarczania niezbędnych szczegółów lub uczynić z niej dodatkową usługę.

    Dostawa części samochodowych, materiałów budowlanych lub towarów przestrzennych, pomoc przy przeprowadzce. W takim przypadku będziesz potrzebował dodatkowych przejazdów i transportu towarów.

    Dostawa produktów uprawianych w domkach letniskowych (może być organizowana w sezonie letnim-jesiennym) lub w szklarniach: ziemniaki, buraki, ogórki, pomidory i inne uprawy.

    I tak stary jak świat, a jednak działające metody odstraszania od konkurentów - oferta bardziej lojalnej polityki cenowej, przyspieszenie czasów dostawy w porównaniu do konkurentów.

    Uczestnicy forów tematycznych, dzieląc się własnymi doświadczeniami w otwieraniu usługi kurierskiej, doradzają początkującemu przedsiębiorcy, aby "poznał tę kuchnię od środka". Oznacza to, że przez krótki okres czasu dostaniesz pracę w sprawnie działającej firmie kurierskiej i poznasz wszystkie niuanse biznesu.

    Gdzie szukać klientów

    Powstaje naturalne pytanie, czy trudno jest znaleźć klientów do usługi dostawy? Odpowiedź brzmi: jeśli wiesz, jak i gdzie je szukać, to jest to łatwe. Oczywiście koszty reklamy powinny być uwzględnione w planie biznesowym firmy kurierskiej, ale jeśli jesteś inteligentny, będą one niewielkie.

    Lista działających, a co najważniejsze niewymagających dużych inwestycji, opcji wyszukiwania klientów:

    • Udział w przetargach. Na przykład na stronie Rosstander - znajdziesz tam wiele ofert zawierania umów na dostawę towarów, począwszy od korespondencji pocztowej, a skończywszy na parach kół dla wagonów.

    Wysokość kontraktów wynosi od kilku tysięcy do kilkudziesięciu milionów rubli. Wszystko zależy od tego, jaki rodzaj transportu i możliwości będzie miała Twoja firma kurierska. Wystarczy wybrać region zainteresowania, zapoznać się z warunkami istniejących ofert, upewnić się, że odpowiadają one Państwu, złożyć wniosek i poczekać, aż wyniki znajdą się na stronie internetowej pod koniec przetargu.

  • Jeśli planujesz zorganizować dostawę w tym samym regionie lub mieście, na ratunek przyjdą elektroniczne podręczniki. Należy dzwonić do sklepów internetowych, restauracji, organizacji publicznych, dużych sieci handlowych, kwiaciarni, wydawnictw, drukarni i oferować im swoje usługi.
  • Umieść reklamy z propozycją dostawy towarów na "Avito", w "Moje reklamy", w sieciach społecznościowych. Wyszukaj zapotrzebowanie na usługi kurierskie w reklamach.
  • Zarejestruj się na portalu You Do jako artysta kurierski. Jest to platforma pośrednia pomiędzy tymi, którzy szukają pewnych usług, w tym dostawą ładunku, a tymi, którzy je dostarczają.

  • Aby wyprodukować ulotki, można je wydrukować na zwykłej drukarce i zorganizować umieszczenie w pobliżu kas w sklepach, w organizacjach, w których pracują znajomi, na stoiskach dla darmowych ogłoszeń w bankach, szpitalach i innych miejscach.
  • Takie kanały wyszukiwania klientów z pewnością pomogą Ci znaleźć klientów po raz pierwszy, w przyszłości nie powinieneś przestać reklamować. Lepiej jest natychmiast umieścić w miesięcznym koszcie artykułu: na reklamie. Kiedy zysk wzrośnie, będzie można pomyśleć o rozszerzeniu, stworzeniu strony, umieszczeniu reklamy kontekstowej.

    Kurierskie franchising

    Inną opcją uproszczenia rozpoczęcia jest otwarcie działalności franczyzowej. Poniżej znajduje się krótki przegląd dwóch ofert franczyzy od rosyjskich firm.

    1) CDEC

    Nowosybirska firma SDEC Logistics Solutions oferuje franczyzę na następujących warunkach:

    • Ryczałt - 150 tysięcy rubli.
    • Royalty: płatne od 7. miesiąca pracy - 10%.
    • Ilość inwestycji na start: od 200 tysięcy rubli.
    • Zwrot z inwestycji: od 3 miesięcy.

    Firma zapewnia szkolenia, materiały promocyjne, pełne wsparcie.

    Wypełnij wniosek lub wyślij formularz na oficjalnej stronie internetowej firmy.

    2) Express.

    Oferta franchisingowa firmy obowiązuje w miastach: Krasnodar, Wołgograd, Kazań. Warunki są następujące:

    • Opłata wpisowa: od 75 do 200 tysięcy rubli, w zależności od miasta;
    • Zwrot: 14-21 miesięcy.
    • Royalty: 8% (wypłacane od 4 miesiąca).

    Siedziba firmy znajduje się w Petersburgu. Partnerzy otrzymują kompleksowe wsparcie, materiały eksploatacyjne, szkolenia, opisy i instrukcje dotyczące wszystkich procesów biznesowych.

    W jaki sposób założyłem swój udany biznes dostarczania żywności w prowincjonalnym mieście

    Magazyn biznesowy IQR zyskał kolejną interesującą relację z pierwszej osoby dla czytelników o tworzeniu własnej firmy od zera. Nasza bohaterka zajmuje się dostarczaniem gotowej żywności na imprezy i biura. Ten przypadek biznesowy jest niezwykły z dwóch powodów: kapitał początkowy wynosi 150 USD, początkowa wiedza bohaterki w dziedzinie gotowania wynosi zero.

    Jak i dlaczego zdecydowałem się rozpocząć własną działalność gospodarczą przy dostawie dań bankietowych

    Jestem Vika, mam 28 lat, mieszkam w Kursku. W 2011 roku zostałem zmuszony do zaangażowania się w działania, które wcześniej miałem bardzo niejasny pomysł - to jest organizacja dostawy dań bankietowych.

    Powodem potrzeby przygotowywania jedzenia na zamówienie była moja ciąża i tak naprawdę nie chciałem pozostać bez własnych zarobków. Ze względu na "interesujące" położenie nie można było pracować poza domem, a "warsztaty do produkcji arcydzieł kulinarnych" bezpiecznie mieściły się w wynajętym mieszkaniu o powierzchni 30 metrów kwadratowych, w którym wówczas mieszkałem, z niewielką kuchnią i dwupalnikową kuchenką gazową z piekarnikiem.

    Organizacja dostarczania żywności, biznesplan na kolanach

    Oczywiście początkowo zareagowałem na ten pomysł z niewielkim entuzjazmem, ponieważ byłem pewien, że usługa nie będzie bardzo potrzebna, biorąc pod uwagę ogromną liczbę różnych kawiarni i restauracji - od najdroższych po budżet. Należy zauważyć, że w Kursku istniało już kilka organizacji świadczących gotowe usługi dostarczania żywności, w naszym regionie nazywało się to "Kuchnia lub restauracja w domu". Ale nadal postanowił spróbować, ponieważ straty są minimalne.

    Biorąc pod uwagę, że przez 23 lata nie mogłem nawet usmażyć omleta, proces gotowania na zamówienie był mi najtrudniejszy.

    Dlatego przyciągnąłem moją przyjaciółkę Olgę, która pracowała jako kucharz w jednej z lokalnych restauracji. Olya musiał się przygotować, a jednocześnie poświęcić się tajnikom sztuki kulinarnej, ja z kolei wykonałem "szorstką" pracę w kuchni i wygenerowałem pomysły na zorganizowanie dostawy, przygotowałem menu, umieściłem reklamy w gazecie "Moja reklama" i na Avito w usługi sekcji. Produkty i jednorazowe pojemniki planowane do zakupu w najbliższym supermarkecie i hurtowni.

    Obliczanie dochodów i wydatków, pierwszy zysk

    Pierwsze zamówienie otrzymaliśmy w marcu 2011 r., Poprosiliśmy o "pamiątkowy" kompleks naczyń, które kosztowały 180 rubli za osobę, liczba osób wynosiła odpowiednio 20, nasza pierwsza sprzedaż była na kwotę 3600 rubli. Wydali w sumie 4350 rubli (produkty - 1900 rubli, jednorazowe pojemniki - 300 rubli, reklama w gazecie - 2000 rubli / miesiąc, usługi taksówkowe), w wyniku czego pierwsze zamówienie trafiło do minus 750 rubli.

    Otrzymaliśmy dochód z kolejnego zamówienia, ponieważ nie wydawaliśmy już pieniędzy na reklamę. W pierwszym miesiącu pracy mieliśmy 7 zamówień na łączną kwotę około 22 000 rubli, całkowity dochód wyniósł około 10 000 rubli. Najczęściej zamawiane w domu lub w kraju (biorąc pod uwagę okres wiosenno-letni), raz zamówione do centrum rekreacji, które zapewnia miejsce na bankiet.

    Wydajność firmy do stabilnego zysku

    W ciągu pierwszych trzech miesięcy nasze "przedsiębiorstwo" nabyło własną stronę internetową, pizzacon, w której klient mógł zapoznać się z menu i warunkami dostawy. Dostaliśmy również szkło do zdobienia naczyń, zredagowaliśmy menu, które nadal działa. Liczba zamówień wzrosła do 7-8 tygodniowo. Ludzie zamawiają gotowe posiłki na rocznice, pogrzeby, urodziny, wesela. Wszystko to zwiększyło nasze dochody do 40 000 rubli miesięcznie dla dwóch osób.

    Sylwestrowe imprezy firmowe i sylwestra dały nam dwumiesięczny zysk, choć sami mieliśmy skazać na całkowite zapomnienie o wakacjach - to rodzaj pracy.

    Czy możliwe jest samodzielne zarządzanie tym biznesem?

    Po około roku wspólnej pracy, Olga i ja przestaliśmy pracować razem, zacząłem pracować sam, obowiązki dyspozytora, kuriera, kucharza leżały na moich ramionach, dobrze, nie nauczyłem się jak przygotować się do tego momentu. Wynająłem osobne mieszkanie jednopokojowe do pracy, ponieważ nie było zbyt wygodne, delikatnie mówiąc, aby przygotować i przechowywać wszystkie cechy mojego biznesu w ciasnym mieszkaniu, w którym mieszkałem z dzieckiem.

    Kupiłem samochód i teraz niezależnie dostarczałem gotowe produkty do klienta. W ciągu następnych dwóch lat prace trwały nieprzerwanie, nie brakowało zamówień, ale nie było też zbyt dużego postępu, "znokautowałem" bazę klientów i tak naprawdę nie promowałem swojej usługi, dopóki w pewnym momencie liczba sprzedaży nie spadła znacząco.

    Zdarzyło się nawet, że za miesiąc było 4-5 małych zamówień, jest to bardzo małe. Najprawdopodobniej wynikało to z faktu, że taka działalność stała się dość popularna wśród tych samych matek, co ja na urlopie macierzyńskim, nie jest wymagana korzyść z nadprzyrodzonych umiejętności i duży kapitał początkowy.

    Szczególnie spanikowałem, ponieważ ta praca była moim jedynym źródłem dochodu. Były długi i konieczne było pilne zrobienie czegoś.

    Rozwój biznesu - dostawa żywności do biura

    Usługi promocyjne. Chodzi o cenę!

    W 2014 r. Uruchomiłem nową usługę - dostarczanie złożonych obiadów do przedsiębiorstw i biur, które zapewniały mi stały dochód dzienny. Musiałem jechać na placach budowy, rynkach, oddziałach różnych banków Kurska w poszukiwaniu tych, którzy chcą jeść "gorące posiłki w domu". Koszt jednego złożonego lunchu wynosił tylko 80 rubli, więc było oczywiście mnóstwo chętnych - 12 osób w oddziale banku i 25 osób na budowie. Kupiłem dużą torebkę termoizolacyjną i bezpiecznie "nakarmiłem" 37 osób od poniedziałku do piątku w tygodniu.

    Poza tym moje zamówienia na bankiety nigdzie się nie udały, nawet jeśli nie było ich tak wiele, jak bym chciał, ale ja tęskniłem, mój całkowity tygodniowy dochód minus koszt produktów wynosił około 15 000 rubli.

    Przejście od domowego gotowania do profesjonalnego sprzętu

    W tym samym roku wynająłem pokój w centrum handlowym. W rodzinnej kawiarni Evrasik kuchnia nie była w pełni wykorzystana, więc mogłem pracować w wolnej części za niewielki czynsz - 10 000 rubli plus 5 000 (prąd) miesięcznie, zapewniając mi nie tylko powierzchnię, ale także niektóre meble kuchenne (stoły, zlew, stojaki na naczynia) i kilka potraw.

    Kupiłem profesjonalną kuchenkę z piekarnikiem od moich właścicieli, więc moją produkcję można by nazwać kompletną i kompletną. Nie musiałem organizować moich zajęć, ponieważ teraz zacząłem ściśle współpracować z właścicielami kawiarni, w której mieściło się moje miejsce pracy. Na stronie internetowej moich usług umieściłem pewne pozycje z menu "Eurosika", których nie miałem - pieczenie, desery, usługi cateringowe, które wzmocniły naszą współpracę i pozwoliły mi mówić w imieniu właścicieli.

    Ile przynosi udana dostawa żywności?

    Kiedy liczba zamówień na złożone obiady była bliska pięćdziesięciu dziennie, wziąłem profesjonalnego szefa kuchni z pensją w wysokości 10% całkowitego obrotu - to około 17-20 tysięcy rubli miesięcznie - normalna pensja dla naszego miasta. A teraz moje obowiązki obejmują tylko przyjmowanie zamówień, dostarczanie surowców do firmy i gotowych produktów do klienta.

    W czasie wakacji, gdy zamówienia są liczne i mój współpracownik nie może poradzić sobie sam, aby pomóc innej osobie w celu podważenia - młody chłopak, student, który mimo bardzo młodego wieku, kocha swoją pracę i odnosi się do procesu gotowania z drżenie i gorliwość. Ja, oczywiście, lubię to, ponieważ, chociaż nauczyłem się gotować, nie miałem okazji pokochać tego procesu. Dlatego chętnie przyjmę tego faceta w moim zespole na bieżąco bezpośrednio po jego szkoleniu. W niedalekiej przyszłości muszę dostać kuriera i poświęcić się głębszej promocji moich usług, ponieważ widzę wielkie perspektywy dla tego biznesu, a ostatecznie zorganizuję moją działalność w formie niezależnego małego podmiotu gospodarczego.

    Jakie są perspektywy dla tego biznesu, czy warto zaczynać od zera?

    Moja własna siostra, która mieszka w wiosce 25 km od Kurska, zaangażowała się w tę działalność, w tym obszarze jej usługi są nawet bardziej popularne niż moje w Kursku. Przygotowuje się w domu, na mojej stronie przyjmuje zamówienia, ma trzypokojowe mieszkanie i ogromną kuchnię o powierzchni 22 metrów kwadratowych, więc jej działalność nie jest szczególnie ograniczona przez gospodarstwo domowe. Moja firma ma więc pewien rodzaj oddziału.

    Nie chciałem, aby przypadkiem do dzielenia się doświadczeniem biznesowym, może to być dla kogoś użyteczne informacje i dążyć do realizacji tego pomysłu w ich mieście lub wsi - dla kobiet, które kochają i wiedzą, jak przygotować się do samotnych matek, które się znajdują, jak ja, w trudnej sytuacji życiowej, nie mając pieniędzy nie tylko na założenie firmy, ale także na podstawowe potrzeby. Ryzyko i straty pieniężne w przypadku niepowodzenia są najbardziej minimalne.

    Podsumowując, mogę stwierdzić z przekonaniem, że nie na darmo zdecydowałem się zorganizować dostawę dań bankietowych i ustawić posiłki. Mój start-up kapitał był tylko około 4000 rubli, 4 lata później mój miesięczny dochód netto 60-70 tysięcy rubli - to nie jest dużo, wiem, że można zarobić dużo więcej, i jest gotowa do pracy nad tym projektem, aby uzyskać jak najwięcej.

    Biznes w dostarczaniu produktów do domu. Biznesplan na dostawę do domu: niezbędny sprzęt i dokumenty do rozpoczęcia

    Zakupy online stają się coraz popularniejszą i popularną praktyką w naszym kraju. Istnieje kilka przyczyn takiego stanu rzeczy. Po pierwsze, brak czasu. Robienie zakupów w poszukiwaniu właściwej rzeczy jest dość nudnym i często długim zajęciem. Zakupy online odbywają się w kilka minut.

    Po drugie, więcej wyborów. Jeśli w rzeczywistości oferta ogranicza się do sklepów dostępnych w danym mieście, to w przestrzeni wirtualnej można kupić towary z całego świata. Po trzecie, banalne lenistwo lub niechęć do pójścia gdzieś, jeśli słuszna rzecz może zostać doprowadzona bezpośrednio do progu drzwi. Najpopularniejsze produkty do zamawiania przez Internet to ubrania i buty, elektronika, sprzęt gospodarstwa domowego i inne trwałe rzeczy.

    Jeśli chodzi o jedzenie, to nie wahamy się pójść do supermarketu lub na targ. Chcesz, nie chcesz, a jeśli jest pusty w lodówce, będziesz musiał iść. Ale gdyby było to możliwe, wielu obywateli nie odmówiłoby zamawiania tych produktów przez Internet. Potrzeba takiej usługi istnieje, szczególnie wśród zapracowanych osób. Dlaczego więc nie rozpocząć działalności w domu? Niektórzy przedsiębiorcy już wprowadzili ten pomysł do obiegu, ale nisza jest wciąż wolna.

    Sposoby zorganizowania dostawy zakupów spożywczych: który z nich wybrać?

    Istnieje kilka opcji świadczenia tej usługi. Pierwszym jest otwarcie własnego sklepu internetowego z pewną gamą produktów. Jednak przedsięwzięcie to wymaga dużych nakładów finansowych i jest dość skomplikowane do wdrożenia. Trzeba przemyśleć logistykę transportu, zorganizować magazyn, w którym będą przechowywane tysiące towarów (jeśli asortyment jest mały, trudno będzie konkurować ze zwykłymi supermarketami), stworzyć pojedynczą platformę informatyczną.

    Drugim sposobem wdrożenia tej działalności jest dokonywanie zakupów produktów online na podstawie istniejącej, rzeczywistej sieci handlowej. Ta metoda jest znacznie prostsza i wygodniejsza, ponieważ wymaga jedynie dodatkowego transportu i kuriera, a produkty będą dostarczane przez firmę "macierzystą". Ale opcja jest odpowiednia dla tych przedsiębiorców, którzy już prowadzą taką działalność w prawdziwym życiu.

    Trzeci to zorganizowanie dostawy produktów z istniejących sklepów w Twoim mieście, dzięki usługom kurierskim. Ta metoda jest najciekawsza, najtańsza pod względem inwestycji finansowych i dość atrakcyjna pod względem rentowności, jeśli właściwie podchodzi do wdrożenia. W tym samym czasie w biznesie są wolne miejsca. W Rosji ta usługa nie jest jeszcze tak popularna, chociaż w niektórych regionach stała się już dość popularna.

    Wdrożenie dostarczania produktów i niezbędnych atrybutów do uruchomienia

    Główną platformą roboczą dla biznesu dostawy będzie zasób online. Powinno być tak wygodne i zrozumiałe dla wszystkich kategorii populacji. To tutaj nastąpi zamówienie. Istota pracy jest następująca:

    1. Kupujący odwiedzają Twoją witrynę, wypełniają formularz zamówienia produktu i kwestionariusz, które wskazują nazwę i numer telefonu kontaktowego. Oprócz samej listy wybrane są sklepy, w których należy zakupić produkty i konkretne życzenia dotyczące produktu. Na przykład marka, różnorodność, zawartość tłuszczu itd.
    2. Operator otrzymuje zamówienie i kontaktuje się z kupującym, aby to potwierdzić. Jeśli są jakieś wyjaśnienia, są one wprowadzane do formularza według klienta.
    3. Następnie przesyłana jest lista z dokładnymi instrukcjami do kuriera. Dokonuje zakupu, spełniając wszystkie wymagania i życzenia, i dostarcza zamówienie do kupującego.
    4. Płatność jest dokonywana w gotówce u kuriera lub za pośrednictwem strony bezgotówkowej.

    Taka działalność polegająca na dostarczaniu produktów do domu jest wyjątkowa na swój sposób, ale na żądanie. Usługa ta zainteresuje zarówno osoby młode, jak i starsze. Aby usługa była naprawdę wygodna i wysokiej jakości, musisz przemyśleć wszystkie główne niuanse. Strona powinna więc zawierać szczegółowe instrukcje dotyczące tworzenia zamówienia, informacje o zasadach świadczenia usługi, jej kosztach.

    Dzwoniąc do kupującego, operator musi ostrzec, że jeśli lista nie wskazuje na życzenia produktu, na przykład zawartość tłuszczu w śmietanie, wówczas zakup zostanie dokonany według uznania kuriera. Dlatego też w interesie samego kupującego jest wypełnienie formularza tak szczegółowo, jak to możliwe (przy opracowywaniu strony należy zwrócić szczególną uwagę na dziedzinę zakupów)

    Funkcje zamawiania produktów: płatności i inne niuanse

    Wcześniej należy zastanowić się, w jaki sposób będzie dokonywana płatność za usługi dostawy. Czy będzie to stała cena lub procent kwoty zakupu? W obu przypadkach są plusy i minusy, więc wybierz ten, który jest wygodniejszy / korzystniejszy dla ciebie. Możesz zaoferować ekspresową dostawę niecierpliwym kupującym, gdy zakup produktów nastąpi jak najszybciej, ale po wyższej cenie.

    Warto również zaoferować klientom możliwość określenia życzeń na konkretny czas dostawy. Na przykład, złóż zamówienie rano, biorąc pod uwagę, że kurier przyniesie go o godzinie 19:00. Klienci, którzy są w pracy, będą mogli robić zakupy i otrzymywać je po przybyciu do domu.

    Ponadto niektórzy klienci będą zainteresowani konkretnymi usługami, takimi jak dostawa do domu produktów wiejskich. Może być oferowany jako dodatkowy, jeśli masz możliwość współpracy z rolnikami. Ta opcja jest jednak odpowiednia jako sezonowa.

    Co jest potrzebne do zorganizowania usługi dostawy?

    Ustaliliśmy, w jaki sposób zamówienie powinno zostać zrealizowane i dostawa produktów do domu. Biznes plan powinien zawierać szczegółowe informacje na temat wszystkich atrybutów niezbędnych do rozpoczęcia działalności. Porozmawiajmy o tym, co musisz zacząć.

    Witryna firmy

    Powinien być wygodny, zrozumiały, funkcjonalny. Jeśli klienci są zdezorientowani, jak złożyć zamówienie, co wypełnić, gdzie dowiedzieć się o cenie i innych warunkach, po prostu odmówią przetworzenia wniosku.

    Personel

    Jest dyspozytorem, który przyjmuje i przetwarza zamówienia, przekazuje je do kurierów i prowadzi pełną obsługę klienta przez telefon. Może pracować zarówno w biurze (wtedy trzeba wynająć pokój i wyposażyć go w miejsce pracy), jak i zdalnie. Najważniejsze jest to, że w dzień roboczy był w stałym kontakcie i obserwował nadejście zamówień.

    Najważniejsi pracownicy to kurierzy. Ich liczba zależy od częstotliwości i liczby zamówień. Co najmniej dwie osoby. Najlepiej wynająć ludzi z własnym samochodem i po prostu zapłacić im benzyną. To znacznie ograniczy niezbędne inwestycje.

    Transport

    Jak wspomniano powyżej, najwygodniejszą opcją jest zatrudnianie pracowników z samochodami osobowymi. W przeciwnym razie będzie musiał kupić, a to jest znaczny koszt. Jedyne, co jest pożądane, to zakup jednego furgonetki wyposażonej w punkt termiczny, na którym zostaną dostarczone określone zamówienia (na przykład bardzo duże lub wymagające konserwacji określonej temperatury).

    Ogólnie to wszystko. Aby zorganizować działalność gospodarczą w zakresie dostarczania produktów do domu (nie mylić z internetowym sklepem spożywczym), nic więcej nie jest potrzebne. Najważniejszą rzeczą jest umiejętne zorganizowanie pracy dyspozytora i kurierów. Dobrze, jeśli pracownicy przedstawią koordynatorowi status zlecenia (zakup / dostawę), aby mógł on monitorować postępy w jego realizacji i, jeśli to konieczne, informować klienta.

    Wraz z zamówionymi zakupami kurier musi dostarczyć klientowi czek - bezpośrednio w ręku, a nie tylko w torbie na zakupy. Pozwoli to uniknąć możliwych nieporozumień i skarg. Konieczne jest również zorganizowanie informacji zwrotnej od klientów, aby wiedzieć, które punkty należy sfinalizować / poprawić.

    Rejestracja działań związanych z dostarczaniem produktów

    Firma może być zarejestrowana jako LLC lub SP. Wymagane jest jedynie zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej związanej z usługami kurierskimi. Ponieważ ty sam nie wyprodukujesz ani nie sprzedasz, trudności tutaj się nie pojawią. Twoja praca to usługa dostawy. Jest to ogromny plus w porównaniu z innymi rodzajami działalności, gdy firma wynajmuje magazyn, kupuje i odsprzedaje produkty spożywcze.

    Wniosek

    Prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie dostarczania produktów do domu w naszych czasach jest bardzo opłacalne. Ludzie nie mają teraz zbyt dużo wolnego czasu, co często jest kosztowne. Dlatego wielu z nich jest gotowych zapłacić, aby ktoś inny mógł kupić i dostarczyć im produkty. Dla początkującego przedsiębiorcy jest to okazja do założenia własnej firmy przy minimalnych nakładach finansowych i perspektywach na dobre zarobki.

    Nakarm wszystkich: jak otworzyć dochodową firmę dostarczającą żywność

    Dziś nie trzeba robić zakupów w sklepach, ponieważ wszystko, czego potrzebujesz, można zamówić przez Internet. Co więcej, nie ma potrzeby poświęcania czasu na gotowanie, gdzie lepiej zamówić jedzenie dostarczane do domu.

    Firma stworzona w tym sektorze usług może stać się bardzo opłacalna, a poza tym ma wiele perspektyw. Niewątpliwie jest dla niego jeszcze większa konkurencja, ale jeśli masz ochotę i ciężko pracujesz, znajdziesz swoją niszę, która sprawi, że odniesiesz sukces.

    Ważne porady dla przedsiębiorców: nie marnuj czasu, nawet na proste rutynowe zadania, które można delegować. Przenieś je do freelancerów "Performing". Gwarantowana jakość pracy na czas lub zwrot pieniędzy. Ceny nawet na rozwój stron zaczynają się od 500 rubli.

    Dostawa żywności: cechy i niuanse biznesu

    Żywność należy do tego rodzaju towarów, które pod żadnym pozorem nie opuszczają rynku, ponieważ "zawsze chcesz jeść" każdemu i stale, pomimo kryzysu lub innych kłopotów. Usługi dostarczania żywności, choć pojawiły się stosunkowo niedawno, ale szybko zyskują popularność z wielu powodów:

    • zapracowani ludzie w dużych miastach nie mają czasu na kupowanie jedzenia w sklepie lub nie znajdują czasu na gotowanie;
    • niektóre firmy zapewniają swoim pracownikom dostawę gotowych posiłków, tzw. lunche biznesowe (lub pracownicy biur i korporacji zamawiających tego typu usługi);
    • w wielu placówkach (pizzeriach, barach sushi, restauracjach itd.) natychmiast następuje produkcja i dostawa (można zjeść lub zorganizować usługi kurierskie);
    • na dużą skalę firma ta nazywa się już cateringiem i zakłada, że ​​możesz obsłużyć duże imprezy (bankiety, różne święta, spotkania lub specjalne wydarzenia).

    Oczywiście, możesz i powinieneś zacząć od małego, ponieważ nie wszyscy będą mogli od razu podbić rynek. Zanim otworzysz dostawę jedzenia do domu, musisz się starannie przygotować. Najlepiej jest stworzyć biznesplan, ponieważ możesz stopniowo rozpowszechniać wszystkie chwile i niczego nie przegapić.

    1. Aby Twoja firma była rentowna i skuteczna, przeprowadź analizę tego segmentu rynku, zbierając wszystkie istotne informacje dotyczące Twojego miasta.
    2. Wybierz kształt swojej firmy. Istnieje kilka opcji:
      • używać gotowej żywności z restauracji (kawiarni), ale sprzedawać ją z pewnymi oznaczeniami ze względu na usługę dostawy;
      • ugotuj się (może to być całkowicie rodzinny, domowy biznes, gdy robisz wszystko w domu lub w wyspecjalizowanej kuchni). W takim przypadku możesz również sprzedać swoje usługi na różne sposoby, tzn. Zaangażować innych krewnych w branży lub wynająć kuriera z samochodem;
      • sprzedajesz nie tylko gotowe produkty spożywcze, ale także półprodukty (musisz mieć możliwość ich zbierania), a także samodzielne produkty, prowadząc działalność poprzez zamówienia i dostawy online.
    3. Każda z tych opcji ma swoje zalety i wady. Aby wybrać, od czego zacząć, oceń możliwości finansowe i spróbuj przeanalizować wszystkie możliwe zagrożenia. Następnie przejdź do przygotowania materiałów i ram prawnych. Będziesz miał poważną pracę.
    4. Już w trakcie procesu organizacyjnego konieczne będzie poszukiwanie miejsca odpowiedniego do przygotowania i przechowywania żywności, dostawcy towarów, do decydowania o transporcie i innych momentach roboczych.
    5. Ponadto wymagane jest zaangażowanie w reklamę i poszukiwanie klientów. To bardzo ważna kwestia, ponieważ będzie można mówić o odzyskaniu lub zyskach z biznesu tylko pod warunkiem rozwiniętej bazy klientów i ciągłego rozwoju.

    Jak widać, aby zrealizować ten pomysł, będzie to wymagało wiele wysiłku, czasu i pieniędzy. Ale mając jasny plan działania, możesz zacząć przekładać swoje pomysły na rzeczywistość.

    Gdzie zacząć?

    Zanim otworzysz firmę w celu dostarczenia żywności, musisz dowiedzieć się, jak możesz wyróżnić się na tle konkurencji. Aby odnieść sukces, musisz stale być w najlepszej formie, przyjemnie zaskakując swoich klientów i zmuszając ich do ciągłego kontaktu z tobą. Dobrze, jeśli uda się zorganizować pełen cykl usług, od gotowania do dostawy.

    Jeśli masz już własną restaurację lub inną instytucję (stołówkę, stołówkę, pizzerię), możesz po prostu dodać nową usługę - dostawę żywności kurierem. Wtedy nie będziesz musiał szukać pomieszczeń, dostawców i personelu. Również kwestia rejestracji pozwoleń i innych dokumentów zostanie usunięta, a koncepcja biznesu będzie jasna.

    Jednak posiadanie restauracji jest nie do przyjęcia dla wszystkich. Być może na początkowym etapie nie masz wystarczającej ilości ani doświadczenia, aby rozpocząć taką działalność. W takim razie, jak otworzyć usługę dostawy żywności jako małą firmę lub firmę rodzinną, jest całkiem realne. Oznacza to, że możesz zacząć od drugiej strony, a po rozwinięciu i zakorzenieniu na rynku możesz już zainwestować w swój wymarzony zakład.

    Stwórz własną stronę internetową

    Możesz zamówić rozwój witryny od podstaw lub kupić gotowy projekt. Druga opcja będzie Cię kosztować mniej, a ponadto możesz od razu zacząć z nią pracować.

    Najlepszym rozwiązaniem dla pieniędzy i szybkości tworzenia jest korzystanie z usług freelancerów. Możesz także przekazywać im dowolne zadania podczas budowania i rozwijania firmy - pisania artykułów, tworzenia logo, wyszukiwania klientów itp. Najlepiej jest korzystać z wyspecjalizowanej platformy, na przykład Performer.ru, gdzie proces interakcji z wykonawcami będzie prosty i bezpieczny.

    Postaraj się wymyślić interesujący projekt witryny i przeprowadź różne strategie marketingowe, aby nie tylko "zawiesić" ciężar w Internecie, ale naprawdę działa i przyciąga klientów. Po frekwencji i zainteresowaniach będzie można ocenić, w jakich innych kierunkach należy się przeprowadzić.

    Wszystko zgodnie z prawem: główne punkty szkolenia prawniczego

    Zawartość pakietu niezbędnych dokumentów będzie zależała od tego, czy posiadasz już przedsiębiorstwo zajmujące się organizacją cateringu publicznego. Niektórzy przedsiębiorcy nie chcą zaczynać od początku prawnej manipulowania przy rejestracji prawnej i zaczynają ją robić dopiero po pewnym czasie lub w przypadku nieoczekiwanych problemów. Ale musisz zrozumieć, że nie możesz po prostu gotować w domu w kuchni i sprzedawać jedzenia ludziom: możesz mieć poważne problemy z prawem.

    Spraw, aby firma była poprawna:

    • zarejestrować się w inspekcji podatkowej, wybrać formularz podatkowy i przygotować pakiet dokumentów do rejestracji indywidualnych przedsiębiorców;
    • uiścić wymagane opłaty państwowe i złożyć wniosek o rejestrację w EGRIP;
    • jeśli planujesz płatność bezgotówkową, musisz otworzyć konto w banku;
    • uzyskania odpowiednich zezwoleń od służby sanitarno-epidemiologicznej na wybrane przez siebie lokale i realizację wszystkich planowanych usług (przygotowanie żywności, przechowywanie żywności, transport itp.). Kontrole SES oraz warunki pracy i warunki gotowania. Twoi pracownicy muszą posiadać ważną dokumentację medyczną, w której będą wprowadzać dane z badań lekarskich i potwierdzenie ukończonego szkolenia / certyfikacji higienicznej;
    • uzyskać zezwolenie od straży pożarnej, której pracownicy również sprawdzą lokal i udokumentują, że spełnia on odpowiednie normy i wymagania, a pracownicy przeszli niezbędną certyfikację i mogą pracować z żywnością;
    • dokumenty zezwalające na twoje działania muszą być podpisane zarówno w komisji rynku konsumenckiego, jak iw Rospotriebnadzorze;
    • zarejestrować kasa fiskalną i kupić pieczęć.

    Pamiętaj, że Twoja firma musi być powiązana z usługami dostawy (potrzebujesz również pozwolenia!), Ponieważ musisz zawierać umowy na dostawy, podpisywać listy przewozowe i listy przewozowe dla kierowców.

    Oto, czego potrzebujesz, aby otworzyć dostawę żywności od zera. Będziesz jednak potrzebował kompletnego pakietu dokumentów tylko wtedy, gdy kupisz i wyposażysz swoją własną siedzibę.

    Ważne problemy organizacyjne

    Musisz zdecydować, w jaki sposób zaczniesz pracować: czy uda Ci się samodzielnie zarządzać lub zatrudnić pracowników? Warto także zastanowić się nad kolejnością pracy, czyli jak i gdzie kupować, przechowywać i przygotowywać jedzenie. Istnieje kilka opcji.

    1. Produkty są wcześniej kupowane i przechowywane w chłodniach i innych odpowiednich urządzeniach. Oczywiście oznacza to, że pieniądze zostały już zainwestowane. Istnieje jednak pewien plus: możesz umieścić informacje na stronie o dostępności danego produktu, a kupujący natychmiast się zainteresuje. Przygotował również wstępne menu dla klientów, w oparciu o ich wnioski.
    2. Druga opcja obejmuje zakup żywności i gotowanie, a następnie dostawa dopiero po otrzymaniu zamówienia. Z jednej strony mniej prawdopodobne jest, że poniesiesz stratę, ale z drugiej strony nie będziesz w stanie szybko przyjmować i realizować zamówień klientów, co spowoduje ich odejście w poszukiwaniu kogoś bardziej natychmiastowego.

    Sprzęt i surowce

    Jeśli wyposażysz swój lokal w pełny cykl produkcyjny, będziesz musiał wydać dużo pieniędzy, aby uzyskać co najmniej najbardziej potrzebne. Nazwy i kwoty inwestycji będą zależeć od specyfiki żywności, sposobu jej przygotowania, oczekiwanej liczby itp. Początkowo nie można wziąć importowanego i drogiego sprzętu, ponieważ za bardzo rozsądną cenę można go kupić ib / y

    Jednak na pewno potrzebujesz:

    • wszelkiego rodzaju przybory kuchenne (patelnie, garnki, tarki, noże, widelce, łyżki, deski do krojenia itp.);
    • zdobądź co najmniej jeden dobry wielofunkcyjny kombajn, który zastąpi maszynę do mielenia mięsa, mikser, mikser i inne niezbędne urządzenia;
    • kuchenka gazowa lub elektryczna;
    • kuchenka mikrofalowa lub szybkowarze (najlepiej obie);
    • specjalne lodówki i zamrażarki do przechowywania żywności.

    Ponadto należy zadbać o wyposażenie w dostawę żywności (transport): kupić specjalne pojemniki, torby termoizolacyjne itp. Można zamówić serwetki lub plastikowe naczynia, które będą opatrzone logo Twojej firmy (marki). Należy to zrobić przed otwarciem dostawy żywności.

    Co zawiera menu?

    Zakres zależy od specyfiki Twojej firmy: czy ugotujesz zróżnicowane menu dla każdego smaku lub tylko dania danej kuchni? W tym miejscu radzimy nie koncentrować się na jednej pizzy lub sushi, ponieważ konkurencja ze stałymi instytucjami tego rodzaju jest bardzo duża. Lepiej skupić się na różnorodności wyboru. Pomoże to przyciągnąć więcej klientów.

    Możesz kupić produkty samodzielnie (w hurtowniach i na rynkach) lub negocjować z dostawcami. Pamiętaj, że wszystkie produkty muszą być świeże i wysokiej jakości, należy sprawdzić dokumenty.

    Zbierz porządny zespół

    Aby odnieść sukces w przedsiębiorstwie, trzeba również znaleźć dobrych pracowników. Daj pierwszeństwo osobom, które mają doświadczenie i odpowiednie rekomendacje, ponieważ nie możesz ryzykować swojej reputacji.

    Z pełnym cyklem produkcyjnym (od przyjęcia zamówienia do jego przygotowania i dostawy) będziesz musiał wziąć do personelu:

    • operator (dyspozytor), który będzie odbierać połączenia i składać zamówienia;
    • kucharze (jeden lub więcej - w zależności od sytuacji);
    • kurierzy (zwykle zatrudniają pracowników ze swoimi samochodami);
    • Resztę można wynająć w razie potrzeby, gdy Twoja firma zacznie się rozwijać i rozbudowywać (ochroniarze, pracownicy magazynu, sprzątaczka, księgowy itp.).

    Twoi pracownicy muszą być uczciwi, wykonawczy i odpowiedzialny.

    W przyszłości będzie można zakupić pojazdy specjalne, które będą wyposażone w szok termiczny. Koszty transportu będą musiały zostać uwzględnione w kosztach posiłków, jednocześnie należy obliczyć rzeczywiste koszty amortyzacji samochodu i paliwa.

    Powiedz o sobie

    Właściwa polityka cenowa z różnymi programami lojalnościowymi (rabaty, premie i promocje) oraz dobrze przemyślana koncepcja reklamy mogą przyciągnąć uwagę ludzi i zapewnić im pierwsze stabilne zarobki.

    Po pierwsze, możesz reklamować się nawet w samochodzie. Dystrybucja wizytówek do biur, pojedynczych przedsiębiorstw i dużych firm.

    Nie zapomnij porozmawiać o sobie i w Internecie. Dobrze, jeśli strona ma pozytywne opinie od klientów, ponieważ najlepsza kampania reklamowa to "szeptana wiadomość".

    Szacowane wydatki

    Rentowność firmy jest dość wysoka (do 60%), a nawet może się opłacić za sześć miesięcy (maksymalnie za półtora roku).

    Własny biznes: dostawa

    Dostawa kurierska od dawna jest powszechna i dodatkowa usługa dla klientów sklepów internetowych. Ale nie wszyscy zdecydują się opierać swoją działalność wyłącznie na tych usługach. I jak pokazuje doświadczenie wielu przedsiębiorców, jest całkowicie nadaremny.

    Około dwa lata temu wierzono, że ludzie o ponadprzeciętnych poziomach dochodów płacili za usługi dostawy. Następnie pojawiła się koncepcja "usługi concierge", w ramach której oferowano całą gamę usług - od zakupu i dostawy towarów do rezerwacji w restauracji.

    Jednak wraz z nadejściem kryzysu, format świadczonych usług, ceny dla nich i ich odbiorców docelowych uległy zmianie. Do tej pory stabilnym źródłem dochodów pozostają firmy, które nie mają własnej usługi kurierskiej i, jeśli to konieczne, mają zastosowanie do odpowiednich firm.

    Jednak większość usług ekspresowych dotyczy głównie klientów "prywatnych" o średnim poziomie dochodów i wyższych w wieku od 25 do 50 lat. Co więcej, stosunek kobiet i mężczyzn wśród nich jest mniej więcej taki sam.

    Najpierw powinieneś wybrać jeden kierunek swojej pracy. Może to być dostarczenie zamówienia z restauracji lub sklepów do domu lub praca z klientami korporacyjnymi.

    W pierwszym przypadku możesz negocjować z pizzeriami, barami sushi, restauracjami, które nie mają możliwości samodzielnego dostarczania zamówień i świadczyć te usługi na warunkach partnerskich. W przyszłości liczba usług może zostać rozszerzona na dostawę produktów ze sklepów, lekarstw, ciastek, biletów itp.

    Do 60% przychodów w tym sektorze usług są dostarczane do stałych klientów zamówienia z restauracji i produktów z supermarketów. I tu już nie obecność dużej firmy kurierskiej w sklepie i placówkach gastronomicznych.

    Wielu klientów jest niezadowolonych z jakości usług "na wynos" i szybkości dostawy iz przyjemnością zwraca się do niezależnych pośredników. Dbając o swoją reputację i indywidualne podejście do każdego klienta, umożliwiają prywatnym usługom szybkiego doręczania z powodzeniem rozwijać działalność bez wysokich kosztów reklamy. Głównym warunkiem tego jest stałe wsparcie opinii klientów.

    Dzień lub dwa po zrealizowaniu zamówienia, wiele usług dostawczych oddzwania do klientów i zastanawia się, czy są zadowoleni z jakości świadczonej usługi lub dostarczonych towarów. Wszystkie komentarze i sugestie są brane pod uwagę.

    Na początku, jeśli istnieje niewielka liczba zamówień, możesz zadzwonić sam, a później - wypożyczyć dla tego operatora.

    Pomimo tego, że firmy kurierskie nie muszą same kupować towarów lub wydawać pieniędzy na wynajem powierzchni magazynowej, nie można uniknąć pewnych inwestycji. Co więcej, większość z nich zostanie przeznaczona na tworzenie i reklamowanie witryny, ponieważ, według statystyk, nawet 70% klientów zgłasza się do tego typu usług za pośrednictwem Internetu.

    Jeśli oferujesz zróżnicowane usługi i nie reprezentujesz jednego kierunku, nie ma sensu rozwijać pełnowartościowego sklepu internetowego z funkcjami sklepu.

    Stworzenie strony wizytówki będzie kosztować znacznie mniej (od 15 ton rubli) i będzie działało nie mniej skutecznie.

    Budżet na promocję zależy od wielu czynników: regionu, konkurencji, liczby słów kluczowych, stawek konkretnej agencji internetowej.

    Reklamy w darmowych gazetach reklamowych, ulotkach i wizytówkach z kontaktami, które mogą być dystrybuowane za pośrednictwem partnerskich sieci restauracji i sklepów, reklama zewnętrzna (od 20 ton i więcej), przynoszą dobre zwroty.

    Dochód z usługi dostawy składa się z faktycznej zapłaty za usługi związane ze składaniem zamówienia i kosztem otrzymania rabatów od stałych partnerów (kwota rabatu wynosi zwykle około 10%).

    Jednak dalece współpraca z pewną siecią dystrybucji wcale nie jest korzystna. Często klienci zamawiają towary, które nie są reprezentowane w asortymencie sklepu partnerskiego, lub punkt dostawy jest za daleko od niego. Dlatego większość firm reprezentujących usługi dostaw ekspresowych preferuje pracę z nieograniczoną liczbą dostawców.

    Koszt wysyłki jest obliczany na podstawie wielkości czeku, przebiegu, wagi towarów i pory dnia. Dostawa samochodem będzie kosztować dwa razy więcej niż korzystanie z transportu publicznego. I takie koszty są uzasadnione tylko przy przewozie dużych towarów lub przy wykonywaniu zleceń w nocy, co jest rekompensowane wyższymi taryfami.

    Wiosną i latem, gdy pozwalają na to warunki pogodowe, motorowery są często używane do poruszania się po mieście (także podczas pracy na nocnej zmianie).

    Rentowność tego rodzaju działalności wynosi od 50%. Od 40% do 80% przychodów może zostać opłacone za usługi kurierskie.

    Największa liczba zamówień przypada w okresie świąt Bożego Narodzenia i Nowego Roku.

    Po otwarciu w tym okresie i przy niewielkich inwestycjach koszty można odzyskać w ciągu 3 miesięcy. Średni okres zwrotu to 6 miesięcy lub więcej.

    Autobiznes. Szybkie obliczenie rentowności przedsiębiorstwa w tym obszarze

    Oblicz zysk, zwrot, rentowność dowolnej firmy w 10 sekund.

    Wprowadź początkowe załączniki
    Dalej

    Aby rozpocząć obliczenia, wprowadź kapitał początkowy, kliknij przycisk Dalej i postępuj zgodnie z dalszymi instrukcjami.

    Zysk netto (na miesiąc):

    Chcesz wykonać szczegółowe obliczenia finansowe dla biznesplanu? Skorzystaj z naszej bezpłatnej aplikacji na Androida dla firm w Google Play lub zamów profesjonalny plan biznesowy od naszego eksperta w zakresie planowania biznesowego.

    Top